Sme stále väčší a väčší

Aktuálne

Viac chutných receptov nájdete tu.

Poznáte už našu kuchársku knihu a naše kartičky s receptami?

Sme stále väčší a väčší?

Nadváha v Nemecku

(dge) V Nemecku sa väčšine dospelých nedarí udržať svoju telesnú hmotnosť v normálnom rozmedzí do vysokého veku: 67% mužov a 53% žien má nadváhu, 23% mužov a 24% žien je dokonca obéznych, t. j. s nadváhou, sú. To znamená, že sedem z desiatich mužov a päť z desiatich žien prikladajú váhám príliš veľkú váhu. Tieto čísla poskytuje 12. správa o výžive Nemeckej spoločnosti pre výživu. V. (DGE). Na posúdenie prevalencie a rozvoja obezity v Nemecku boli použité údaje z veľkých národných štúdií.

Zdá sa, že celkový podiel ľudí s nadváhou sa v posledných rokoch vyrovnal na vysokej úrovni. Ako už ukázala správa o výžive za rok 2008, pokračuje trend, že tí, ktorí už trpia obezitou, pribúdajú. Potvrdzuje to porovnanie údajov z Federálneho prieskumu zdravia z roku 1998 s údajmi z celonárodnej „Štúdie o zdraví dospelých v Nemecku“ (DEGS1), ktorú vypracoval Inštitút Roberta Kocha, a vzorkami mikroskopického zisťovania z Federálneho štatistického úradu z rokov 1999 a 2009.

Nielen v Nemecku, ale aj na celom svete pribúda ľudí s nadváhou. Podľa odhadu Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) malo v roku 2008 nadváhu na celom svete 1,4 miliardy ľudí, z toho 0,2 miliardy mužov a 0,3 miliardy žien bolo obéznych. Zdravotnícke organizácie ako WHO klasifikujú obezitu ako najrýchlejšie rastúci zdravotný problém a hovoria o „globálnej epidémii obezity“. Obezita podporuje cievne ochorenia a problémy s kĺbmi a zvyšuje riziko chorôb, ako je diabetes mellitus 2. typu a vysoký krvný tlak. Riziko rakoviny stúpa aj so zvýšenou telesnou hmotnosťou. To má ďalekosiahle ekonomické dôsledky: obezita a jej sprievodné choroby stáli v roku 2010 zdravotný systém v Nemecku odhadom 17 miliárd eur.

základné informácie

Meradlom pre telesnú hmotnosť a obsah telesného tuku je Body Mass Index (BMI). BMI od 18,5 do 25 sa považuje za normálnu hmotnosť, všetko vyššie má nadváhu. Ak je BMI medzi 25 a 29,9, hovorí sa o pre-obezite, od BMI 30 a viac sa to nazýva obezita. Na zdravie vplýva nielen samotná nadváha, ale aj rozloženie telesného tuku: tukové usadeniny okolo brucha a pásu najmä zvyšujú riziko kardiovaskulárnych a metabolických chorôb.

Podľa DEGS1 sa podiel ľudí s nadváhou významne zvyšuje s vekom. Zatiaľ čo 20% mužov vo veku od 18 do 19 rokov má nadváhu, medzi 35 až 39-ročnými ľuďmi je to viac ako trojnásobok, konkrétne 67%. Väčšina mužov s nadváhou je vo veku 60 až 74 rokov, okolo 80%. Takmer vo všetkých vekových skupinách je obezita u žien menej častá ako u mužov a v mnohých vekových skupinách tiež v pomere k obezite. Avšak okolo 60. roku života je viac obéznych žien ako mužov.

Správa o výžive tiež ukazuje pozitívny vývoj: obezita u detí predškolského veku klesá. Od roku 2004 boli vo väčšine spolkových krajín zaznamenané stagnujúce alebo mierne klesajúce údaje o nadváhe a obezite medzi školskými deťmi. K tomuto rozvoju mohla prispieť intenzívna práca na zvyšovaní povedomia rôznych iniciatív na prevenciu obezity v rámci IN FORM, ako napr. Napríklad projekty „School + Essen = Grade 1“ a „FIT KID“ realizované DGE. Uvidí sa však, či sa tento trend potvrdí a ovplyvní rovnako všetky spoločenské triedy, ako aj staršie ročníky a mladých ľudí. S fluktuačným pásmom od 8,4% do 11,9% s nadváhou, vrátane 3,3% až 5,4% obéznych detí školského veku v rôznych spolkových krajinách, je tento pomer stále veľmi vysoký a vyžaduje ďalšie preventívne opatrenia.

Hlavné faktory rozvoja obezity sú zrejmé: dodávka energie, ktorá prevyšuje energetickú potrebu v súvislosti s príliš malým pohybom v práci a vo voľnom čase. Aby sa zabránilo dlhodobému prírastku hmotnosti, mali by sa zvoliť vysokoobjemové a nízkoenergetické potraviny. Patrí sem veľa zeleniny a ovocia, ako aj celozrnné výrobky a nápoje bez energie, ako je voda a nesladené čaje. Pohyb je tiež na dennom poriadku, v ideálnom prípade 30 až 60 minút denne, okrem rekreačných športov okrem každodenných šoférovaní aj každodenné činnosti, ako napríklad šplhanie po schodoch alebo chôdza.

služba

0 znakov (s medzerami)

Bezplatná dotlač tlačových správ a obrázkov, požadovaný odkaz na DGE.
Vyžaduje sa vzorová kópia