Sociálne správanie a výživa Spolu jeme takmer dvakrát toľko

Varenie s priateľmi a následné spoločné hodovanie - štúdia ukázala, že jeme v spoločnosti podstatne viac ako sami. Tento jav sa nazýva sociálna aktivácia alebo sociálne uľahčenie.

Tím vedcov analyzoval 40 štúdií o výžive a na základe údajov zistil, že keď sme v spoločnosti, jeme o 48 percent viac. Vedci pripisujú tento jav sociálnym zložkám:

Je zábavné sedieť a jesť s ostatnými
Keď sa zúčastnia všetci, pri stole je pozitívna spätná väzba
Sociálne štandardy sa môžu posunúť: je v poriadku jesť viac, ako by ste inak jedli
Hostiteľ zvyčajne dostáva pochvalu a uznanie za jedlo

„Ak sa navzájom až tak dobre nepoznáte, zaujíma vás viac, ako sprostredkovať obraz seba samého, ktorý chcete sprostredkovať - a to nie je súčasťou toho, že vás niekto považuje za niekoho, kto nemá dosť.“

Je však rozdiel, či sme v spoločnosti ľudí, ktorých dobre poznáme, alebo či sa zúčastňujeme pracovného obeda alebo večere s budúcimi svokrovcami. Najmä keď ostatných ľudí príliš nepoznáme, kladieme väčší dôraz na dobrý prvý dojem, hovorí reportérka Deutschlandfunk-Nova Kathrin Baumhöfer. Väčšina z nás nechce pri týchto príležitostiach pôsobiť dojmom. V takýchto prípadoch máme tendenciu jesť o niečo menej.

Ženy sa zjavne zdráhajú jesť s mužmi

Podľa štúdie sa ženy zjavne zdráhajú jesť s mužmi, ak ich chcú potešiť. Mnoho ľudí s nadváhou má tendenciu jesť v spoločnosti menej, aby nevzbudilo dojem, že sa prejedajú a sú za to súdení ostatnými.

„Vedci predpokladajú, že to má niečo spoločné s našimi ranými predkami; s odvekým mechanizmom prežitia, ktorý siaha do čias, keď boli ľudia ešte stále lovcami a zberačmi.“

Vedci sledujú naše spoločenské správanie, keď sa vraciame do doby, keď naši predkovia žili ako lovci a zberači. Spoločné posedenie a zdieľanie jedla slúžilo ako druh poistenia, a teda ako mechanizmus prežitia. To zabezpečilo, že každý dostal dostatok jedla na prežitie. Pretože sa nedalo predvídať, kedy bude opäť čo jesť.

Sociálna aktivácia u zvierat

Už nie sme lovci a zberači, ale staré mechanizmy stále fungujú, tvrdia vedci. Evolúcia takpovediac zaostáva za moderným životom, tvrdí reportérka Deutschlandfunk Nova Kathrin Baumhöferová.

Štúdie preukázali, že to neplatí iba pre ľudí. Toto správanie sa pozorovalo aj u kurčiat a potkanov.

Naše inštinkty nás povzbudzujú k zdieľaniu, ale zároveň k tomu, aby sme si sami dopriali dostatok potravy. To môže viesť k tomu, že sa jednotlivci v skupine zamerajú na to, koľko jedia ostatní, a tomu prispôsobia svoje vlastné správanie. To môže zvýšiť množstvo jedla skonzumovaného v celej skupine.

Zelený pásik - 7. októbra 2019
Moderátor: Steffi Orbach
Partner rozhovoru: Kathrin Baumhöfer, Deutschlandfunk Nova

viac komentárov

Koktejl s elektrinou a bez alkoholu

Malo by to vylepšiť zlé nápoje a urobiť vodu chutnou ako gin a tonikum - vocktail. S vôňou, svetelnými efektmi a malými zásahmi elektrickým prúdom.

Salmonella, stratená batožina a kovová trieska

Salmonella, stratená batožina a kovová trieska v očiach speváka: toto je záver festivalovej sezóny pre Nothing But Thieves. Druhé album skupiny „Broken Machine“ vzniklo presne v chaose. Oficiálne vyjde v piatok (9.9.), Jednu hodinu hudby si vypočujeme dnes - od 20.00 h.

Biológia nákupu

Každý, kto si myslí, že pri nakupovaní môže robiť slobodné a racionálne rozhodnutia, je úplne nesprávny. Naše rozhodnutia závisia od našej biológie, presnejšie od mechanizmov nášho neurálneho riadiaceho centra, nášho mozgu. A s tým sa manipuluje.