Spálený hrniec

Ak je hrniec spálený, dobrá rada je milá | Foto: DNKSTUDIO/depositphotos.com

Jeden okamih nedávate pozor a je to Spálené jedlo v hrnci - Toto je kuchynská nehoda, ktorá sa bohužiaľ stáva znovu a znovu. Či už ide o mlieko, omáčky, polievky, zeleninu alebo mäso, sotva existuje niečo, čo by sa nespálilo na dne hrnca a potom by sa dalo ťažko odstrániť. ale jednoduchými trikmi sa stáva bankou opäť vyčistiť. Za predpokladu, že máte v skrini aspoň jeden z uvedených domácich liekov.

Jedlo v hrnci je pripálené: Jedna z najväčších obťažovaní sporáka

Pri šťastí je iba jedna zmena dole v hrnci spálený, pri smole je jedlo tiež nejedlé. V kuchyni sa veci naozaj nedejú vždy a každý malý, nepozorný okamih môže viesť priamo ku katastrofe.

Obzvlášť časté je spálené mlieko

O Mlieko v hrnci tam je všetky druhy trikov pre gazdinky, the the Aby sa zabránilo spáleniu. Napríklad najskôr namočte dno hrnca vodou a potom nalejte mlieko. Toto je vlastne skôr trik, ktorý nefunguje, pretože voda sa usadzuje na vrchu mlieka a nie pod ním. Neustále miešanie už tam je užitočnejšie.

Potiahnuté panvice a hrnce by mala poskytnúť aj nápravu. A darí sa im, pravda, pomerne dobre. Aspoň pokiaľ je vrstva neporušená.

Ak však povlak odíde, hrniec by sa už nemal používať. Komponenty poťahu nemajú v potravinách miesto a často sú dokonca nezdravé.

Holá nehrdzavejúca oceľ sa však osvedčila už mnoho rokov Zlievanie hrncov. Existovali už za babičky a už vtedy sa považovali za takmer nezničiteľné. Dobré vlastnosti vedenia tepla a vysoká tepelná odolnosť zaisťujú dokonalú manipuláciu aj po rokoch.

Hrnce z nehrdzavejúcej ocele aj liatiny majú dve nevýhody: Po prvé, dlaždice sa určite rozbijú, ak hrniec spadne. Po druhé, jedlo v hrnci sa rýchlo pripáli.

Stalo sa, jedlo bolo spálené - tieto možnosti sú teraz k dispozícii

Podľa toho, aké silné jedlo je spálený v hrnci, to je často ešte treba zachrániť. Za to bude najprv, Pokiaľ je to možné bez prílišného miešania a poškriabania, preložené do iného hrnca.

Ak sa pripálené zvyšky odlepili od podlahy a plávajú v jedle, pravdepodobne chutia trpko a už nie sú jedlé. Stále však existujú nejaké triky, ako spálenú chuť aspoň oslabiť.

Skutočnosť, že jedlo sa dá niekedy uložiť, nerieši problém so zapáleným hrncom.

Je podľa druhu jedla, the Úroveň teploty a the Trvanie, ako dlho to môže horieť, je to Vrstva na zemi hrnca pekne tvrdohlavý. Následne bude trvať trochu práce, kým sa to znova vyčistí.

The Umývačka riadu to zvládne sama väčšinou aj pri najvyššej možnej teplote, Nie. V skutočnosti nie je iná možnosť, ako hrniec, ktorý je spálený, ručne umyť.

Malo by čo najpriamejšie, po prenose jedla, studená alebo horúca voda v hrnci sú dané. V súčasnosti existuje niekoľko spôsobov, ako urýchliť odlupovanie spálenej vrstvy a nenechať ju niekoľko dní vsakovať.

1. Mydlo na riad

Do vody sa niečím stáva Saponát na riad daný. Teraz môžešhrniec buď na chvíľu stáť nechať (trvá dlho) alebo inak opäť na sporáku byť požiadaný. The Voda je teraz prevarená. Ak bubliny stúpajú, veľká časť vrstvy spálenej v kvetináči sa už často uvoľňuje.

Plechovka s drevenou lyžicou alebo špachtľou vrstvu opatrne odlepiť bude. Potom bude hrniec po vychladnutí normálne opláchnutý.

Tento variant je vhodný, ak jedlo nie je v hrnci príliš pripálené. Bohužiaľ, keď je vrstva skutočne silná, silná a spálená, prací prostriedok často zlyhá. Alebo sa musí postup opakovať niekoľkokrát, kým sa neodstránia posledné zvyšky.

2. Prášok do pečiva alebo sóda

Funguje rovnako prášok do pečiva, ktoré aj v tejto dobe hrniec naplnený studenou vodou je dané. The hrniec prichádza späť na kachle a Voda sa privedie do varu. To zmäkne pripálenú vrstvu a postupne sa bude dno hrnca odlepovať.

Aj tu môže pomocou drevenej lyžice alebo špachtle niečo pomohol bude.

Keď je roztok správne uvarený, je možné kachle vypnúť. V ideálnom prípade môže lúh sodný teraz trvať tak dlho konať, do ona úplne zima je. Potom by sa mali všetky pripálené zvyšky jedla rozpustiť alebo aspoň ľahko sa odstráni štetcom byť.

Tu je absolútne dôležité ubezpečiť sa, že prášok do pečiva obsahuje sódu bikarbónu. Prípadne môžete použiť aj Kaisernatron alebo normálnu sódu, ktorú nájdete v oddelení domácnosti alebo pečenia. Ale pozor: Ak sa sóda bikarbóna pridá do horúcej vody alebo ak voda začne vrieť so sódou bikarbónou, krátko silno napení.

3. Ocot

Táto metóda funguje obzvlášť dobré so spáleným mliekom.

Dve časti vody a a Časť octu (Ideálne Ocotová esencia) sa pridajú do hrnca. Veko je nasadené a teraz voda zahrievame, kým sa nerozvarí. Potom sa kachle vypnú a hrniec sa dá zložiť z taniera.

Teraz by mala byť octová zmes konať asi 15 minút. Môže potom zvyšok odstráňte zo spodnej časti panvice kefkou na riad byť poškriabaný. To by malo byť pomerne ľahké. Ak je hrniec veľmi popálený a na dne stále zostávajú odolné škvrny, Postup sa opakoval bude.

Ocot veľmi dobre uvoľní zvyšky potravy z podlahy, ale štipľavá vôňa octu nie je pre každého. Niekoľko hodín tiež vydrží v kuchyni. Vôňa spáleného jedla však tiež.

4. Záložky do umývačky riadu

SZO Záložky do umývačky riadu môže vziať jednu a túto spolu s trochou horúcej vody dať do hrnca. Trvá to iba toľko vody, aby ste zakryli jazýček.

Záložka by sa teraz mala rozpustiť a Zmäknite vrstvu, ktorá je spálená v hrnci. To trvá asi 30 až 60 minút. Potom môžete zvyšok odstráňte špongiou alebo kefou na riad a hrniec sa dá normálne opláchnuť.

5. Prací prášok

Rovnako ako by to mali byť záložky do umývačky prací prášok pomoc, keď je hrniec spálený. Do hrnca sa dá trochu pracieho prášku spolu s vodou a privedie sa k varu. Tu sa odporúča opatrnosť, pretože prací prášok potom spení. Teraz je možné hrniec vybrať zo sporáka a nechať ho vychladnúť.

Po vhodné Kontaktný čas 30 až 60 minút môže on hrniec normálne teraz očistený bude.

6. Tablety na čistenie zubov alebo protézy

O niečo menej kvetinové vône ako prací prášok alebo prací prostriedok a sú Tablety na čistenie zubných protéz. Ktokoľvek to má v dome, môže to urobiť pre všetky druhy čistiacich procesov. Ale aj pre tých, ktorí zubné protézy nepotrebujú, sa nákup čistiacich tabliet oplatí. Okrem iného pomáhajú aj pri pripálení jedla v hrnci.

The Záložka je umiestnená v banke a tam rozpustený v horúcej vode. Nie je potrebné vrieť, stačí použiť horúcu vodu z kanvice alebo kohútika.

Aby sa spálená vrstva mohla uvoľniť, použila sa tab asi pol hodiny až hodinu dať. Keď sa tableta rozpustí, veľká časť pripáleného povlaku sa odlupuje. Zvyšok zvyčajne opláchne.

Bez ohľadu na to, či je panvica alebo hrniec spálený. Pracovné tipy majú svoju váhu v zlate. | oocoskun/depositphotos.com

7. cibuľa

A Cibuľa sa stáva na polovicu spolu so škrupinou alebo na štvrtiny a v hrnci daný. Záleží trochu vody, aby bola cibuľa prikrytá. Celá vec je teraz vyvarený, kým sa tekutina takmer úplne neodparí. Pozor: Cibuľu prosím nenechajte pripáliť!

Teraz by ste mali byť schopní Zvyšky po oplachovaní štetcom alebo špongiou odstrániť.

8. Rebarbora

A ďalší domáci liek, zachrániť spálený hrniec je skutočné rebarbora. Pravdaže, toto je zvyčajne dostupné iba v príslušnej sezóne.

Tu sa nepoužívajú prúty, ale Listy rebarbory. To bude pár listov spolu s vodou vložíme do hrnca a asi varené 15 minút.

Potom sa voda zleje s listami. Pripálený sediment je teraz možné pri bežnom oplachovaní odstrániť štetcom alebo špongiou.

9. Kocky ľadu

Ak už v hrnci z nehrdzavejúcej ocele pri varení Keď jedlo dopadne na dno, veľa ľudí má tendenciu používať veľa oleja. Ale to nie je potrebné. Namiesto oleja je možné zvoliť variant bez tukov a Kocky ľadu pridať.

Táto metóda je obzvlášť vhodná na relatívne suchý riad ako napr Zelenina alebo mäso, ktorá je zaparená v hrnci a postupne stráca svoju tekutinu. Lahodné pražené arómy sa objavia, až keď jedlo pomaly zhnedne, to znamená, keď sa odparí väčšina tekutiny. V nerezových hrncoch Bohužiaľ to vedie k Spálte jedlo na dne.

Tesne predtým, ako sa jedlo v hrnci pripáli, to znamená, keď sa už začína správne oddeľovať od dna, pomáhajú kocky ľadu. Najskôr sa hrniec vyberie zo sporáka. Jedlo sa odsunie nabok a pridajú sa dve alebo tri kocky ľadu, v závislosti od veľkosti hrnca. Teraz je možné hrniec položiť späť na kachle.

Hnedú vrstvu je teraz možné ľahko odstrániť z podlahy pomocou drevenej škrabky. Pražené arómy sa zachovajú a jedlo sa nepripáli. Kocky ľadu sú tiež bez chuti a nepridávajú žiadne ďalšie kalórie.

Ale buď opatrný: Voda rýchlo sa odparuje. Preto by ste mali okamžite znížiť teplotu, pridať viac tekutiny alebo hrniec zložiť zo sporáka.

Buďte zvlášť opatrný je vhodné kedy na dne hrnca veľa oleja je umiestnený. Ak potom vložíte kocku ľadu, olej môže splash enormne a do ťažké popáleniny viesť. Pred pridaním kociek ľadu je lepšie hrniec odstaviť z ohňa a nechať ho tri alebo štyri minúty vychladnúť.

10. Kyselina citrónová

Skutočný Zázračný liek je v domácnosti kyselina citrónová, ktoré je možné kúpiť vo vysoko koncentrovanej forme v práškovej alebo tekutej forme. S tým môžete nielen vodný kameň vyberte alebo odvápnite kávovar, ale aj hrniec, the spálený je vyčistiť veľmi dobre.

Ak si kúpite kyselinu citrónovú, na obale nájdete veľa cenných rád, ako ju používať. Zvyčajne existuje odporúčanie na dávkovanie.

Ak to chýba, hrniec jednoducho naplníte dvoma prstami vody, mierne pridáte prášok alebo tekutinu a necháte krátko prevrieť. Potom je hrniec zložený zo sporáka, voda musí teraz vychladnúť.

Potom by sa mali pripálené inkrusty ľahko odstrániť pomocou kefy na riad. Ak nie, postup sa samozrejme môže opakovať.

Používa sa namiesto koncentrovanej kyseliny citrónovej čerstvé citróny, môže Efekt menej dobrý zlyhajú, pretože obsahujú menej kyselín.

Čistič kovových panvíc - mal by sa použiť, ak je v panvici niečo pripálené?

Aj keď sa dajú kúpiť takmer všade z používania kovových špongií neodporúčal.

Spálené zvyšky vás často zvádzajú k otvoreniu veľkých zbraní a poškriabanie kôry ostrými predmetmi. Rovnako ako nože nie sú vhodné Kovové špongie nie sú na čistenie pripálených hrncov.

Pri použití takýchto čistiacich prostriedkov na hrnce sa povrch hrnca odstráni, aj keď len minimálne. Výsledkom sú nielen nepekné jemné škrabance aj pri malom tlaku. Zároveň bude povrch podlahy zdrsnený a nabudúce jedlo horí ešte rýchlejšie.

S potiahnutými hrncami a panvicami by ste nikdy nemali pracovať s kovovými špongiami alebo tvrdými kefami. Povlak je poškriabaný, opotrebovaný alebo sa tým aspoň poškodí.

Existuje mnoho domácich liekov, ktoré môžu pomôcť vyčistiť pripálené hrnce.