Trendové diéty 2015

Aktualizované: 19.06.19 - 14:29

Postava v bikinách ešte nezodpovedá zážitku z pláže, pod tričkom je dobre viditeľné bruško piva - veľa Nemcov má problémy a problémové partie, ktoré sa dajú skryť, ale nedajú sa ľahko odstrániť. Požadovaná postava pri pohľade do zrkadla zriedka zodpovedá realite a každú jar alebo v lete sa robia polovičné pokusy zbaviť sa kilogramov. Diéty majú dosť pochybnú reputáciu, pretože ich účinky sú sotva viditeľné, alebo je stravovací plán príliš namáhavý, nákladný alebo jeho prekonanie stojí príliš veľa.

Podľa správy Nemeckého ústavu pre lekársku dokumentáciu a informácie (DIMDI) existuje v mnohých európskych krajinách problém obezity, ktorý má čoraz viac dlhodobých následkov na telo a zdravie. .

Existuje veľa výhovoriek, prečo diétu opäť opustiť, ale o to viac sa často vyskytuje obávaný jo-jo efekt. Mnoho ľudí, ktorí chudnú, má po diéte viac v bokoch ako predtým a je z toho právom menej nadšených. Tento efekt podporuje niekoľko faktorov, napríklad recidíva starých stravovacích návykov, nepretržité cvičenie po diéte alebo prejedanie sa po ukončení diéty. Bleskové diéty sú často neudržateľné a primárne znižujú množstvo stravy. Telo si zvykne na redukciu a keď sa diéta vráti do predchádzajúceho stavu, dôjde k priberaniu. Podľa výrobcu športovej výživy Peak.ag by denný príjem nemal pri diéte klesnúť pod 1 000 kilokalórií, inak by sa telo unavilo a nahromadilo viac rezerv. Je vhodné vyrobiť polovicu sacharidov a druhú polovicu tukov a bielkovín, aby ste telu dodali dostatok využiteľnej energie.

Každý, kto chce udržateľne chudnúť, však predovšetkým potrebuje vytrvalosť a správne stravovanie pre svoje telo a svoj vlastný prístup. Najdôležitejšie faktory pre udržateľnú stravu sú motivácia, pohyb a výživa, ktoré je potrebné budovať efektívne. Jednotlivé diéty sa podľa tejto základnej rady riadia niekedy viac, niekedy menej.

Dukanova diéta

Táto diéta pochádza z Francúzska podľa francúzskeho lekára Dr. Pierre Dukan a obsahuje veľmi bielkovinovú stravu, málo kalórií a takmer žiadne sacharidy. Celebrity ako Jennifer Lopez alebo Penelope Cruz roky prisahali na bielkovinovú stravu, ktorá v prvej fáze na desať dní predpisuje stravu viac ako 70 potravín bohatých na bielkoviny. Patria sem chudé mäso, mliečne výrobky, trochu ovsa alebo pšeničných otrúb, ale žiadne ovocie, zelenina, tuk alebo cukor. Potom dôjde k zmene medzi vaječným bielkom a niektorou konkrétnou zeleninou, ako je baklažán, fenikel, špenát alebo paprika.

V tretej fáze sa pridá porcia ovocia denne a niekoľko jedál obsahujúcich sacharidy, kým v poslednej fáze sa prísny bielkovinový deň nemusí dodržiavať iba raz týždenne. Za týmto účelom by ste mali vypiť najmenej dva litre vody denne.

Fázy sa merajú podľa kilogramu chudnutia a trvajú, kým sa nedosiahne požadovaný stredný cieľ. Údajne vysoké množstvo bielkovín nerozkladá svaly a ovsené otruby pomáhajú predchádzať zápche, pretože obsahuje potrebnú vlákninu.

Odborníci na výživu vnímajú stravu veľmi kriticky, pretože jednostranná strava je obzvlášť v prvej fáze veľmi výrazná a obličky môžu byť veľmi zaťažené, pretože produkty rozkladu bielkovín používajú iba pomaly. Okrem toho vitamíny chýbajú v odporúčaniach o ovocí a zelenine, ktoré sú podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu 400 gramov zeleniny a 250 gramov ovocia denne.

Ďalším kritickým bodom je, že strava je veľmi drahá a veľmi sa líši od bežnej stravy, takže zmena môže byť potom veľmi náročná.

Paleo - späť k počiatkom

Paleo pochádza zo slova paleolit - paleolit - a označuje spôsob života a stravovania ľudí, ktorí žili pred dvoma miliónmi rokov až 20 000 rokmi. To znamená, že neexistuje chov dobytka a žiadne poľnohospodárstvo, iba výživa z nekultivovanej prírody, ako sú korene, divé zvieratá, bobule, ryby a orechy. Podľa priaznivcov a niektorých odborníkov na výživu sú dnešné priemyselne vyrábané výrobky pre ľudské telo v zásade ťažké spracovať.

Diéta odstraňuje spracované produkty z plánu stravovania a vyberá si prírodné produkty. Takže chýba dostatok obilných výrobkov, ako sú chlieb, cestoviny, ryža a mliečnych výrobkov, ako je smotana, maslo a strukoviny, rafinovaný cukor a kukurica, ktoré v tom čase neboli k dispozícii.

Hviezdy ako Matthew McConaughey, Jessica Biel alebo Megan Fox sa snažia udržať svoje vysnívané postavy metódou doby kamennej. Mnoho lekárov považuje vyhýbanie sa hotovým výrobkom a priemyselne spracovaným potravinám za pozitívne, pretože často obsahujú zbytočné prísady, ktoré môžu byť návykové alebo ktoré príliš zaťažujú organizmus, ako sú napríklad transmastné kyseliny, konzervačné látky a zbytočné arómy a látky zvyšujúce chuť. Podľa UGB, asociácie pre nezávislé zdravotné poradenstvo, sa glutamát nepreukázal ako zdraviu škodlivý, ale pri pravidelnej konzumácii môžu chuťové poháriky stratiť citlivosť na prírodné arómy a môže sa zvýšiť chuť do jedla.

Paleo diéta nemá stanovený plán, ktorý je potrebné dôsledne dodržiavať. Zníženie príjmu kalórií a dodržiavanie predpísaných potravín je dôležité pre chudnutie. Raňajky môžu pozostávať napríklad z miešaných vajec a šunky alebo z vlastného müsli s kokosovým mliekom. Podobne ako Dukanova diéta, aj tí, ktorí chcú schudnúť, môžu jesť mäso na obed, ale kombinovať ich s dostatkom zeleniny, ako je ružičkový kel, brokolica, hlávkový šalát a paradajky. Je ťažké zohnať veľa prísad, napríklad čisté pastvinové mäso, ktoré sa nie vždy dá kúpiť priamo od výrobcu. Jahňacie a ekologické mäsové výrobky sú však už v Metzeru dostupné v mnohých regiónoch. Tipy na nakupovanie poskytuje blog Urgeschmack.de .

Ak si však nemôžete vytvoriť svoj vlastný zeleninový a ovocný sad, len ťažko sa zaobídete bez poľnohospodársky vyrábaných produktov, pretože pôvodný stav sveta z doby kamennej si sami ťažko vyrobíte. Paleo diéta často nezahŕňa iba zmenu stravovania, ale aj zmenu životného štýlu, napríklad väčšie množstvo outdoorových športov, malý alebo žiadny alkohol, vyhýbanie sa sladkým a tučným jedlám a veľa ovocia a zeleniny. To zodpovedá súčasným odporúčaniam odborníkov na výživu a ak to s konzumáciou mäsa nepreženiete, urobili ste aspoň správny krok k zdravej výžive. Obilné výrobky sa však nemusia démonizovať, pretože sa pravdepodobne konzumovali už na konci doby kamennej a ľudské telo sa dokázalo veľmi dobre prispôsobiť mnohým zmenám stravovania, napríklad mliečnym výrobkom.

Najnovším trendom je peganská strava, kombinácia vegánskeho životného štýlu a paleo prvkov. 75 percent stravy pozostáva z ovocia a zeleniny, 25 percent z bielkovín. Vegáni vlastne nekonzumujú mäso, ale pri Peganovej diéte je to povolené, na sójové výrobky sa nechýba.

SHRED - Nutričná disciplína z USA

DR. Ian Smith už niekoľko rokov sľubuje svojim zákazníkom chudnutie, ktoré je rýchle a zdravé súčasne. Existuje pevný stravovací plán, ktorý sa začína znova a znova, ak sa vyskytnú nejaké odchýlky. Len za šesť týždňov by malo zmiznúť osem až jedenásť kilogramov, dve veľkosti šiat a obvod desať centimetrov. Plán obsahuje štyri jedlá a tri občerstvenie denne, ktoré nikdy nesmú obsahovať viac ako 150 alebo 100 kilokalórií. Časy sú navyše pevne dané. Dôvod spočíva v hladine inzulínu, ktorá je tak udržiavaná na stabilnej hodnote a preto povestné chúťky zlyhajú. Okrem toho existuje prísny športový plán, ktorý sa v jednotlivých športoch líši, aby si telo nezvyklo na určité vzorce.

Účastníci by sa mali vyhýbať nadmernému množstvu solí, nadmernému množstvu červeného mäsa, mastným jedlám a sladkostiam. Veľa zeleniny a ovocia je povinných, účastníci si však musia dávať pozor na obsah kalórií. Jedlo by nikdy nemalo chýbať, pretože potom sa odparí účinok stravy, pri ktorej by účastníci nikdy nemali byť hladní.

Vytrvalostný alebo silový tréning, ktorý by mal zvyčajne trvať 45 minút, je na dennom poriadku päť dní v týždni.

Mnoho kritikov pozitívne hodnotí, že je zabezpečená zdravá strava s cvičením a že v skutočnosti nie je zakázané žiadne jedlo. To môže viesť k vyváženému životnému štýlu. Lákadlá „osem až jedenásť kilogramov“ alebo „o dve veľkosti oblečenia menšie“ sú však nereálne, pretože každé telo reaguje na zmenu stravovania odlišne a niektoré „problémové oblasti“ preto nezmiznú. Prísny stravovací plán sa pre pracujúcich ťažko dá dodržať, pretože medzi tým môže vždy niečo prísť alebo sa musia odložiť schôdzky, aby sa nemohlo skonzumovať predpísané jedlo. Úsilie je veľmi veľké a vyžaduje si veľkú disciplínu a prípravu. V lekárskej knihe navyše chýbajú konkrétne recepty a návrhy, aby neskúsení kuchári mohli stále jesť sacharidy a tučné jedlá, a stravovací plán by následne zlyhal.

Ďalšie informácie o SHRED diéte nájdete v autoteste tohto blogu .

Ostatné trendy

Okrem Peganovej diéty existuje veľa variácií, napríklad „Podvádzaj sa štíhly“. Vynálezca Dolvett Quince (The Biggest Loser USA) umožňuje tri dni výživy kontrolovanej kalóriami, potom „hriešny deň“ a potom sa opäť striedajú dva dni vedomej výživy. To by malo stimulovať metabolizmus tela a zhodiť kilá. Ďalšou alternatívou je pridať do kávy veľký kúsok masla, aby ste tiež stimulovali spaľovanie tela.