Štúdia proteomiky na myšiach: starnutie a strava ovplyvňujú kmeňové bunky a bielkoviny v čreve

Medzinárodný tím vedcov z Leibnizovho inštitútu pre výskum starnutia - Fritz Lipmann Institute (FLI) v Jene spolu s kolegami z USA a univerzity v Jene skúmali vplyv starnutia a stravovania na črevný epitel myší. Vedci dokázali preukázať špecifické účinky veku a stravovania na proteóm črevných buniek, ako aj ťažkosti súvisiace s vekom pri prispôsobovaní sa zmenám živín.

Pomocou moderných analýz proteómov pomocou hmotnostnej spektrometrie vedci skúmali rozdiely v bunkovom zložení črevných krýpt závislé od veku a rezu. Výsledky preukázali jasný vplyv veku na zloženie bielkovín a buniek črevných krýpt. "Zistili sme vážne zmeny v proteínoch súvisiacich so zápalom a znížené hladiny markerov kmeňových buniek u starých myší." To ukazuje, že citlivá štruktúra epitelu je počas procesu starnutia narušená, čo vedie k zápalu a zníženiu sebaregenerácie, “vysvetľuje hlavná autorka štúdie Nadja Gebert najdôležitejšie výsledky, ktoré počas dizertačnej práce zistila.

Ale aj súčasná forma výživy - v štúdii zmena medzi energeticky redukovanou výživou a ad libitum výživou - preukázala vplyv: „Najmä zmena medzi stravou a normálnou výživou, nielen iba stravou, má pozitívne účinky na črevnú sliznicu a vedie k čiastočné omladenie bielkovín v črevných kryptách starých myší. [...] Na druhej strane zlá adaptabilita črevného epitelu starých myší ukazuje na drastické účinky, ktoré môžu byť u starších ľudí vyvolané zmenami stravovania alebo liečbou drogami, “vysvetľuje Dr. Alessandro Ori, vedúci skupiny FLI, tvrdí: „Vďaka tejto rozsiahlej proteomickej štúdii sme boli schopní vytvoriť akýsi atlas, ktorý ukazuje priestorovú štruktúru proteómu tenkého čreva u myši. Výsledky sú k dispozícii ako bezplatný online zdroj a môžu byť použité pre ďalšie štúdie. “V ďalších štúdiách vedci v súčasnosti hľadajú medicínske spôsoby, ako obnoviť regeneračné schopnosti čreva v starobe a prispieť tak k zdravému životu starších ľudí.

Zdroj: Leibnizov inštitút pre výskum starnutia - FritzLipmann Institute, tlačová správa z 30. apríla 2020

Tento článok nájdete tiež v ERNÄHRUNGS UMSCHAU 9/2020 na strane M515.