Stiftung Warentest Ktoré potraviny majú nielen svetlo, ale aj to, že majú svetlo

Sľubujú ľahký pôžitok bez akýchkoľvek kilogramov na váhe alebo bez výčitiek svedomia: ľahké výrobky. Ale často potraviny, ktoré sú v svetlomodrých obaloch, obsahujú zlý tuk, veľa cukru alebo sladidiel. Kedy je Svetlo?

Stiftung Warentest preveril, na čo sú ľahké výrobky skutočne dobré, a podrobnejšie sa pozrel na 77 ľahkých potravín. Výsledok: približne každý druhý testovaný ľahký produkt obsahuje nezdravé tuky a kontroverzné sladidlá alebo prísady. V ľahkom jogurtový dresing Podľa Stiftung Warentest obsahuje Rewe takmer o 50 percent viac cukru ako originál. Testeri preto odporúčajú spotrebiteľom, aby si kriticky prečítali tabuľky výživovej hodnoty výrobkov.

Odborníci zo Stiftung Warentest tiež konštatovali: „S fašírkami s nízkym obsahom tuku, salámou, syrom a polotučným margarínom môžete šetriť kalórie bez kompromisov.“

Saláma, syr a polotučný margarín v teste

The saláma je kalorická bomba medzi druhmi klobásy. Stiftung Warentest testoval tri produkty Salami-Light. Na testerov urobil veľký dojem najmä „Lidl Dulano Light Salami“. To obsahuje o 35 percent menej tukov a o 26 percent menej kalórií v porovnaní s klasickou salámou.

Podľa Nadácie Warentest by milovníci syrového chleba mali mať syr vyberte si ľahké výrobky „Légère nutty and mild“ od spoločnosti Fol Epi a „Der Leichte“ Camembert od spoločnosti Norma. Tieto výrobky sú v skutočnosti ľahké.

Tiež obsah tuku a kalórií v troch Polotučné margaríny vzali testerov pod mikroskop. Liek „Rama Balance“ obsahuje najmenšie množstvo tukov a kalórií.

Kto má chuť fašírky by mala používať odľahčenú verziu od Lidlu. Produkt „Chef Select Mini Meatballs Light“ má o 36 percent menej tuku a o 23 percent menej kalórií ako pôvodné fašírky.

Kedy sú ľahké výrobky ľahké?

Čo však musia svetelné výrobky spĺňať, aby boli skutočne ľahké? Podľa Stiftung Warentest musia tieto obsahovať najmenej o 30 percent menej cukru, tukov, sacharidov alebo kalórií. Ak sa výrobok nazýva „bez tuku“, nesmie obsahovať viac ako 0,5 gramu tuku na 100 gramov alebo 100 mililitrov.