Strata chuti do jedla - strana 2

Re: strata chuti do jedla

Príspevok od Martin R. »20. októbra 2008, 20:18

táto „strata chuti do jedla“ nie je vždy len fyzická. Cítil som sa často rovnako.
Ak máte „zlú náladu“ alebo máte depresiu a apatiu, nedostatok riadenia, bohužiaľ tiež nemám chuť do jedla.
Nejako všetko súvisí s telom a mysľou.

Inak dúfam, že sa mi chuť vráti, bohužiaľ ma nenapadá nič iné.

Špička s jedlom pre astronautov je veľmi dobrá, napr. Fresubín s čokoládovo-vanilkovou príchuťou atď.

Vyskúšajte to.

LG z Horného Bavorska

Re: strata chuti do jedla

Príspevok od Uwe »20. októbra 2008, 20:34 hod

Musel som svoju váhu niekoľkokrát posilniť.
Najlepšie mi bolo s domácou zeleninovou polievkou (ako minestrone zo zmrazenej zeleniny)
Potom sú zemiaky a parmezán navrchu vynikajúce a môžete ich kedykoľvek znovu zohriať.
Maltrodextren je prášok bez chuti, ktorý je možné miešať do všetkých jedál.
Myslel som si, že je lepší ako tento čokoládový nápoj, mal zvláštnu tukovú chuť.
Inak zemiaková kaša s rybími prstami bola vždy dobrá (sú k dispozícii aj pre rúru)
A puding na dezert!?
Nemám rada ani ovocie, ale to je v poriadku, keď sa uvarím.
Čo tak jablkový kompót s vanilkovým pudingom?
Skús to
Všetko najlepšie
Uwe

Re: strata chuti do jedla

Príspevok od tula »20. októbra 2008, 21:03

Dobrý večer Uwe,
dakujem za radu. Jablkový kompót s vanilkovým pudingom znie dobrodružne, ale dobre. Vyskúšate to a ak to nejde, zjedzte to sami.

Môj manžel môže vždy jesť zemiakovú kašu. Pred chemoterapiou bola ryba jedným z jeho obľúbených jedál. Nemôže jesť vyprážané, grilované mäso a dokonca ani ryby. Tiež to nerád vidí.

ahoj Martin,
Pred chemoterapiou nemal môj manžel problémy s jedením. Niekedy sa vyskytla nekompatibilita, ako to býva u mnohých ošípaných. Taktiež ďakujeme za radu. Dnes sme kúpili Fresubin, aby sme to vyskúšali ako prvé.

Je len dôležité, aby môj manžel nechudol toľko a jedol trochu vyrovnanejšie. Chemo látku tak odvádza, že musíte pôsobiť proti nej.

Re: strata chuti do jedla

Príspevok od Reinhard »20. októbra 2008, 22:10

yasmin75 napísal: Čo môžem tiež poradiť
ak máte odšťavovač na ovocie a zeleninu.
Stíhať každý deň niekoľko druhov ovocia
Vypitie 1 pohára mi veľmi pomohlo dostať do seba nejaké vitamíny
Usmerňovať telá.

Re: strata chuti do jedla

Príspevok od yasmin75 »20. októbra 2008, 23:01

U mňa to funguje.
Ako viem?
Vlasy mi už nepadajú v zhlukoch,
moje nechty sa zhoršili
a môj mesačný cyklus sa vrátil do normálu.
Moja logika mi hovorí, že to, čo je tekuté, sa telu lepšie vstrebáva
alebo ak nie všetky, ale stále lepšie ako tuhé jedlo.
Tak či onak, nebalím také množstvo ovocia, aké mi odporučil môj výživový poradca
Takže som všetko dal cez odšťavovač do dobrej zmesi.
To však nemusí znamenať, že to pre všetkých funguje rovnako.
Bol to iba môj návrh,
môžete vyskúšať, ak chcete.

Re: strata chuti do jedla

Príspevok od Corinna B. »21. októbra 2008, 14:20

Ahoj Ulla,
Práve som dostal mrazený kurací vývar z mrazničky, zohrial ho a zjedol. A - zostáva! A potom som si spomenul, že to bol starý domáci liek na všetko, čo sme mali. Bol si chorý, dostal si slepačiu polievku.
Nemusíte zdôrazňovať pauela, ktorý drkotal s najväčšou radosťou. Nakoniec ho boleli kosti
Mimochodom: Polievka z volského chvosta: (Davidiho kuchárska kniha niekedy na prelome storočí)
Hovädzie kosti
Vôl chvost (t.j. vôl chvost)
nejaké plátky slaniny alebo surovej šunky,
maslo,
pohár bieleho vína,
tri poháre Madeiry,
Múka, kajenské korenie

Hovädzia kosť sa varí v 1-1,5 litroch. Vývar, potom sa volský chvost naseká na kúsky, blanšíruje a nakrájaná polievková zelenina sa sparí na troche masla vo vriacej vode.
Teraz pridáte biele víno, kúsky mäsa (z volaieho chvosta), slaninu alebo šunku (to by som vynechal) a všetko pomaly necháte domäkka. Mäso sa potom odstráni, vývar sa odmasťuje, varí sa s hnedým dužinou a dochucuje sa madeirou a korením. Tým by som v podstate varil alkohol tak, aby zostala chuť, ale alkohol sa odparí.

Potom by bola syrová krémová polievka (štyria ľudia)
40 gramov tuku
80 gramov múky
50 gramov parmezánu
1 žĺtok

Z tuku a múky urobte svetlé vyhorenie, uhaste ich vodou, pomaly plňte, pridajte syr a nechajte polievku 30 minút zovrieť. Pred podávaním prehnite vaječné žĺtky.

Napadá ma: Moja stará mama bola zbitá vaječným žĺtkom v pohári červeného vína, aby ho posilnila
alebo ako dieťa som šľahala vaječný žĺtok s cukrom.

200 gramov kuracieho mäsa
2 bielky
50 gramov krému
20 gramov masla

Surové mäso je najemno nakrájané, zmiešané s bielkom a pomaly je do nich pridaná vyšľahaná (.) Smotana. Hmota sa naleje do formy a varí sa na vodnom kúpeli 20 - 30 minút. Pred podávaním vyklopte!

4 vajcia
60 gramov cukru
4 lyžice vody

Cukor je zhnednutý a vložený do malých formičiek, na ktoré sa vajcia rozšľahajú s vriacou vodou. Ihneď vložte formičky do vriacej vody, nechajte ich stáť na bočnej strane sporáka (takže dnes tanier nastavte na 1/2), kým nie je hotový vpich do vajíčka.

Aj keď sa to vášmu manželovi nemusí páčiť - môže vám vyčariť úsmev na tvári.

S Pozdravom
Corinna

S láskou
Corinna B.

Keby to bol náš posledný deň na zemi, nestrávili by sme ho radšej s láskou ako s úsudkom?