Stratégia 2 Jesť namiesto diéty naplno

Jedzte rozumne, pravidelne, trikrát denne. Toto je nový vzorec proti frustrácii zo stravovania. Naši odborníci vysvetľujú, prečo a ako to funguje.

Každý, kto chce schudnúť, nesmie hladovať. Stále viac odborníkov to vie a káže. Dočasné opustenie a následné recidívy zlých návykov vás nikam nedostanú. Rozumné každodenné výživové správanie skôr sľubuje úspech. To zahŕňa udržiavanie pravidelného stravovania. Lekár a výživový poradca Dr. Ursula Bonacker odporúča jesť toľko, aby ste schudli trikrát denne. To znie paradoxne, ale funguje to ako metabolický tréning. Pravidelnosť je obzvlášť dôležitá, tvrdí lekár. Odporúča vám, aby ste si jedlo po určitý čas strážili čo najviac minút. Telo sa na to teda môže prispôsobiť a nie sú žiadne chute.

Pravidelné jedlá

Fixné jedlá sa ľahšie plánujú a zvyčajne pozostávajú zo zdravších zložiek ako občerstvenie prijaté samovoľne. Obed by sa mal zamerať na zeleninu v kombinácii s chudým zdrojom bielkovín, ako sú ryby alebo hydina, plus malé množstvo sacharidov, najlepšie z celozrnnej ryže, cestovín alebo chleba. Ľudia s nadváhou by podľa Dr. Bonacker, pokiaľ je to možné, vyhýbajte sa občerstveniu. Alebo plánované občerstvenie, napríklad uhorka alebo nízkotučný prírodný jogurt.

Ak vás premôže hlad, často siahnete po čokoládových tyčinkách, koláčoch, sladkom jogurte alebo podobných nepriaznivých potravinách. Tí, ktorí sa jedli rozumne a udržateľne plní jedla, však tomuto pošmyknutiu bránia. Ďalší tip od odborníka: nakupujte raz týždenne s pokojným a pevným plánom. Ak sa ponáhľate do supermarketu tesne pred koncom unavení a hladní, kupujete viac podľa spontánnych chutí, ako podľa zmysluplných pokynov. To môže mať pre postavu zlé následky.

Index nasýtenia

Jennifer Blundell z University of Sydney skúmala, ako rôzne jedlá zasýtia. Študenti jedli rôzne jedlá, každé v množstve ekvivalentnom 240 kalóriám. Viedli záznam, kedy po jedle opäť pocítili hlad. Ako referenčná hodnota sa použije 100 gramov bieleho chleba (zodpovedá to tiež 240 kcal; index = 100). Z toho vyvinutý index - nezamieňať s glykemickým indexom - popisuje subjektívny pocit sýtosti.