Alsterkind - Správy pre rodičov a deti v Hamburgu a okolí

Podujatia, kurzy, adresy a témy

Stravovanie musí byť zábava!

Prečo deti zvyčajne chcú jesť iba veci, ktoré by rodičia chceli preškrtnúť z jedálneho lístka, a ako dostaneme zdravé veci do najmenších? ALSTERKIND hovoril s prof. Dr. Silya Ottens, profesorka vedy o výžive a potravinárskeho priemyslu na „University of Applied Sciences Hamburg“.

Väčšina detí dáva prednosť konzumácii rybích prstov, hamburgerov, hranoliek a podobne. Nie práve najzdravšie. Ako by to mali rodičia riešiť?
Naši predkovia potrebovali veľa energie na prežitie, takže deti prirodzene milujú všetko tučné a sladké. Medzitým je to tiež v poriadku. Nemalo by to však byť súčasťou každodenného života. Doma sa deti učia, čo je zdravé stravovanie, takže ich denné menu by malo obsahovať aj niečo zdravé.

Mnoho detí však nemá rado šalát, ovocie a zeleninu. Ako môžu rodičia pripraviť chutné zdravé jedlo?
Pre dieťa je slovo „zdravé“ prázdna fráza a malo by sa mu vyhýbať. Dieťaťu hovoríme, že lízanka je nezdravá, láme zuby a robí vás tučnými. Dieťa zje lízanku a čo sa stane? Chutí vynikajúco, zúbky sú neporušené a dieťa sa nijako nezhrublo. Deti nemôžu myslieť dlho, a preto „zdravé“ je zvyčajne len ďalšie slovo pre „zákaz chutných“.

Ako môžu potom rodičia postupovať?
Vždy ponúkajte šaláty a zeleninu. Štúdie ukazujú, že jednoduché ponúkanie niečoho vytvára preferencie. Takže pre dieťa žiadne jedlo navyše a povzbudzujte ich, aby to skúšali znova a znova.

Čo sú najväčšie chyby pri pokuse vzdelávať deti o zdravom stravovaní?
Nútenie a nedôslednosť. Ak dieťa nechce jesť, nerobte si z toho ťažkú hlavu. Rodičia často strave venujú príliš veľkú pozornosť. Je lepšie zapojiť deti do výberu jedla, varenia a prestierania.

Čo tak občerstvenie? Zakázať alebo dohodnúť sa na pevne stanovených časoch?
Každá rodina sa musí rozhodnúť sama. Naschis by sa nemal používať ako odmena. Rovnako ako niečo pekné medzi tým. Všeobecne platí, že 10% dennej energie môže pochádzať zo sladkostí. Patria sem však aj Nutella a Co.
Mnoho rodičov sa snaží vyhnúť cukru a dáva prednosť sladeniu medom alebo agávovým sirupom. na čom nakoniec nezáleží. Nerobí to rozdiely pre črevá a zuby. Rovnaký je aj príjem kalórií.

Čo je najdôležitejšie, pokiaľ ide o stravovanie pre deti a pre deti?
Stravovanie musí byť zábava! Jedlá by ste mali vnímať ako rodinný čas a ako niečo krásne. Bez bitiek a hádok. Samotné jedlo by sa nemalo diskutovať pri stole.

Populárne košíčky niekedy vo vianočnej variácii a recept, ktorý do Hamburgu prinesie malé „švédske Vianoce“.
POKRAČOVAŤ V ČÍTANÍ

„TRATTORIA PER BAMBINI“ V OBERSTRASSE 14C (GRINDELHOCHHAUSER) BUDE INAUGUROVANÁ 25. januára 2018 OD 16:00.

Do 31. augusta sa centrá starostlivosti o deti a materské školy môžu zaregistrovať do projektu „Zeleninové náplasti pre deti“ na adrese.
POKRAČOVAŤ V ČÍTANÍ

Projekt Moje srdce: moja eBook Family Kitchen je teraz k dispozícii na stiahnutie!

Bohužiaľ môžete z. B. nakupujte v regionálnych obchodoch iba 2% nemeckých odrôd jabĺk a iba 6% nemeckých odrôd zemiakov. Existujú na.
POKRAČOVAŤ V ČÍTANÍ

Stuhnutý proteín sa nazýva ľadový sneh. Ak bielkom rozšľaháte mixér, dostane sa medzi ne veľa vzduchových bublín. Týchto veľa.
POKRAČOVAŤ V ČÍTANÍ

Hamburský hviezdny šéfkuchár Thomas Martin (Hotel Louis C. Jacob) si užije veľa zábavy so študentmi katedrálnej školy v St. Marien v St. Georg.
POKRAČOVAŤ V ČÍTANÍ

Je držiteľom svetového rekordu v sekaní chilli a skladaní ravioli a v obchode má vždy voľné príslovie: Steffen Henssler, jeden z najpopulárnejších.
POKRAČOVAŤ V ČÍTANÍ

Miestne ovocie a zelenina chránia životné prostredie a chutia obzvlášť dobre. Tento sezónny kalendár zobrazuje, čo je v danom mesiaci čerstvé.
POKRAČOVAŤ V ČÍTANÍ

Malí nastupujúci kuchári nás rodičov môžu stáť čas a nervy. Každý pohyb v kuchyni musí byť vysvetlený a dodržaný - tam.
POKRAČOVAŤ V ČÍTANÍ

„Výchova, vzdelávanie a holistický rozvoj osobnosti e.V. orientovaná na Apoidea reggio“ je nezisková, registrovaná.
POKRAČOVAŤ V ČÍTANÍ

Projekt „Zeleninové postele pre deti“ nadácie EDEKA podporuje vzdelávanie v oblasti výživy pre deti materských škôl - v roku 2016 to bude 160 000.
POKRAČOVAŤ V ČÍTANÍ

V skutočnosti žije „americký sen“ - od umývačky riadu po milionára: Rakúšanka Sarah Wiener odchádza z internátu bez.
POKRAČOVAŤ V ČÍTANÍ

Čo je to vlastne ekologické? Ako často by malo byť mäso? Čo pomáha imunitnému systému? Tipy na nakupovanie a výživu.

Nadváha a obezita sú najčastejšími zdravotnými rizikami pre deti a dospievajúcich. ALSTERKIND pohovoril.
POKRAČOVAŤ V ČÍTANÍ