Stredomorská strava proti kardiovaskulárnym chorobám

Bežná forma jedla v stredomorskom regióne, známa ako stredomorská strava, sa propaguje ako stredomorská strava na profylaxiu kardiovaskulárnych chorôb. Hovorí sa o ňom, že predchádza infarktu a mŕtvici. Hypotéza je založená na rôznych pozorovacích štúdiách. 1) Circulation 1999; 99: 779-85. 2) Am J Clin Nutr 2010; 92: 1189-96 Španielska multicentrická štúdia 3) N Engl J Med.2013 4. apríla; 368 (14): 1279-90 má inak zdravé kardiovaskulárne ochorenie, ale s vysokým kardiovaskulárnym rizikom Ovplyvnená skupina ľudí prospektívne preskúmala. Výsledok pôsobivo potvrdzuje hypotézu preventívneho účinku.

strava

→ O novinkách na našom webe vás informujeme prostredníctvom facebooku!

Študovať dizajn

Boli vytvorené 3 náhodné skupiny od 7447 ľudí so zvýšeným kardiovaskulárnym rizikom, ale bez súčasného kardiovaskulárneho ochorenia medzi 55 a 80 rokmi (57% žien). Jedna skupina (1) dostávala stredomorskú stravu doplnenú extra panenským olivovým olejom, druhá skupina (2) stredomorskú stravu doplnenú zmiešanými orechmi (obsahujúcimi veľa kyseliny alfa-linolénovej) a tretia skupina (3) kontrolovanú stravu s odporúčaním na redukciu tuku. Diéty neboli obmedzené kalóriami. Ako primárny cieľový ukazovateľ boli stanovené významné kardiovaskulárne príhody (infarkt myokardu, mŕtvica, smrť na kardiovaskulárnu príhodu). Z dôvodu významných rozdielov v priebežnom hodnotení bola štúdia zastavená po priemernom sledovaní 4,8 roka.

K stredomorskej strave

Stredomorské jedlo obsahuje relatívne vysoké množstvo olivového oleja, orechov, ovocia, zeleniny a obilnín, mierne množstvo rýb a hydiny a relatívne málo mliečnych výrobkov, červené mäso, údeniny a sladkosti. Víno sa konzumuje s mierou pri jedle. 4) Am J Clin Nutr 1995; 61: Suppl: 1402S-1406S

Výsledky

Počas obdobia pozorovania sa vyskytlo 96 kardiovaskulárnych príhod v skupine 1 (stredomorská strava plus ďalší olivový olej), 83 príhod v skupine 2 (stredomorská strava plus ďalšie orechy) a 109 príhod v skupine 3 (diéta s nízkym obsahom tukov). Nepriaznivé účinky diét neboli hlásené.

tlmočenie

Stredomorská strava obohatená o olivový olej alebo orechy môže znížiť riziko závažných kardiovaskulárnych príhod (ako je srdcový infarkt a mozgová príhoda) o 3 na 1 000 osoborokov, čo predstavuje relatívne zlepšenie kardiovaskulárneho rizika o 30% u vysoko rizikových pacientov.

Prehodnotenie (NEJM 2018)

Stredomorská strava obohatená o čerstvý olivový olej alebo orechy sa tiež v obnovenom hodnotení (po úprave podľa rušivých faktorov), pokiaľ ide o prevenciu kardiovaskulárnych komplikácií (mŕtvica, infarkt), ukázala ako výrazne priaznivejšia ako strava s nízkym obsahom tukov (HR okolo 0,7). 5) N Engl J Med 2018; 378: e34 DOI: 10,1056/NEJMoa1800389

Referencie

  • Kardiovaskulárne rizikové faktory
  • Infarkt
  • mŕtvica
  • Krvné lipidy
  • Zdravé stravovanie
  • olivový olej

Autorom stránky je Prof. Dr. Hans-Peter Buscher (pozri právne oznámenie).