Stredomorská strava: chudnutie bez zákazov

Stredomorská strava Schudnite bez zákazov

Každý si musí nájsť vlastnú cestu k požadovanej hmotnosti. Stredomorská strava ponúka široký výber, je udržateľná - a nič nezakazuje.

Pre zdravú stredomorskú stravu je dôležitá nielen čerstvá zelenina a ovocie, ale aj čerstvá príprava.

Mnoho ľudí pri chudnutí vidí iba jednu vec: váhu Telesná hmotnosť Ak máte dosť kilogramov, mali by ste zísť čo najrýchlejšie a s minimálnym úsilím. To je dôvod, prečo sú diéty často domnelým riešením. Chudnutie „Pri každej radikálnej strave sa z tela stáva viac tuku“. Dietéri slepo sledujú vzor X v priebehu časového obdobia Y. Hlava - teda nesprávne správanie, ktoré viedlo k obezite - zostáva nezúčastnená.

Pokiaľ váha klesá, motivácia a energia sú skvelé. V skutočnosti sa väčšine z nich podarí schudnúť, aj keď sa chudnutie často skladá hlavne z vody a svalovej hmoty. Takmer všetci ľudia, ktorí týmto spôsobom redukujú svoje kilá, opäť priberajú. Potom sa nálada osôb trpiacich stravou zmení a dni abstinencie si kompenzujú vysoko kalorickými pokrývkami.

„Každý, kto spadne do starého vzoru správania, stratil.“

David Fäh, vedecký pracovník v oblasti zdravia

Na čo mnohí nemyslia: Po chudnutí sa energetická náročnosť tela natrvalo zníži. Ak si chcete udržať novú váhu, musíte jesť menej a inak a viac sa pohybovať. Chudnutie Ako skutočne chudnúť .

Čím viac chudnete, tým ťažšie je udržať si váhu, ktorú ste dosiahli. Preto má zriedka zmysel znížiť svoju telesnú hmotnosť o viac ako 5 až 10 percent. Pretože neschudnúť určitý počet kíl by malo mať najvyššiu prioritu, ale zamerať sa na telesnú hmotnosť, ktorú si dokážete udržať trvale.

Páčidlo je tu nesprávnym nástrojom. Tí, ktorí chcú schudnúť, by sa mali skôr spoliehať na udržateľnú stratégiu - napríklad na takzvanú „stredomorskú stravu“.

Ako funguje stredomorská strava

Už v 60. rokoch 20. storočia vedci prostredníctvom „Štúdie siedmich krajín“ zistili, že tradičný spôsob stravovania obyvateľov Stredozemného mora ponúka zdravotné výhody. Neskôr zistili, že u ľudí, ktorí sa stravovali týmto spôsobom, bola menšia pravdepodobnosť srdcového infarktu Ochorenie srdca Čo je s vami, moje srdce? Utrpenie, mŕtvica, rakovina, Alzheimerova choroba a ďalšie choroby.

Uvedomenie si, že konzumácia stredomorského jedla je pre túto postavu tiež dobrá, je trochu novšie. Ľudia, ktorí dva roky dodržiavali stredomorskú stravu, schudli v podobnej miere ako ľudia s nízkym obsahom uhľohydrátov a lepšie ako ľudia s nízkym obsahom tukov.

Aj keď vedci štúdiu po dvoch rokoch ukončili, účastníkov štúdie po ďalších štyroch rokoch opäť zvážili a pýtali sa ich na stravu. Výsledok: šesť rokov po začiatku zmeny stravovania mala stredomorská skupina v priemere nižšiu telesnú hmotnosť ako na začiatku štúdie, zatiaľ čo skupina s nízkotučnou a nízkosacharidovou diétou takmer alebo úplne získala pôvodnú váhu.