Stredomorská zeleninová rezancová panvica a tvarohový krém Nízkokalorický diétny recept

Stredomorská zeleninová rezancová panvica a tvarohový krém Nízkokalorický diétny recept

408 kcal | 42 g bielkovín | 33 g sacharidov | 8g tuku

stredomorská

Zeleninové rezance môžu byť cestoviny vyrobené z cukety alebo mrkvy a sú tiež známe takzvané „rezance“. Kde ich však kúpiť? Úprimne neviem, ešte som ju nevidel v supermarkete, však? Ale to nie je problém. Pretože oveľa jednoduchšou a pravdepodobne oveľa lacnejšou možnosťou je jednoducho si ju vyrobiť sami.

Najlepšie to funguje napríklad so špirálovou frézou, ktorú nájdete na internete alebo v niektorých supermarketoch.

Kde je však výhoda zeleninových rezancov?

Poznám mnohých, ktorí sa vo svojej strave zaobídu bez svojich milovaných cestovín. Nie preto, že by boli „nezdravé“ alebo „zlé“, ale jednoducho preto, že napríklad cestoviny majú v porovnaní so zemiakmi viac kalórií. A osobne som často mohol zjesť obrovskú porciu cestovín, kým som naozaj plný.

Rastlinné rezance vám nielen dodajú menej kalórií ako tradičné rezance, ale zároveň vášmu jedlu dodajú aj množstvo dôležitých vitamínov, minerálov a vlákniny. V zásade ho môžete použiť na prípravu akéhokoľvek cestovinového jedla. Špagety Carbonara, boloňské špagety, s paradajkovou omáčkou, s lososovou alebo krevetovou omáčkou so smotanovým syrom a niekoľkými koktailovými paradajkami, ako už nájdete na blogu.

Sami sa môžete rozhodnúť, či chcete nahradiť časť cestovín iba cuketou alebo mrkvou alebo či chcete použiť iba zeleninové rezance. Ak ste teda hladní po skutočných cestovinách a momentálne držíte diétu a nemáte k dispozícii príliš veľa kalórií, jednoducho ich zmiešajte a automaticky máte väčší objem a obrovský tanier cestovín. Čím viac cukety použijete, tým ľahší a menej kalorický bude váš cestovinový pokrm!

Zabavte sa na recepte, teším sa na vaše ohlasy na stredomorskú zeleninovú rezancovú panvicu a krémový syr.

S pozdravom Iqs Kitchen

Špirálový krájač na zeleninové rezance nájdete na internete alebo v niektorých supermarketoch. Dúfam, že vás príprava zväzku Hack Zucchini Spagetti baví a naozaj sa teším na vaše ohlasy a vaše výtvory!

Suroviny (jedna veľká porcia)

  • 200 g zrnitého krémového syra 0,2%
  • 1 strúčik cesnaku (mletý)
  • 1 červená cibuľa (nakrájaná na kocky)
  • 1 lyžička olivového oleja
  • 5-6 koktailových paradajok (na polovicu)
  • 1 veľká cuketa (polovicu nakrájajte na kocky, druhú použite ako zeleninové rezance)
  • 1 mrkva (používa sa ako zeleninové rezance)
  • 250 g brokolice (čerstvej alebo mrazenej)
  • 50 g krémového syra 0,2%
  • 250g paradajkového pretlaku
  • 1 lyžica paradajkovej pasty
  • Soľ korenie
  • Cesnakový prášok
  • Oregano, petržlen a/alebo bazalka

príprava

  1. Pripravte si zeleninové rezance a odstavte.
  2. Na veľkej hlbokej panvici rozohrejeme olivový olej a cesnak a cibuľu krátko popražíme.
  3. Krátko nato pridajte zvyšnú zeleninu a premiešajte.
  4. Paradajky zmiešame s tvarohom, krémovým syrom a paradajkovou pastou a pridáme do panvice. Pridajte malú vodu, silnú, dochuťte soľou, korením a bylinkami a nastavte teplotu na strednú (ideálne položte viečko).
  5. Necháme dusiť asi 10 minút a medzi tým krátko zamiešame a opäť okoreníme.
  6. Nakoniec zložte zeleninové rezance (nevarte s nimi) a podávajte.

Nutričné ​​hodnoty (celá porcia)

Stále hľadáte zdravé alternatívy, ktorých príprava je rýchla, ľahká a chutná? V moje kuchárske knihy nájdete veľmi veľký výber receptov, ktoré sú vhodné nielen pre fitness športovcov, ale pre všetkých, ktorí chcú urobiť niečo dobré pre svoje zdravie a dosiahnuť svoje ciele v oblasti postavy. Nechajte sa prekvapiť, ako dobre zdravo môže chutiť. Dokážem ti to!