Sebakontrola Stres z nás robí tučných!

Keď sme príliš stresovaní, máme tendenciu jesť častejšie sladké a tučné jedlá. Experiment vedcov z univerzity v Zürichu ukazuje, ako stres sabotuje našu sebakontrolu.

vhodné

Stres vás robí tučným! Aj keď veríme, že sa vždy zdravo stravujeme a pravidelne cvičíme - skôr než sa objaví dobré napätie, nenastane trochu stresu. Sebakontrola sa vzdáva slabšiemu ja a namiesto „lepšieho“ šalátu siahame do jedálne na rezeň s čipsami. Ale prečo je to tak?

KEDY SEBAKONTROLA BERE KÚPEĽ

V experimente, ktorý uskutočnila skupina neuroekonómov na univerzite v Zürichu, bolo 29 testovaných osôb vystavených strednej stresovej situácii: Ruku museli na tri minúty ponoriť do misky s ľadovou vodou. Oni a kontrolná skupina, ktorí neboli ušetrení v ľadovom kúpeli, potom dostali v magnetickom rezonančnom tomografe dve rôzne jedlá. Potom ste si museli vybrať medzi chutným, ale nezdravým a zdravým, ale menej chutným jedlom. Aj keď všetci účastníci predtým uviedli, že mali zdravý životný štýl s vyváženou stravou a pohybom, u stresovaných účastníkov bola pravdepodobnejšia voľba nezdravého jedla.

Stres v mozgu ovplyvňuje najmä amygdalu, striatum a dorzolaterálnu a ventromediálnu prefrontálnu kôru.

Aj mierny stres je smrteľný

Výsledok ukazuje, že aj mierny stres môže narušiť citlivú rovnováhu v rôznych oblastiach mozgu, ktoré sú zodpovedné za sebaovládanie. Tam boli počas experimentu pozorované zmenené vzory neurálneho spojenia. Hormón kortizol, ktorý je často spájaný so stresom, však nehrá úlohu pri všetkých neuronálnych zmenách. Pretože sme však oveľa častejšie vystavení miernemu a nie extrémnemu stresu, naša sebakontrola sa testuje oveľa častejšie, ako si myslíme.

Sebakontrola - menej stresu

Predchádzajúce štúdie už preukázali, že v ľudskom tele existuje celý rad mechanizmov, ktoré pod vplyvom stresu zvyšujú túžbu po sladkom a mastnom jedle. Napríklad izraelskí vedci z Weizmannovho vedeckého ústavu demonštrovali pri pokusoch na zvieratách určitý gén, ktorý je aktivovaný stresom a má negatívny vplyv na výber potravy. Zvyšuje sa tým túžba po čokoláde, sušienkach alebo rýchlom občerstvení. Aktivácia génu vedie nielen k zvýšeniu chuti do jedla, ale pravdepodobne ovplyvňuje aj náš pocit sýtosti a reguláciu inzulínu v tele.

3 najdôležitejšie tipy na väčšiu sebakontrolu:

  1. Naplánujte si schôdzky s časovým rezervom, aby ste neboli pod časovým tlakom
  2. Dajte si čas na zhlboka dýchanie a pevne si to naplánujte
  3. Nájdite si čas na jedlo a vedome si ho vychutnávajte

(Zdroj: Psychology Today, Neuron, Weizman Institute of Science)