Štúdia: Vegáni majú o tretinu vyššiu pravdepodobnosť zlomenia kostí

riziko

Podľa novej štúdie majú vegáni zvýšené riziko zlomeniny kostí. Dôvodom je to, že pri tomto type stravovania sa mliečnym výrobkom vyhýbame.

Ronald Dorotka, prezident Profesijného združenia rakúskych špecialistov na ortopédiu, varuje predovšetkým pred rizikovým faktorom u detí.

Ortopédi varujú pred zvýšeným rizikom zlomenín kostí u vegánov

Asi 2% rakúskej populácie sa riadia čisto vegánskou stravou. Celkom asi 160 000 ľudí v tejto krajine sa úplne vzdáva živočíšnych produktov. To tiež znamená, že nekonzumujete mliečne výrobky. Dlhodobo sa preto predpokladalo, že vegánstvo je spojené so zvýšeným rizikom zlomenín kostí. Mliečne výrobky obsahujú vápnik, ktorý je zase dôležitý pre stavbu kostí. To teraz ukázala metaanalýza Vegetárian a sú o tretinu pravdepodobnejšie zlomeniny kostí.

Kto na Ak sa zaobídete bez mäsa, rýb, vajec a v neposlednom rade od mlieka, riskujeme stratu kvality kostí, ako varuje Ronald Dorotka. Nutričné ​​zložky ako vápnik a vitamín D by boli nevyhnutné, najmä vo vyššom veku. Oba sú pravdepodobnejšie nájdené v živočíšnych potravinách. Ale zaobísť sa bez živočíšnych produktov nie je v zásade problém.

Dôležitá je rovnováha

Vegáni, ktorí majú vyváženú stravu, Takže zaistenie čo najlepšej prevencie alebo kompenzácie všetkých deficitov a symptómov nedostatku môže určite grovnako zdravé kosti ako ľudia, ktorí tiež jedia živočíšne produkty, vysvetľuje ortopedický chirurg.

Zrejme nie všetci vegáni sa v súčasnosti stravujú optimálne. Metaanalýza skúmala 20 štúdií s celkovým počtom 37 000 účastníkov zo Severnej Ameriky, Európy a Ázie a potvrdila, že u vegánov bolo riziko zlomenín kostí zvýšené o tretinu. Ďalšia štúdia tiež zistila súvislosť medzi stravou a zlou kvalitou kostí u detí a dospievajúcich. Zvyšuje sa počet takzvaných únavových zlomenín, ktoré často nediagnostikujú ako rastúce bolesti.