Štúdia: Preto je dôležité dopriať si diéty

Bez ohľadu na to, aká veľká je túžba schudnúť: Reštriktívne diéty založené na prísnych zákazoch a výnimkách vás môžu unaviť.

Preto môže byť niekedy lepšie dopriať si čokoládu počas diéty - aspoň s mierou.

Môže to mať určité zdravotné výhody, ak sa neobmedzujete úplne. Vaša výdrž by tiež mohla rásť, ak na seba nie ste vždy príliš prísni: Ak je váš stravovací plán vyvážený, môžete ho dodržiavať dlhšie.

Čokoláda je dobrá pre srdce

Ak sa pozriete na súčasnú situáciu v štúdiu, zdá sa, že čokoláda predstavuje zázračný liek: Podľa výsledkov by mierne občerstvenie malo podľa výsledkov znížiť okrem iného riziko mŕtvice a depresie.

Sladký hriech má tiež pozitívne účinky na zdravie srdca. V metaanalýze 14 štúdií s celkovým počtom 508 705 účastníkov dospeli čínski vedci z čínskej univerzity Wuhan k záveru, že konzumácia čokolády je údajne spojená so zníženým rizikom srdcových chorôb.

Závisí to však vo veľkej miere od množstva: Podľa štúdie sa za najzdravšiu považuje „mierna konzumácia“ menej ako šesť porcií týždenne, t. J. Maximálne 180 gramov.

S čokoládou proti cukrovke?

Vedci z Brigham Young University v USA tiež zverejnili štúdiu, ktorá ukazuje, že určité zlúčeniny v kakau spôsobujú, že telo uvoľňuje viac inzulínu. Takto udržujete hladinu cukru v krvi lepšie pod kontrolou.

Za tento efekt je zodpovedný polyfenol nazývaný epcatechin obsiahnutý v kakau, píšu vedci v časopise „Journal of Nutritional Biochemistry“.

„Chráni bunky a podporuje ich schopnosť vyrovnať sa s oxidačným stresom," hovorí autor Jeffrey Tessem. Tmavá čokoláda obsahuje tiež viac polyfenolov ako variant plnotučného mlieka, a preto je výrazne zdravšia.

Preto príliš prísne diéty pre vás nie sú dobré

Odhliadnuc od pozitívnych účinkov konzumácie čokolády na zdravie: obmedzujúce diéty založené na zákazoch nie sú pre vás z dlhodobého hľadiska skutočne dobré.

Napríklad prísun živín trpí nízkym alebo žiadnym obsahom sacharidov. „Žiadny sacharid nám nemôže sťažiť príjem všetkých potrebných živín,“ uviedol pre portál Coach.nine.com.au Dr. Alan Barkley, hovorca austrálskej asociácie dietitiánov.

„Nie je ľahké získať všetky dôležité vitamíny, minerály a vlákninu z diéty s nízkym obsahom alebo bez sacharidov. Preto je vždy potrebné doplniť tak obmedzujúci koncept, “vysvetľuje odborník.

Samozrejme môže mať zmysel vyhýbať sa určitým potravinám po určitý čas. Trvalý zákaz celej skupiny potravín z jedálneho lístka však zvyčajne nie je dobrým riešením.

Namiesto toho sa rozhodnite pre sacharidy s nízkym glykemickým indexom, ktoré kombinujete s chudými bielkovinami, ovocím a zeleninou.

„Takto má telo celý deň palivo, ktoré vás udrží plnšími a šťastnejšími,“ odporúča výživová poradkyňa Melanie McGriceová.