Chrumkavý syr (nafúknutý syr, syr) - najgeniálnejšie občerstvenie s nízkym obsahom sacharidov🧀

Video s receptom

prísady

  • Syr celý alebo v plátkoch, napr. B. Gouda
  • trpezlivosť
  • voliteľné korenie podľa chuti, napr. B. paprikový prášok
Ingrediencie pre tento recept s nízkym obsahom sacharidov sú dostatočné na viac alebo menej porcií, v závislosti od toho, koľko syra spracovávate.

nízkym

Na prípravu môžete vypočítať asi 15 minút. Sušenie podľa spracovaného syra trvá asi 48 hodín až 4 dni. Pečenie trvá asi 3 minúty.

Nutričné ​​hodnoty

Výživové informácie sú orientačné a vzťahujú sa na 100 g pripraveného jedla s nízkym obsahom sacharidov.

  • Kcal: 328
  • KJ: 1372
  • KH: 0,0 g
  • Tuk: 27,8 g
  • Bielkoviny: 19,7 g

  • začať
  • /
  • časopis
  • /
  • Chrumkavý syr (nafúknutý syr, syr) - najgeniálnejšie občerstvenie s nízkym obsahom sacharidov🧀

Jedná sa o skutočne dômyselné občerstvenie s nízkym obsahom sacharidov a je tak neuveriteľne ľahké ho pripraviť! Hovoríme o chrumkavom syrovom popu, nafúknutom syre alebo syrovom popu, ktoré robia všade okolo a úplne potešia toľko low-carb 🙂

Na toto fantastické občerstvenie potrebujete v podstate iba jednu ingredienciu - a to syr - veľa syra 😉 Jediné, čo stále potrebujete, je trochu trpezlivosti - ale stojí to za to. Sľúbené!

Lahodný syrový pop môžete samozrejme napichnúť svojimi obľúbenými koreninami, napríklad paprikovým práškom alebo pre pekné korenie chilli práškom. Nenechajte si ujsť toto fantastické občerstvenie s nízkym obsahom sacharidov a ihneď začnite kráčať - kúpte si syr 😉

A teraz vám prajeme veľa zábavy s kopírovaním

Pre prvý dojem sme vám opäť poskytli video s receptom.

Príprava

  1. Najprv potrebujete syr, buď v jednom kuse, alebo plátky syra. Na výrobu našich nízkosacharidových syrov sme použili syr Gouda, ktorý nakrájame na malé kúsky - na celý syr nakrájaný na malé kocky. Ak používate plátky, nakrájajte ich na malé štvorčeky. Syrové plátky majú tú výhodu, že sú tenšie ako kocky syra, a preto schnú oveľa rýchlejšie.
  2. Kocky alebo štvorce syra zakryte kuchynským papierom a nechajte syr sušiť pri izbovej teplote. Kocky potrebujú asi 4 dni, kúsky syra z plátkov sú po 48 hodinách suché.

    Dôležité:     Syr musí byť úplne suchý! Syr tvrdne, keď je suchý; syr, ktorý nie je úplne vysušený, sa nenafúkne správne, iba preteká a stáva sa gumovým a húževnatým.
  3. Keď je syr suchý, predhrejte si rúru na 220 stupňov (prúdenie) alebo 240 stupňov zhora/zdola.

Dôležitá poznámka: V závislosti na značke alebo veku môžu mať rúry výrazné teplotné rozdiely až o 20 stupňov alebo viac.

Počas pečenia preto svoje pečivo vždy skontrolujte.

Ak je to potrebné, upravte podľa toho teplotu a/alebo čas pečenia.

Rozložte kúsky sušeného syra na plech vystlaný papierom na pečenie a nechajte medzi nimi dostatočný priestor. Vložte plech na pečenie do predhriatej rúry na asi 3 minúty. Najlepšie je krátko stáť pred rúrou a pozorovať, ako sa kúsky syra nafukujú do tvarohov.

Hneď ako sa v rúre nič nestane, môžete syr vyskočiť.

  • Dôležité: Za žiadnych okolností nenechajte syry hnednúť, potom zhorknú a prestanú chutiť. Pekná syrová žltá je najlepšou farbou pre syrový popol s nízkym obsahom sacharidov.
  • Ak chcete, dochuťte svoj syr pops paprikovým práškom alebo obľúbeným korením. Fantázii sa medze nekladú 🙂 Vychutnajte si syrový popol s nízkym obsahom sacharidov!
    • Vyskočí chrumkavý syr