Tajný tip na chudnutie pre chudnutie! Táto ŠPECIÁLNA Ryža rozpustí vaše libry

Karfiolová ryža je skvelou alternatívou k tradičnej ryži. Je nízkokalorický, málo sacharidový a plný zdravých prísad. Oplatí sa ho občas začleniť do jedálnička.

Aby sme tento príbeh rozpovedali, náš redakčný tím vybral video, ktoré v tomto okamihu dopĺňa článok.

Na prehrávanie videa používame prehrávač JW Player od spoločnosti Longtail Ad Solutions, Inc. Viac informácií o prehrávači JW Player nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.

Pred zobrazením videa potrebujeme váš súhlas. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať, napríklad v našom správcovi ochrany údajov.

Karfiolová ryža je ľahká záležitosť: Na 100 gramov má iba asi 24 kalórií! Pre porovnanie: ryža má 330 kalórií na 100 gramov! Je nielen nízkokalorický, ale aj nízkosacharidový. Pretože karfiolová ryža neobsahuje žiadne sacharidy, je skvelá na rozpustenie tuku.

Zdravá ryža z karfiolu

Karfiolová ryža je zdravá - obsahuje veľa vlákniny a chrómu, ako aj značné množstvo železa, draslíka, horčíka a kyseliny listovej.

A chutí naozaj dobre a udrží vás sýty na dlho! Pri vyprážaní mimochodom nevyvoláva typický „kapustový zápach“, pretože prijíma chuť tuku, v ktorom je dusený. Ghee mu dodáva mierne orieškovú, maslovú chuť, kokosový olej sa k ázijským jedlám hodí veľmi dobre.

táto

Základný recept

Karfiolová ryža

(Zloženie pre 2 osoby)

  • 300 g karfiolu
  • 1 polievková lyžica ghí alebo kokosového oleja
  • soľ

1. Karfiol nakrájame na kúsky a umyjeme.

2. Nakrájajte kúsky karfiolu (nožom alebo kuchynským robotom) tak, aby mali veľkosť zrniek ryže.

3. Na panvici rozpustíme tuk.

4. Pridajte nasekaný karfiol.

5. Panvicu zatvorte viečkom a nechajte ju niekoľko minút pariť.

6. „Ryža“ sa robí, ak nie je príliš mäkká a nie príliš pevná. Dochutíme soľou.

Recept

Zeleninové karí s karfiolovou ryžou

(Zloženie pre 2 osoby)

  • 500 g karfiolu
  • 100 g šampiňónov
  • 250 g cherry paradajok
  • 1 plechovka fazule
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 lyžička ghee
  • 1 čajová lyžička paradajkovej pasty
  • 1 malý kúsok čerstvého zázvoru
  • Soľ korenie
  • čerstvé bylinky podľa želania (napr. koriander, petržlen)

príprava

  • Karfiol nasekáme na strúhadle alebo kuchynským nožom, aby získal tvar ryže. Je to rýchlejšie, ak dáte ryžu do mixéra a nakrájate ju na nízkej úrovni (pozor, aby sa z nej nestala dužina).
  • Vložte ryžu karfiolu do woku a opekajte ju s ghí a cesnakom 5 minút.
  • Pridajte zeleninu okrem paradajok a smažte ďalšie 2-3 minúty.
  • Pridáme zázvor a fazuľu a podľa chuti okoreníme. Necháme na sporáku dusiť ďalších 10 minút a nakoniec pridáme paradajky a čerstvé bylinky.
  • Ak chcete, môžete tiež poskladať tvaroh alebo jogurt.

Video: Kontrola stravy: Kombinácia stravy >>>