Takto skutočne chudnú diabetici 2. typu

Zmena životného štýlu krok za krokom

Diagnóza cukrovky typu 2 nie je jednosmerná cesta, ale výzva k akcii.
Ochorenia založené na životnom štýle, ako je obezita, a výsledné komplikácie, ako je cukrovka typu 2, dosiahli v súčasnosti celosvetovo epidemické rozmery.
Len v Nemecku žije 6,5 milióna ľudí s diagnostikovaným diabetes mellitus.
A čo je ťažko známe: každý deň pribúda 1 000 nových prípadov.
Je to tiež desivé: počet nenahlásených prípadov sú 2 milióny nezistených diabetikov.
Mnoho cukrovkových terapií je spravidla založených na drogových prístupoch.
Posledné štúdie však ukazujú, že u diabetikov 2. typu je zmena životného štýlu nevyhnutná. Pomocou dôsledného chudnutia môžu diabetici druhého typu znovu získať kvalitu života. Vedomá zmena stravovania a dostatok pohybu vás podporia na vašej novej ceste.

Je čas prehodnotiť to

Diabetici typu 2 často nejedia príliš veľa, jedia nesprávne veci. To znamená, že pri chudnutí nedôjde k úspechu, aj keď sa šetria kalórie, a teda hlavne dôležité živiny. Vykoľajený metabolizmus diabetikom ešte viac sťažuje chudnutie.
Konzumácia stravy s vysokým obsahom bielkovín, nízkym obsahom sacharidov a nízkym obsahom cukru je jedným z hlavných kľúčov k zníženiu hmotnosti pri cukrovke 2. typu.

Zmeňte stravovacie návyky

Existuje jednoduchý a rýchly princíp optimalizácie zloženia jedál. Konzumácia akéhokoľvek jedla má priamy vplyv na hladinu cukru v krvi, a preto je taký dôležitý správny výber jedla. Tip pre diabetikov je preto výrazne znížiť množstvo sacharidov v jedle a uprednostniť nízkoglykemické jedlá. Udržujte v jedle nízky obsah sacharidov a plniaci proteín vyšší. Potom ste na dobrej ceste, aby ste sa vyhli výkyvom cukru v krvi. To je kľúč k udržateľnému úspechu!

Stravovanie na tanierovom princípe

Rastlinné zdroje bohaté na vitamíny

Funguje to takto: Polovicu taniera najskôr pokryte rozmixovanou zeleninou alebo čerstvým šalátom (do 500 g). Rozmanitosť zeleniny, či už varenej alebo surovej, je tu plusom.
Na pestrý šalátový tanier odporúčame okrem listových šalátov paradajky, uhorky, papriky, fenikel, zeler, mrkvu, kaleráb, čerstvé bylinky atď.
Medzi vhodnú varenú zeleninu patrí karfiol, brokolica, zelené fazule, špenát, biela kapusta, kyslá kapusta, červená kapusta, ružičkový kel a samozrejme mrkva, červená repa atď.
Rôzne druhy zeleniny vám poskytujú veľmi dobrý prísun vitamínov a minerálov.

Uspokojivý zdroj bielkovín

Bielko by malo tvoriť tretinu taniera. Veľmi dobrým zdrojom bielkovín je 150 - 200 g rýb alebo nízkotučné mäso, vajcia a mliečne výrobky (najmä tvaroh s nízkym obsahom tuku a nízkotučný syr).
Sójové výrobky a strukoviny sú obzvlášť populárne medzi dodávateľmi rastlinných bielkovín. Ak navzájom kombinujete zdroje živočíšnych a rastlinných bielkovín alebo ich doplníte o ďalšie zdroje rastlinných bielkovín, ako sú huby, orechy alebo semená, biologická hodnota jedla sa opäť zvýši.

Vysoký zdroj vlákniny zo sacharidov

Sacharidy vo forme vlákniny môžu vyplniť malý zvyšok platne. Zahrnutý je veľký plátok celozrnného chleba alebo celozrnná rožok, celozrnné cestoviny s hmotnosťou 40 - 60 g, celozrnná ryža alebo iné celozrnné obilniny (vážené surové). Vyvarujte sa všetkých potravín obsahujúcich sacharidy, ktoré majú nepriaznivý vplyv na hladinu cukru v krvi - takzvaných „rýchlych“ sacharidov s nízkym obsahom vlákniny: cukor a Sladký, biely chlieb, biele rožky, croissanty, oblátky, koláče, kukuričné vločky, pops & co, nealkoholické nápoje, kolové nápoje, limonády, ovocné džúsy, biele rezance, biela ryža, instantná ryža, kukuričný škrob a hranolky.
Malé množstvo ovocia s nízkym obsahom sacharidov, ako sú bobule (maliny, čučoriedky, černice, ríbezle) alebo jablká a hrušky, je možné do jedla začleniť s mierou (ráno alebo napoludnie).

Vysoko kvalitný zdroj omega-3 mastných kyselín

Dôležitosť dostatočného prísunu omega-3 mastných kyselín pre kardiovaskulárne zdravie potvrdili mnohé nové štúdie. Pravidelným príjmom sa účinne znížili rizikové faktory, ako napríklad vykoľajená hladina tuku alebo cukru v krvi, krvný tlak a hodnoty zápalu. Ukázalo sa, že omega-3 mastné kyseliny sú dôležitou súčasťou zdravej výživy a majú ochranné vlastnosti.

V zásade je veľmi dôležité konzumovať nenasýtené mastné kyseliny. V podstate záleží na tom, ktoré mastné kyseliny sú obsiahnuté a v akom pomere sú navzájom.
Kyselina linolová omega-6 mastná kyselina a kyselina alfa-linolénová omega-3 mastné kyseliny sú nevyhnutné. To znamená, že telo si tieto mastné kyseliny nedokáže samo vyrobiť. Kyselina linolová a kyselina alfa-linolénová by preto nemali chýbať v jedálničku a mali by sa jednoznačne konzumovať spolu s jedlom. Vedecké výskumy preukázali, že proporcie, v ktorých konzumujeme tieto dve mastné kyseliny, sú veľmi dôležité. Kyselina linolová je vo všeobecnosti veľmi zastúpená v rastlinných olejoch, takže jej obsah je v porovnaní s kyselinou alfa-linolénovou dosť vysoký. Ak sa rovnováha príliš posunie smerom k kyseline linolovej, môže to podporiť zápalové procesy v tele.
Oleje s veľmi dobrým pomerom kyseliny alfa-linolénovej ku kyseline linolovej sú napríklad repkový, ľanový, vlašský a konopný olej. Aby ste zabezpečili, že telo bude zásobené esenciálnymi mastnými kyselinami a omega-3 mastnými kyselinami, mali by byť tieto oleje obsiahnuté vo vašej každodennej strave a v dostatočnom množstve.