Pumpkin smoothie and co.: Jesenná zelenina s rozdielom

Takto univerzálna je oranžová pochúťka

Dážď, vlhkosť, chlad, vietor - o jeseni si môžete povedať, čo chcete, ale jedno sa uprieť nedá: jeseň je jednoducho vynikajúca! Pretože na jeseň sú tekvice konečne späť v sezóne. Že tá lahodná zelenina - alebo je tekvica koniec koncov ovocie? - je veľmi univerzálny, nie je pochýb. Ale vyskúšali ste už tekvicové smoothie? Alebo tekvica na pitie? ak nie, nastal ten pravý čas!

Tekvica s rozdielom

Jesenné blues nám tento rok môže zostať ukradnuté, pretože chladné a mokré obdobie využívame na kulinárske odvahy. Začiatok jesene oslavujeme všetkými odrodami tekvice. Či už ako pikantná polievka alebo sušená v rúre ako zdravá forma hranolčekov - teraz používame zdravú jesennú zeleninu, ktorá je plná vlákniny a antioxidantov, každý deň.

Už sme toho vyskúšali naozaj veľa, čo sa týka spracovania tekvice, ale tekvicu sme ako nápoj nemali - až doteraz! Už ste to otestovali? Ukážeme vám, ako kreatívne môžete použiť tekvicu v kuchyni: ako tekvicový smoothie, ako striekanec alebo ako nápoj!

Tekvicové smoothie s mrkvou

Sladké, šťavnaté a zároveň super zdravé - mrkvové a tekvicové smoothie nielen krája jemnú postavu v pohári, ale aj nádherne chutí.!

Potrebujete na to:
- 150 g dužiny z tekvice hokkaido
- dve veľké mrkvy
- hruška

Tak sa to robí

Dužinu z tekvice pár minút podusíme, aby bola mäkšia. Mrkvu a hrušky odšťavte. Šťavu zmiešajte alebo pretlačte s tekvicovou dužinou - hotovo!

Tekvicová šťava, aby ste sa striasli

S “Polly Pumpkin” dodáva Kale & Me perfektný jesenný nápoj, ktorý je vďaka svojej pastelovo zelenej farbe nielen ideálny pre strašidelný halloweenský festival, ale je zároveň superzdravý. Tekvicové semiačka a datle poskytujú veľa bielkovín a spolu so soľou a vodou majú za následok jedinečne fantastickú chuť. Posilnený kardiovaskulárny systém, pozitívny vplyv na zvýšenú hladinu cukru v krvi a vysokú hladinu cholesterolu a účinok zlepšujúci náladu - čo viac si na jeseň prajeme? A najlepšie? “Polly Pumpkin” vám robí radosť po celý rok!

Pumpkin spritzer "Pumpin Kiss"

Jablkový spritzer je klasický, rebarbora a marakuja sú určovateľmi trendov, ktoré sa medzitým udomácnili. Mali ste však už niekedy tekvicovú striekačku? Toto lahodné osvieženie je ovocné a nie príliš sladké. U Georga Thalhammera letí do fľaše okrem hruškovej, jablkovej a citrónovej šťavy aj veľká pusa tekvicového džúsu - a dokonalý jesenný nápoj je hotový!