Telesný tuk Veľké brucho vás nechá zomrieť skôr - DER SPIEGEL

Obvod brucha: U mužov by nemal byť väčší ako 102 centimetrov, u žien iba 88

Potešenie z jedla zabezpečilo prežitie našich predkov. Cielene ich priviedol k správnej koristi, chuť na sladké k sacharidom, šťavnatá chuť mäsa k bielkovinám a tukom. Pretože len tým, že sa loví, mohli prví ľudia nabrať dostatok sily na svoj vyčerpávajúci život - a nakoniec vyvinuli absolútneho žrúta energie: veľký ľudský mozog. To, čo udržiavalo našich predkov pri živote, je teraz zánik mnohých ľudí. V časoch, keď je lov iba pri drahých obchodoch s mäsom, si ľudstvo vytvára čoraz väčší problém: obezita.

Aj keď sa na začiatku hovorilo, že obezita je všeobecne škodlivá, výsledky sa pomaly diferencujú. Brušný tuk, ktorý sa hromadí medzi vnútornými orgánmi v bruchu, prišiel k dobrej povesti. Niekoľko štúdií už naznačilo, že pivné brucho - merané veľkým obvodom pása - zvyšuje riziko cukrovky, zápalov a abnormálnych hladín cholesterolu.

Vedci, ktorí pracujú s Ericom Jacobsom z Americkej rakovinovej spoločnosti v Atlante, teraz túto súvislosť potvrdili. Ale ich veľká štúdia, o ktorej referujú v odbornom časopise „Archives of Internal Medicine“, odhalila aj ďalšie prekvapivé zistenia: Veľký obvod pása nielenže zvyšuje riziko určitých chorôb; súvisí to tiež so zvýšeným rizikom úmrtia - dokonca aj u ľudí s normálnou hmotnosťou.

Stiahnite si PDF

Vedci vo svojej štúdii analyzovali príčiny smrti 14 647 ľudí, ktorí sa zúčastnili štúdie o prevencii rakoviny v USA. Ukázalo sa, že ľudia s veľmi veľkým obvodom pása - ženy s rozmermi viac ako 110 centimetrov, muži s rozmermi viac ako 120 centimetrov - mali zhruba dvakrát vyššie riziko úmrtia ako ostatní účastníci, ktorých brucho malo obvod menej ako 75 alebo menej ako 90 centimetrov . Účinok bol zvlášť výrazný u žien, ktoré mali veľké brucho, ale inak boli dosť chudé a ktorých váha bola v normálnom rozmedzí.

Presná príčina výsledkov nie je zatiaľ známa. Vedci však predpokladajú, že súvislosť je dôsledkom zvýšenej akumulácie tukov v oblasti brucha. Na rozdiel od tukov na stehnách, zadku a rukách sú považované za zdraviu nebezpečné.

„Musíte si predstaviť tuk medzi orgánmi ako veľkú žľazu, ktorá produkuje množstvo hormónov a zápalových faktorov,“ hovorí Harald Schneider z mníchovskej Univerzity Ludwiga Maximiliána do SPIEGEL ONLINE. Tieto látky, distribuované v tele, spôsobujú vápenatenie a stuhnutie tepien; Srdcové záchvaty a mozgové príhody sú dva možné následky tejto takzvanej artériosklerózy.

Aby to malo taký účinok, žalúdok nemusí nevyhnutne upútať pozornosť: podľa názoru odborníkov sa obvod 80 alebo 88 centimetrov považuje za rozhodujúci pre ženy a pre mužov to začína byť vážne od hrúbky 94 alebo 102 centimetrov. Stále ide o relatívne mierne hodnoty.

„Obvod brucha v súvislosti s indexom telesnej hmotnosti má veľký význam, najmä pre ľudí s normálnou hmotnosťou,“ hovorí Heiner Boeing, ktorý vedie oddelenie epidemiológie v Nemeckom inštitúte pre výskum výživy SPIEGEL ONLINE. To znamená, že ľudia s normálnou hmotnosťou by sa nemali spoliehať iba na váhy, ale mali by si brať aj meraciu pásku.

Hmotnosť sa doteraz klasifikovala hlavne pomocou indexu telesnej hmotnosti, ktorý ľudí delí do kategórií od podváhy po obezitu pomocou vzorca „hmotnosť na výšku v metroch na druhú“. Odborníci sa už dlho hádajú o význame tejto hodnoty, ktorá nezohľadňuje rozloženie tuku v tele. Diskutabilné je tiež to, či je samotná veľkosť pásu dostatočná. "Vezmite si muža vysokého 1,50 metra a muža vysokého dvoch metrov. S obvodom pása 102 centimetrov má menší muž relatívne viac brušného tuku, vysoký muž je výrazne štíhlejší," hovorí Schneider.

Namiesto toho výskumník odporúča takzvaný pomer pása k výške, v ktorom je obvod pása vydelený výškou. Čím väčší je výsledok, tým väčšie je riziko kardiovaskulárnych chorôb. V štúdii s takmer 11 000 účastníkmi stanovil Schneider a jeho tím limitné hodnoty 0,5 pre osoby mladšie ako 40 rokov a 0,6 pre osoby staršie ako 50 rokov. Tieto dve čísla sú však zamýšľané iba ako hrubé vodítko, kým ich nepotvrdí ďalší výskum.

Chcete teraz vedieť, ako je na tom váš žalúdok? Najlepšie potom urobíte, keď si z nášho formulára vyrobíte krajčírsky meter (pozri PDF v ľavej časti článku) a zmeriate si žalúdok vo výške pása. Potom už len musíte vydeliť obvod pása svojou výškou: Napríklad, ak máte obvod 80 centimetrov a máte 180 centimetrov, vydeľte 80 x 180. Váš žalúdok je dokonalý, ak je výsledok menej ako 0,5 - ľudia nad 50 rokov Roky môžu dosiahnuť hodnotu až 0,6.

Ak váš žalúdok v teste nevyšiel, podľa odborníkov pomôže iba kombinácia pohybu a zdravej výživy. Brušný tuk má však minimálne jednu výhodu: Na rozdiel od tuku pod kožou sa k nemu telo v čase krízy uchýli mimoriadne rýchlo - veľké brucho sa dá ľahšie vycvičiť ako veľké dno. Aspoň niečo!