Témy seminárnych prác

Témy domácich prednášok "Sociológia výživy" - (Viedeň, LS 2012) (Oltersdorf)
(Manuálny)

Existuje 4x25 tém, to znamená, že počet účastníkov je obmedzený na (maximálne) 100:
Je možné priradiť nasledujúce témy (01 - 100)

(6) Potravinové systémy v Rakúsku (5.6.2012; 13:00)

01 - (6a) Vývoj populácie (domácnosti, rodiny) v Rakúsku
02 - (6b) Poľnohospodárstvo v Rakúsku (prehľad)
03 - (6c) Výroba potravín v Rakúsku (prehľad)
04 - (6d) Obchod s potravinami v Rakúsku (prehľad) (Ning Li)

(7) Výživové a sociologické hľadiská - rod (5.6.12; 14:00)

05 - (7a) Tehotná výživa v Rakúsku
06 - (7b) Výživa mužov (v porovnaní so ženami) v Rakúsku (Elena Švec)
07 - (7c) Výživové kompetencie žien (v porovnaní s mužmi) v Rakúsku
08 - (7d) Diéty a obraz tela u rakúskych žien a mužov

(8.) Nutričné úvahy - Dojčatá/malé deti - socializácia - (5.6.12; 15:00)

09 - (8a) Dojčenie (dojčenie) v Rakúsku (Manuela Eigmann)
10 - (8b) Kŕmenie dojčiat v Rakúsku
11 - (8c) kŕmenie malých detí v Rakúsku
12 - (8d) Výživa v materských školách v Rakúsku (Kerstin Rosa)

(9) Nutričné sociologické úvahy - Školské deti (6/6/12 9:00)

13 - (9a) Výživa školákov (pred pubertou) v Rakúsku (Julia Rath)
14 - (9b) Výživa školákov (dospievajúcich; tínedžerov) v Rakúsku
15 - (9c) Výživa predmetov na rakúskych školách
16 - (9d) Médiá (reklama) pre deti - vplyv na výživu (Elisabeth Sekli)

(10) Nutričné sociologické úvahy - Tínedžeri a tínedžeri (6.6.12 - 10:00)

17 - (10a) Výživa dospievajúcich v Rakúsku (Carmen Murr )
18 - (10b) Telesná hmotnosť a diéty dospievajúcich v Rakúsku
19 - (10c) Poruchy podváhy a výživy u dospievajúcich v Rakúsku (Daniela Riedl)
20 - (10d) Alkohol (návykové látky) a zdravotné správanie u dospievajúcich v Rakúsku

(11) Nutričné sociologické úvahy - rôzne formy domácnosti a života (6. júna 2012 - 11:00)

21 - (11a) Rôzne typy domácnosti (jednotlivé generácie) a strava
22 - (11b) Rozdelenie výživových úloh v domácnostiach v Rakúsku
23 - (11c) Druhy životného štýlu a strava
24 - (11d) Výživa cestujúcich a zamestnancov na zmeny v Rakúsku

(12) Nutričné sociologické úvahy - seniori (6/6/12 - 13:00)

25 - (12a) Výživa zdravých rakúskych seniorov (Barbara Rupitsch)
26 - (12b) Výživové služby pre domácnosti seniorov
27 - (12c) Výživa v rakúskych opatrovateľských domoch
28 - (12d) Seniori vo viacgeneračných domácnostiach a ich strava

(13) Nutričné sociologické hľadiská - rôzne sociálno-ekonomické zoskupenia (6. júna 2012 - 14:00)

29 - (13a) Výživa a chudoba v Rakúsku (Lisa Maria Peterlik)
30 - (13b) Výživová situácia nezamestnaných v Rakúsku
31 - (13c) Výživa bohatých (milionárov) v Rakúsku
32 - (13d) Výživa marginalizovaných sociálnych skupín (bezdomovcov) v Rakúsku

(14) Nutričné sociologické hľadiská - rôzne Typy životného štýlu (6.6.12 - 15:00)

33 - (14a) Alternatívne diéty v Rakúsku ((Melanie Frühwirth)
34 - (14b) Vegetariáni v Rakúsku (Lisa Malý)
35 - (14c) Typy životného štýlu (LOHA; umelci v oblasti života) a ich strava
36 - (14d) Výživa náboženských skupín v Rakúsku

(15) Nutričné úvahy - ľudia v rôznych jazykoch Regióny (medzery) (11.6.12 - 1 hod.)

37 - (15a) Regionálne stravovacie návyky - mesto - Viedeň
38 - (15b) Výživa vo vidieckych oblastiach (pozdĺž Dunaja)
39 - (15c) Výživa vo vidieckych horských oblastiach (Alpy, alpské pastviny)
40 - (15d) Strava v pohraničných regiónoch (na Slovensko, Maďarsko, Slovinsko; Taliansko)

(16) The Zabezpečenie dodávok potravín - historický vývoj (11.6.12, 11:00)

41 - (16a) Ako a čo jedli Rakúšania v minulosti (história potravinovej kultúry)
42 - (16b) O histórii poľnohospodárstva na ornej pôde (pestovanie zeleniny/ovocia) v Rakúsku
43 - (16c) K histórii chovu dobytka v Rakúsku (Klemens J Krejci)
44 - (16d) Tradičné rakúske jedlá - kedysi a dnes

(17) Zaistenie výživy - Potravinová politika dnes (11. júna 2012 - 13:00)

45 - (17a) Výživová politika v Rakúsku
46 - (17b) Potravinová bezpečnosť v prípade núdze v Rakúsku
47 - (17c) Zástupcovia (zainteresované strany, lobby) potravinárskeho priemyslu v Rakúsku
48 - (17d) Potraviny ako sociálny nástroj (dary, odmeny atď.) V Rakúsku

(18) The Poľnohospodárski výrobcovia (11.6.12 - 14:00)

49 - (18a) Poľnohospodári a poľnohospodárstvo v Rakúsku (E Antoine Vogler)
50 - (18b) Výživa vo vidieckych (vs mestských) domácnostiach v Rakúsku (miestny prísun výživy)
51 - (18c) Aspekt sebestačnosti v Rakúsku (prídelové záhrady)
52 - (18d) Výživa a terénne úpravy v Rakúsku

(19) The Kuchynské roboty (12.6.12 - 9:00)

53 - (19a) Od obchodu s potravinami po potravinársky priemysel v Rakúsku (napríklad pekárstvo) (Oliver Ibaže)
54 - (19b) Od obchodu s potravinami po potravinársky priemysel v Rakúsku (napríklad spracovanie mäsa)
55 - (19c) Od obchodu s potravinami po potravinársky priemysel v Rakúsku (napríklad spracovanie mlieka)
56 - (19d) Rakúsky nápojový priemysel (Manuel Labouvie)

(20) The Obchod s potravinami (12. júna - 10:00)

57 - (20a) Včera tradičný obchod s potravinami - dnes supermarket (Agnes Hillebrand)
58 - (20b) Priamy marketing potravín v Rakúsku - na farme - na námestí
59 - (20c) Nové spôsoby obchodu s potravinami v Rakúsku (napr. ECommerce)
60 - (20d) Dodávka potravín prostredníctvom špeciálnych predajných miest (bufety a automaty)

(21) The Spoločné stravovanie (12.6.2012 11:00)

61 - (21a) Podnikateľské jedálne v Rakúsku (Birgit Besnenie)
62 - (21b) Gastronómia v Rakúsku
63 - (21c) Školské stravovanie v Rakúsku
64 - (21d) Výživa v rakúskych nemocniciach (Claudia Hofmann)

(22) The Informácie o výžive v rakúskych médiách (12. 12. 2012; 12:00)

65 - (22a) Výživové informácie v rakúskych novinách a časopisoch (Carina Rossler)
66 - (22b) Výživové informácie rakúskej televízie
67 - (22c) Podpora výživy v Rakúsku (Sandra Haindl)
68 - (22d) Ponuky výživových informácií na internete

(23) Informácie o výžive od úradných orgánov a Spotrebiteľské organizácie (13.6.12 - 10:00)

69 - (23a) Výživové informácie poskytované štátom (vrátane federálneho štátu) (Sabine Kohút)
70 - (23b) Výživové informácie poskytované komunitou (mestom) (Daniela pán)
71 - (23c) Informácie o výživovej hodnote prostredníctvom spotrebiteľských iniciatív
72 - (23d) Výživové informácie od zdravotných poisťovní (zdravotných úradov)

(24) Kultúra jedla (Normy, hodnoty, etika) v Rakúsku (13.6.12 - 11.00 hod.)

73 - (24a) Spoločenský význam potravín v Rakúsku (zameranie: živočíšna vs. zeleninová strava)
74 - (24b) Jedlo v Rakúsku v nedeľu a počas štátnych sviatkov (v porovnaní s každodenným životom) (Catharina Veldi)
75 - (24c) Stravovanie a spôsoby stravovania v Rakúsku
76 - (24d) Jedlo o sviatkoch (napríklad Vianoce) a pri zvláštnych príležitostiach (napríklad svadby)

(25) The Budúcnosťt (trend) kultúra výživyr v Rakúsku (13. 6. 2012 - 13.00 h)

77 - (25a) Spoločenská hodnota varenia (vlastnej výroby) v porovnaní s hotovými jedlami (Elisabeth Wicho)
78 - (25b) Prijímanie nových potravín v Rakúsku (nové potraviny, genetické inžinierstvo atď.)
79 - (25c) Prijatie globálneho rýchleho občerstvenia (food to go) (Karina knieža)
80 - (25d) Výživa vo voľnom čase a na dovolenkách (udalosti; cestovný ruch)

(26) Programy výživy a projekty výživy v Rakúsku (13. júna 2012 - 14:00)

81 - (26a) „Boj“ proti obezite v Rakúsku (Karin Geider)
82 - (26b) Strava Rakúšanov
83 - (26c) Prax (postupy) nutričného poradenstva v Rakúsku
84 - (26d) Nutričné terapie (poradenstvo v oblasti stravovania) v systéme zdravotníctva v Rakúsku

(27) Výživa pre verejné zdravie (komunitná výživa)) v Rakúsku (14.6.12 - 10:00)

85 - (27a) Programy prevencie v Rakúsku (Elisabeth Pichler)
86 - (27b) Programy výživy v materských školách/školách v Rakúsku (Irene Pichler)
87 - (27c) Programy výživy v spoločnostiach v Rakúsku
88 - (27d) Monitorovanie výživy v Rakúsku

(28) Výživa (Výživová komunikácia) v Rakúsku (14. júna 2012 - 11:00)

89 - (28a) Plány výživy v Rakúsku
90 - (28b) Výcvik multiplikátorov vo výžive
91 - (28c) Školenie v obchode s potravinami
92- (28d) Vzdelávanie odborníkov na výživu (Sandra Štajerska)

(29) Budúcnosť výživy - (výživové)veda (14.6.12 - 13:00)

93 - (29a) Výživové ciele v Rakúsku - Čo by mali Rakúšania jesť v budúcnosti? (Michaela Preyler)
94 - (29b) Etika a výživa - musíte jesť? (Martina Koppi)
95 - (29c) Personalizovaná výživa (nutrigenomika)
96 - (29d) Výživové právne predpisy budúcnosti - zodpovednosť a sloboda

(30) Budúcnosť výživy - udržateľnosť (14.6.12 - 14:00)