Test doplnkov výživy: Mnohé z nich sú dávkované príliš vysoko - to môže byť nebezpečné

Aktualizované: 20. 6. - 07:33

Vitamíny a minerály vo forme piluliek, kapsúl a práškov sa tešia čoraz väčšej obľube.

Doplnky výživy často nedodržiavajú maximálne odporúčané množstvo ich zložiek. To môže byť škodlivé pre vaše zdravie.

Doplnky výživy sú čoraz populárnejšie.
Veľa pomáha veľa? Nie nevyhnutne: niektoré Minerály a Vitamíny môže nadmerne poškodiť telo
S mnohými Doplnky výživy bude odporúčané maximálne množstvo Pre Vitamíny a Minerály prekonal

Veľa pomáha veľa: Zdá sa, že veľa výrobcov a spotrebiteľov Doplnky výživy myslieť. Ale môže to byť naopak, najmä pri permanentných vysoký príjem dávky: Aspoň niektoré môžu byť nadbytočné Minerály a Vitamíny poškodzovať telo. Mnoho prípravkov ho zároveň obsahuje príliš veľa Mikroživiny, ako zistili vedci zo Schwäbisch Gmünd University of Education. V súlade s tým presahuje viac ako polovica tých, ktorých skúmali Doplnky výživy maximálne množstvo odporúčané Federálnym inštitútom pre hodnotenie rizík 2018 pre vitamíny a minerály v týchto výrobkoch.

Čoraz populárnejšie doplnky stravy - analýza prípravkov dostupných na pulte

To je o to znepokojujúcejšie Doplnky výživy stávajú sa čoraz populárnejšími. Pravidelne ho užíva viac ako tretina žien a takmer štvrtina mužov v Nemecku. Výskumný tím zo Schwäbisch Gmünd mal 106 pre pult pre ich štúdiu, ktorá bola zverejnená v časopise „Current Nutrition Medicine“ Doplnky výživy pod mikroskopom - vrátane 30 prípravkov, ktoré obsahujú jediný vitamín (napr. vitamín C), jedenástich prípravkov, ktoré obsahujú jeden minerál, jedenástich multivitamínových prípravkov a desiatich prípravkov, ktoré obsahujú multivitamín aj multiminerálnu zmes. Výrobky pochádzali z jedného Obchod so zdravou výživou, jeden Supermarket a dva Drogérie, Neboli zahrnuté prípravky z lekární. Vedci pri svojej analýze porovnali informácie o výživových hodnotách na obale s maximálnymi množstvami stanovenými Spolkovým ústavom pre hodnotenie rizík pre vitamíny a minerály, ktoré obsahuje.

Výsledok: odporúčané hodnoty pre všetky výživné látky boli dodržané iba u 48 percent prípravkov, 52 percent ich prekročilo minimálne u jednej zložky. V čele boli multivitamínové a multiminerálne doplnky. Tu 80 percent výrobkov prekročilo odporúčané maximálne množstvo. V závislosti od mikroživiny boli relatívne odchýlky od odporúčaného maximálneho množstva medzi prekročením 20% (draslík) a 700% (vitamín B12).

Mnoho doplnkov výživy prepíše maximálne množstvo vitamínov a živín

"Vyšetrovanie ukazuje, že viac ako polovica vyšetrovaných." Doplnky výživy prekročiť maximálne množstvo návrhov na vitamíny a minerály zo stacionárneho maloobchodu, “hovorí Petra Lühmann, profesorka na Pedagogickej univerzite Schwäbisch Gmünd. To je „otázne“, pretože užívanie vysokodávkových vitamínových a minerálnych prípravkov môže „znamenať zdravotné riziká“ - najmä ak sa užívajú často.

Rastúci dopyt

Len lekárne V Nemecku podľa zoznamu štatistickej služby Iqvia objem potravinových doplnkov v roku 2019 dosiahol zhruba 2,2 miliardy eur.

Najvyšší prírastok rezervované s plusom osem percent prípravkov na močový mechúr a reprodukčné orgány, ako uvádza správa „Ärzteblatt“. Po ňom nasledujú vitamíny a probiotiká, každý s plusom sedem percent.

Korónová kríza spôsobil rozmach finančných prostriedkov, ktoré inzerujú na posilnenie imunitného systému. Podľa „Ärzteblatt“ sa údajne predaj vitamínu C v prvom štvrťroku zvýšil v porovnaní s predchádzajúcim rokom o 94 percent.

Pestované je tiež trh doplnkov výživy zameraných na deti. Aj tu bolo podľa „Ärzteblattu“ na prvom mieste želanie „posilniť imunitný systém“. Tiež v dopyte: prostriedky, ktoré majú podporovať koncentráciu a pozornosť, ako aj rast a vývoj kostí. pam

Vysokodávkové doplnky výživy: indikácia možných rizík

Vedec preto považuje za dôležité, aby boli spotrebitelia informovaní o možných rizikách. Petra Lühmann obhajuje „Jednotné usmernenia pre maximálne množstvá mikroživín v EÚ pre celú EÚ Doplnky výživy„. V Európskej únii dodnes neexistujú nijaké záväzné pravidlá Maximálne hodnoty pre zložky v doplnkoch výživy.

Lekári už roky varujú pred príliš vysokými dávkami Vitamíny a Minerály mimo laboratória a odvolať sa, živina radšej ich konzumujte v „prirodzenej“ forme v potravinách. Týmto spôsobom získavajú vitamíny a minerály lepší účinok, ako keby boli vo forme Kapsuly, Šumivé tablety a alebo Priame pelety (Prášok vo vreckách) sa môže prehltnúť. Je veľmi nepravdepodobné, že budete konzumovať prebytočné živiny prostredníctvom bežnej stravy.

Vitamíny a minerály: Príliš veľa môže byť nezdravých

Pre niektoré dôležité vitamíny a minerály môže byť príliš veľa nezdravých: Napríklad Federálny inštitút pre hodnotenie rizík odporúča vyhnúť sa nadmernému príjmu betakaroténu - predchodcu vitamínu A. Predávkovanie môže zvýšiť riziko rakoviny pľúc, najmä u fajčiarov, ako ukázala štúdia z roku 1994. Dlhodobé pravidelné užívanie Betacatorinu môže tiež poškodiť kosti; Opatrní by mali byť aj ľudia s kardiovaskulárnymi ochoreniami.

Príliš veľa vitamínu E a kyseliny listovej má nebezpečné účinky

horčík a vitamín C - obzvlášť obľúbené u spotrebiteľov - vysoké dávky môžu spôsobiť hnačky, nebezpečnejších účinkov môže byť až príliš veľa Vitamín E. ako napr Kyselina listová mať: zvyšujete riziko pre Rakovina prostaty. U tehotných žien však môže byť indikované ďalšie podanie kyseliny listovej. V prípade predávkovania Vitamín D pri dlhodobom užívaní vysokých dávok existuje riziko zvracania, hnačiek a bolesti hlavy, poškodenia obličiek a usadenín vápnika. Vysoké dary selén môže predstavovať riziko pre jedného Cukrovka zvýšiť.

draslík môže byť predávkovaný bolesť hlavy, Spôsobte únavu a hnačky, v najhoršom prípade dokonca Srdcové arytmie. Nie je však jasné, od ktorých hodnôt sa v konkrétnych prípadoch stáva kritickým. The Vitamín B12, ktorý podľa štúdie presahuje odporúčané maximálne množstvo v niektorých výrobkoch až o 700 percent, považuje sa tiež vo vysokých dávkach za neškodný: prebytok sa vstrebáva cez črevnú stenu alebo sa vylučuje obličkami.

Extra vitamíny užívajte iba v prípade ich nedostatku

Všeobecne lekári odporúčajú ďalšie Vitamíny alebo Minerály len na konzumáciu, keď a vada bol založený. Choroby žalúdočnej sliznice teda môžu spôsobiť, že telo č Vitamín B12 môže absorbovať, aj keď je to u mnohých starších ľudí problém. Tiež nimi často trpia Nedostatok vitamínu D., pretože sú zriedka vonku a ich telo už nie je schopné absorbovať tiež cez pokožku.

Pre starších ľudí môže byť tiež a Kombinovaná príprava byť užitočné, pretože ich chuť do jedla často klesá a potom jedia menej. (Pamela Dörhöferová)