Tipy na knihy, recenzie kníh - výživa
Naša dnešná strava ovplyvňuje naše životné prostredie, podnebie a tým aj budúcnosť budúcej generácie. Slovo sa medzičasom rozšírilo a v médiách sa o ňom hovorí čoraz častejšie.
Marlene Halser (red.)
Choďte vegánsky
Prečo žijeme šťastnejšie a lepšie bez živočíšnych produktov
Zatiaľ čo mníchovskú reštaurátorku Sandru Forsterovú rozčuľuje vegánsky humbuk, autor kuchárskej knihy Attila Hildmann stavia na vegánskej výžive ako na diéte a Björn Moschinski otvára svoju druhú vegánsku reštauráciu.
Sarah Wiener
Budúce menu - Prečo môžeme zachraňovať svet iba s radosťou
Pokiaľ ide o dobré a zdravé jedlo, Sarah Wiener je neúnavná, bojuje nielen za pôžitok a lepšiu výživu, ale chce tiež zvýšiť povedomie o udržateľnosti.
Philipp Weber
Ktokoľvek môže jesť - prísne stráviteľné.
„Bol to ťažký jedák,“ hovorí jednoducho jeho matka, ale to samozrejme samo o sebe neviedlo mladého kabaretného umelca Philippa Webera po nemilosrdnej stope potravinárskeho priemyslu. Pretože je nielen kabaretným umelcom, ale aj vyštudovaným chemikom a biológom. Takže vie, o čom hovorí, keď naše jedlo doslova rozloží na jednotlivé časti.
Ruediger Dahlke
Mierové jedlo
Ako nejesť mäso a mlieko lieči telo i dušu
„Ak chceme na tomto svete nastoliť mier, musí mať každý dostatok jedla. A to by bolo ľahké, keby sme sa zdržali konzumácie živočíšnych produktov“ - krédo Ruedigera Dahlkeho .
Karen Duve
Jedzte slušne
Vlastný experiment
Všetci sa chceme stať lepším človekom. Musí to však začať jedením všetkých vecí? Áno, hovorí Karen Duve a dáva grilovanú kuraciu panvicu späť do mrazničky v supermarkete. Stojí 2,99 eur, smiešna cena, ktorú len akceptujeme. Karen Duve tiež.
Jonathan Safran Foer
Jedzte zvieratá
Jeme mäso bez toho, aby sme premýšľali, odkiaľ pochádza. Je chutne nakrájaný a porciovaný v mäsiarstve alebo pekne zabalený na poličke v supermarkete. Už nemôžete povedať, že v skutočnosti pochádza zo zvierat. Ale každý, kto si myslí, že toto mäso pochádza od šťastných kráv, ktoré dychtivo kikirujú kurčatá alebo šťastne škriekajú ošípané, sa mýli.
- Tipy na knihy, recenzie kníh - Celeste Ng, Malé ohne všade, dtv
- Chudnutie Správna výživa môže zabrániť nespavosti - FIT FOR FUN
- 10 potravín proti starnutiu Ako správna strava vás udrží mladým Vogue Germany
- Chudnutie Nezdravá strava v práci vás brzdí
- ARD Health Check Lepšie chudnutie vďaka cvičeniu a výžive Tabletky na chudnutie skrývajú nebezpečenstvo