Tipy na jedlo na Vianoce

Vďaka týmto tipom tieto Vianoce nepriberiete

Hej, všimli ste si to? Vianoce sú za rohom. Je to znova.

Jeden to spozná okrem iného podľa toho, že po letnej párty sú už vianočné koláčiky, ktoré je možné kúpiť.

A pretože to tak je, nechcem vám do decembra tohto roku dať pár tipov a rád, ako môžete „prežiť“ vianočné stravovacie návyky a ako si napriek pokojnému rodinnému času s množstvom koláčikov, koláčikov a veľa vianočných večerí môžete udržať požadovanú váhu.

Nie, že by to (opäť) bolo tak, že po vianočnom období váhy zrazu ukážu o 3-5 kíl viac.

„Čokoládového Ježiška som už dnes dochutil, zjedol som tucet koláčikov a neskôr som šiel na vianočný trh popíjať varené víno.“ Často počujem od polovice/konca novembra. Ak je to vaša denná záťaž, priberiete. Pretože jednoducho konzumujete príliš veľa kalórií. Vo vianočnom období zvyčajne toľko necvičíme, pretože je vonku zima a doma s rodinou a priateľmi je útulne.

Problém je: Zároveň jeme bohato. Naše telo si tieto prebytočné kalórie ukladá do tuku, aby sa pripravilo na núdzové situácie, pretože je na to naprogramované.

Telo s ním zvyčajne vychádza dobre (pokiaľ to naozaj nepreháňate).

Ale úprimne, musím každý rok opakovať jednu vec: Väčšinou nadváha nie je na Vianoce, ale zhruba ďalších 330 dní v roku.

Ak sa budete zvyšok roka stravovať vyvážene, na Vianoce môžete jesť niečo nadštandardné. Toto by však nemal byť lístok zadarmo.

Tu je teda niekoľko klasík: Tipy, ako na Vianoce nepriberať.

1. Jedzte pomaly a užívajte si jedlo (vedome)!

Viem, že je to sakra chutné a najradšej by ste to všetko rýchlo zjedli. Ale to isté platí aj tu: Jesť pomaly je čarovná formulka.

Ak svoje jedlo dojdete veľmi rýchlo, riskujete, že sa budete nekontrolovateľne napchávať. Ale pocit sýtosti nastáva až po 15 až 20 minútach.

A to nie je všetko: najmä popoludní dostanete chuť na sladké. Aby sme ľahšie odolali týmto pokušeniam, pomôže vám, aby ste sa pri obede zamerali na jedlo všetkými zmyslami.

Extra tip: Čaj alebo kávu dochuťte vanilkou, škoricou, anízom alebo kardamónom. To trochu uberá na chuti na sladké.

2. Prestaňte jesť, keď ste plní!

Také klasické. Ale je to takto: prestaňte jesť, keď ste plní! Skutočne si to uvedomte skôr, ako budete jesť! Naše telá nám nehovoria, kedy môžeme prestať jesť darmo.

Jednou z najhorších kalorických bômb je jedlo s husou, červenou kapustou a knedľou, hlavne kvôli mastnej pokožke a často tučným omáčkam. Morčacie a morčacie mäso je lepšie ako tučná kačica alebo hus! Ak sa stále nechcete zaobísť bez typickej hydiny, vyberte malý kúsok bez šupky a radšej vynechajte halušky ako červenú kapustu.

Extra tip: namiesto taniera s jedlom si hneď na začiatku vezmite menšiu porciu. Keď je tanier prázdny, náš mozog si pomyslí: „Už som zjedol celý tanier!“

3. Spoľahnite sa na potraviny bohaté na bielkoviny a vlákninu!

Pretože vianočné menu sa točí hlavne okolo sacharidov s krátkym reťazcom, mali by ste do svojich jedál určite zahrnúť bielkoviny a vlákninu.

To znamená, že miesto ranných závitkov je ako príloha k hlavným jedlám nízkotučný tvaroh s ovocím a 2 - 3 lyžicami ovsených vločiek a zeleniny, ako sú fazuľa, rôzne druhy kapusty alebo sladké zemiaky.

4. Pečieme a povaríme s menším počtom cukrov!

Nie, na Vianoce by vám nemalo nič chýbať. Ale venujte trochu pozornosti tomu, čo skončí na vašom tanieri. Siahnite po zeleninových prílohách alebo šalátoch - naozaj sa môžete najesť.

Tiež chutné a s oveľa menším počtom kalórií: čerstvé ryby, ako napríklad losos (ktorý je tiež bohatý na omega-3 mastné kyseliny a poskytuje podporu vitamínu D).

Pečenie samozrejme patrí k vianočným obdobiam - najmä ak máte deti. Samotné cookies tiež nie sú nevyhnutne nezdravé. Existujú vynikajúce alternatívy k konvenčným receptom - so zdravými prísadami, bez bielej múky a cukru pre domácnosť, ale s ovocím, orechmi (najmä vlašskými a lieskovými orechmi), korením (najmä škoricou) a tmavou čokoládou - nielen že chutí, ale aj prispieva k zdraviu o.

5. Namiesto alkoholu pite vodu!

Nebojte sa, samozrejme môžete vypiť pohár alebo dve vína, ale alkohol by ste mali používať s mierou. Alkohol je nielen veľmi kalorický (pol litra červeného vína zodpovedá energetickej hodnote currywurstu, pol litra piva zodpovedá čokoládovej tyčinke), stimuluje aj chuť na sladké.

Extra tip: Pred štedrou večerou vypite veľký pohár vody, trochu vás to zaplní žalúdkom. Tiež skvelé: teplá zázvorová voda! Hľuza pomáha proti pocitu veľkého hladu, zázvor má tiež tráviaci účinok a znižuje hladinu cholesterolu v tele.

6. Pohyb!

Od jedálenského stola po pohovku a späť - väčšina ľudí na Vianoce nemyslí na pohyb a šport. Ale nič neprichádza z ničoho. Ak teda nechcete počas vianočného obdobia príliš pribrať, nemali by ste len ležať ležať na gauči plní a leniví, ale pohybovať sa.

Odporúčam vytrvalostné športy ako beh, nordic walking alebo jazda na bicykli. Ak je toho na vás príliš veľa, vyberte sa na tráviacu prechádzku. Pri nízkych teplotách telo používa viac kalórií na to, aby sa zahrialo.

Záver

Na konci dňa je najdôležitejšia kalorická rovnováha. Keď skonzumujete kalórie, má to druhoradý význam. Ale radím, aby ste nehladovali celý deň a potom večer nezhltli veľké vianočné menu. Keď máte chuť, zjete ešte viac. To znamená, že nevynechajte raňajky a obed, ale možno len zjesť ráno jogurt a na obed šalát.

Sladkosti sú obzvlášť zložité. 100 gramov vanilkových rožkov má okolo 500 kilokalórií, ale ťažko sa plní. Ak budete neustále papať, hladina inzulínu bude neustále stúpať a klesať, a tým budete o to rýchlejší hlad.

Dobre, viem, musí tu byť otázka: Ako sa po Vianociach zbavím tých kíl navyše?

Môj tip: opýtajte sa svojho výživového poradcu a urobte si individuálny plán! Pretože: starostlivosť a podpora je kľúč!

A ďalšie dva tipy na záver:

Zostaňte realisti a uvoľnení. Mysli pozitívne.
Nechoďte na vianočný večierok hladní!