Predmet: TRETÍ Dotaz na celozrnné pečivo a ovčí syr P3 so žiadosťou o odpoveď od moderátora

Možnosti témy
displej

TRETIA Dotaz na celozrnné pečivo a ovčí syr P3 so žiadosťou o odpoveď od moderátora

Teraz píšem svoje 2 otázky po tretíkrát, pretože sú pre mňa skutočne dôležité a dúfam, že mi opäť odpoviete.

dotaz

Chcel by som si upiecť vlastný chlieb pre P3.
Chcem použiť:

Celozrnná ražná, pšeničná alebo špaldová múka
Kvasinky/suché droždie
ľanové semienko
Slnečnicové semienka
Tekvicové semiačka
píniové oriešky
rasca
fenikel
koriander

Chcem tiež vedieť či
Ovčí syr 9% tuku a
Mozarella 9% tuku
je samozrejme povolený v predpísanom množstve.

Prepáčte, že sa pýtam znova,
Ale ani v mojich dvoch knihách, ani na veľkom webe som na ne nenašiel odpovede.

Zatiaľ som tu vždy dostal veľkú pomoc.
Bol by som preto veľmi vďačný za odpoveď.

Najskôr by som sa chcel ospravedlniť za oneskorenú odpoveď. Ďakujeme za trpezlivosť a teraz k prvej otázke:


Ražná, pšeničná alebo špaldová celozrnná múka ok
Kvasinky/suché droždie ok

Ľanové semienko je povolené 1 čajová lyžička denne, prosím, vypočítajte
Slnečnicové semiačka, tekvicové semiačka a píniové oriešky obsahujú príliš veľa tuku, chlieb upečený s nimi je možné začleniť do labužníckeho jedla

Kmín ok
Fenikel ok
Koriander ok

DR. Dukan odporúča pre P3 iba tvrdý syr. Mozzarella a ovčí syr sú tiež k dispozícii iba na tradičné jedlá.

Prajem vám veľa úspechov a zábavy v P3! Všetko najlepšie!

Zdravím a prajem veľa šťastia!

Moderátor dukanovej diéty

Je dobré, že som sa tak vytrvalo pýtal.
Naozaj urobila chybu so zrnami.
Je to škoda slnečnicových semienok, ale čo môžeme robiť?
Len vezmem trochu viac ľanového semena a obmieňam druhy múky.
A v Deň bielkovín je tu aspoň lahodný dukanský chlieb

Ďakujem Marisa za podrobnú odpoveď.

A čo čierny kmín? Môžem si ho upiecť vo svojom chlebe?.

prosím, nemáš zač, drahá Tine. To isté platí pre čierny kmín: iba pre potešenie. P3 je veľmi jednoduchý, všetko, čo nie je na zozname pre P2, nie je povolené, s výnimkou nového LM, ktorý bol teraz pridaný a GM/SM!

Zdravím a prajem veľa šťastia!

Moderátor dukanovej diéty

Este raz dakujem za odpoved.
Myslel som si, že celozrnný chlieb obsahuje aj zrná. smiať sa.

Ale to je dobre. Pokus 2 o moje umenie pečenia vyústil aj do chutného chleba bez uzlov.;-D