Viac informácií o mojich produktoch nájdete tu

MED

Pre potreby komplexných informácií o mede bola vytvorená samostatná stránka, na ktorú máte prístup TU alebo prostredníctvom hlavného menu - Informácie o produkte - Malý zákazník s medom.

Kvetinový peľ

Včelí peľ je jednou z najvýživnejších potravín, ktoré nám príroda môže dať. Obsahujú takmer všetky živiny, ktoré ľudia potrebujú: Včelí peľ je bohatý na bielkoviny, voľné aminokyseliny, minerály, lipidy, sacharidy a vitamíny. Poskytujú celý komplex vitamínu B vrátane vitamínu B12 a kyseliny listovej, aktívnych karotenoidov a flavínových pigmentov. Včelí peľ má antivírusové a antibakteriálne vlastnosti, pomáha znižovať hladinu cholesterolu a stabilizuje a posilňuje kapiláry. Normalizujú hladinu krvného séra a triglyceridov, čo môže pomôcť predchádzať nebezpečným srdcovým chorobám. Včelí peľ je mimoriadne účinný pri liečbe alergií. Pomôžu vám schudnúť, skrášliť pokožku a pôsobiť ako neuveriteľné prostriedky na zvýšenie energie.

Čo sú to pele?

Peľ je mužská zárodočná bunka kvitnúcej rastliny. Prenáša ich z kvetu na kvet vietor, hmyz najmä včely medonosné a opeľujú viac ako 80 percent zelene rastúcich rastlín na našej zemi.

Keď včela letí ku kvetu, začne z tyčinky odstraňovať práškový a uvoľnený peľ. Odstránený peľ sa vtláča do peľových nohavíc na zadných nohách. Niektoré z peľových častíc sa počas letu prenášajú na ďalší kvet a sú tak opelené.

Keď sú včelie peľové nohavičky úplne nabité, vznikne jedinečný zlatý granulát. Tieto granule potom včely transportujú do úľa, kde sa používajú ako hlavné krmivo pre chov ich potomstva.

Zber včelieho peľu:

Na zber včelieho peľu je potrebný takzvaný lapač peľov (1), ktorý je pripevnený ku vchodu do úľa alebo, ako to robím ja, na spodok úľa. Skladá sa hlavne z mriežky (2), cez ktorú sa musia vrácať včely. Peľové zrno sa zbaví zadných nôh a zhromaždí sa v zbernej nádobe (3).

Zhromaždené peľové zrná sa vyprázdňujú zo zbernej nádoby, podrobne sa sušia a opatrne a pomaly čistia od cudzích telies. Kedysi lepkavý peľ včely sa teraz zmení na jedlý tuhý granulát. Peľovú pascu úľ pravidelne rozkladá, aby sa zabezpečil prísun a chov mladých včiel.

Čo je zvláštne na včelom pele?

Príroda je zložitá a zároveň úžasná. Ani po rokoch výskumu a pokusov nemohol byť peľ v laboratóriu úplne umelo vyrobený. Napriek rozsiahlym chemickým analýzam pomocou najnovších diagnostických prístrojov ústavy a laboratóriá nedokážu zistiť záhadné „extra“ v peľu. Tento neidentifikovateľný prvok môže byť dôvodom, prečo včelí peľ tak pôsobivo účinkuje a posúva ľudské zdravie na novú úžasnú úroveň.

Včelí peľ proti alergiám:

Včelí peľ obsahuje veľké množstvo antioxidantov, ktoré pôsobia protizápalovo na pľúcne tkanivo a môžu tak zabrániť vzniku astmy. Včelí peľ zároveň znižuje prítomnosť histamínu, ktorý eliminuje mnohé alergie. Najmä proti sennej nádche sa včelí peľ ukázal ako neuveriteľne efektívny vďaka svojim dobrým a efektívnym výsledkom znecitlivenia. Pri tejto metóde sa včelí peľ spočiatku podáva v malom množstve, aby sa vytvorili vlastné protilátky tela proti alergénu. V priebehu času sa dávka zvyšuje, aby sa rozšírila tvorba protilátok v tele. Táto metóda pomáha eliminovať alergickú reakciu a zároveň zvyšovať imunitnú aktivitu alergika.

Tu je obzvlášť dôležitá regionálnosť produktu. Nepomáha ani to, ak sa včelí peľ kupuje zo vzdialenej krajiny, kde je iná flóra, ktorá si nevyžaduje tvorbu protilátok.

PROPOLIS

Propolis sa skladá z tmelu, ktorý včely zbierajú na šupinách a poraneniach stromov, ako sú topoľ, jelša, pagaštan konský, breza, borovica, smrek atď., A potom pridávajú svoje vlastné enzýmy k takzvaným inhibínom. Propolis je podobný vosku, používa sa na utesnenie otvorených plôch v úli a na zabalzamovanie hmyzu (predátorov), ktorý sa dostal do úľa. Približne možno povedať, že propolis sa skladá zo živice a rastlinného balzamu a vosku s éterickými a aromatickými olejmi. Ďalej sa zisťujú ďalšie zložky, ako napríklad peľ a rôzne ďalšie látky s početnými vitamínmi a stopovými prvkami, ako sú Ca, K, Na, Mg, Fe, Al, P, Co, Ni. Propolis tiež obsahuje mnoho ďalších rôznych látok, ako sú biologické flavonoidy (vo vode rozpustné rastlinné pigmenty, ktoré majú antioxidačný účinok), terpény (prírodné látky, väčšinou rastlinného pôvodu, ktoré majú antimikrobiálny účinok a majú antiparazitický účinok) a aminokyseliny.

Čo je to propolis?

Včelí úľ s priemernou teplotou 35 ° C by sa mal hemžiť baktériami, plesňami a choroboplodnými zárodkami kvôli aktivite tisícov včiel, ktoré lietajú dnu a von. Tieto sa výbušne množia s takým veľkým počtom jednotlivcov a teplom. Faktom však je, že je v úli prakticky sterilný, aj keď pracovití sekáči lietajú dnu a von a prichádzajú do styku s početnými mikroorganizmami pri hľadaní peľu a nektáru.

Len veľmi málo včiel robotníc, ktoré zvyčajne nie sú mladšie ako 15 dní, je zamestnaných zberom propolisu. Špecializujú sa na túto činnosť. Pozorovania ukazujú, že včely zhromažďujú propolis na konci popoludnia, kým je mäkký. Včely pomocou čeľustí odoberajú živicu z púčika a ťahajú, kým sa niť nepretrhne. Kus živice sa potom transportuje na peľové nohavičky rovnako ako zhromaždený peľ do úľa. V období zberu včela zmieša aj živicu so sekrétmi z mandibulárnych žliaz. Včela nazbiera za let približne 10 mg propolisu. Za predpokladu, že priemerné včelstvo zhromaždí ročne 100 g propolisu, bolo by potrebných 100 000 zberných letov. Má inú farbu podľa toho, kde včela zhromažďuje propolis. Zloženie sa tiež líši od druhu rastliny k druhu rastliny.

Zber propolisu:

My včelári môžeme využiť snahu včely o utesnenie netesností v úli. Aby včelár dokázal zhromaždiť značné množstvo propolisu, musí poznať a ovplyvňovať správanie tmelu svojich včiel. My včelári môžeme dať včelám ďalšie miesta na zapečatenie. Najlepšie je na to plastová mriežka dostupná od špecializovaných včelárov. Táto plastová mriežka je umiestnená buď cez voštinu pod vekom, alebo namontovaná na ráme. Včely tam väčšinu propolisu stavajú na jeseň. Na zber propolisu sa plastová mriežka odstráni, zroluje a kúsky propolisu spadnú. Plastová mriežka opatrená propolisom môže byť tiež zmrazená. V chlade propolis rýchlo krehne a dá sa odstrániť jednoduchým ohnutím mriežky.