Určité jedlo vás počas dňa poriadne unaví

Aktualizované: 26.11.13 - 12:15

sacharidy

Podľa výskumníkov spánku vás určité jedlo unavuje (obrázok so symbolom)

Čoraz viac ľudí sa počas dňa cíti ospalo a skutočne unavených. Americkí vedci teraz sledovali tento jav. Tí, ktorí chcú počas dňa zostať bdelší, by mali radšej jesť zemiaky.

Podľa štúdie Penn State College of Medicine v Pensylvánii má náš stravovací plán zásadný vplyv na našu osobnú dennú formu. To, či sme cez deň fit alebo ospalí, závisí od našej stravy.

Vďaka vysokej konzumácii tukov budete počas dňa skutočne ospalí. Na druhej strane vysoký príjem sacharidov zvyšuje bdelosť.

V rámci štúdie vedci skúmali 31 zdravých jedincov s normálnou hmotnosťou bez spánkového apnoe. Skupina vo veku od 18 do 65 rokov musela zostať štyri noci za sebou v spánkovom laboratóriu. Štvrtý deň sa ospalosť objektívne hodnotila pomocou takzvaného testu viacnásobnej latencie spánku (MSLT). Aj to, čo jedli testované osoby.

„Vysoké spaľovanie tukov má negatívny vplyv na bdelosť inak zdravých, neobéznych dospelých,“ uviedol vedúci štúdie prof. Alexandros Vgontzas.

Tí, ktorí jedia hlavne mäso alebo údeniny a zaobchádzajú sa bez sacharidov, sú unavení.

Vedci zaoberajúci sa spánkom nedokázali nadviazať spojenie medzi konzumáciou bielkovín a ospalosťou alebo bdením. Podľa štúdie nemali vplyv na výsledok faktory ako pohlavie, vek a index telesnej hmotnosti, ako aj množstvo spánku a celkový príjem kalórií.

„Nadmerná denná ospalosť a únava sú v modernom svete veľmi časté a na vzostupe,“ uviedol Vgontzas. Ospalosť počas dňa však môže byť tiež nebezpečná, ak je obmedzená schopnosť reagovať, napríklad v premávke.