Tvaroslovie zdravej výživy

Zdravá a vyvážená strava sa považuje za dôležitý pilier pre kvalitu nášho života. Dnes veľa z nás nevie, čo to vlastne zdravé stravovanie je. Väčšina ľudí čelí problému, ktorý musí zvládnuť bezprecedentná nadmerná ponuka potravín a potravín. Zatiaľ čo zdraví ľudia sa do istej miery dokážu vyrovnať s nadmernou ponukou, ľudia z. B. s problémami s váhou alebo s tými, ktorí už trpia akútnym alebo chronickým ochorením, podstatne závažnejším.

Zdravo sa stravujte - ochorejte jedením

Všetky klinické obrazy súvisiace s výživou sú nakoniec dôsledkom nerovnováhy medzi spotrebovanými energetickými jednotkami (kalóriami) a jednotlivými skupinami živín (sacharidy/bielkoviny/tuky/vláknina) a zložkami, ktoré sú pre nás nevyhnutné (vitamíny/minerály/stopové prvky).

Ľudské telo je primárne viazané na impulzy a malo by vytvárať individuálnu harmonickú rovnováhu s energetickými jednotkami a skupinami živín.

Ak dôjde k narušeniu tejto rovnováhy, zvyšuje sa riziko ochorenia.

Harmónia v žalúdku - energia pre telo, myseľ a dušu .

Čo je to vlastne zdravá strava?

V priebehu nášho života sme neustále konfrontovaní s novými výživovými odporúčaniami a takzvanými „super“ diétami alebo dokonca s nepravdivými tvrdeniami z toľkých strán.

Ak chceme zistiť, ktorá z týchto pokynov je pre nás to pravé, mali by sme sa zaoberať sami sebou.

Musíme zabudnúť na svoje typické individuálne sympatie a zvyky pre labužníkov a predovšetkým by sme mali zmeniť svoje zaužívané vzorce myslenia ich prehodnotením a dištancovaním sa od toho, čo sme čítali alebo možno počuli prostredníctvom mediálneho marketingu.

Naše stravovacie návyky by mali byť skutočne prispôsobené našim osobným, denným, fyzickým a duševným potrebám.

Počítajú sa skúsenosti a vlastné postrehy .

Z evolúcie sme sa nič nepoučili?

„Aká je prirodzená strava pre nás ľudí?“

Aby sme odpovedali na túto otázku, musíme sa vysporiadať s evolučnou adaptáciou ľudského tela. Fyziológia človeka by mala byť najužitočnejším vysvetlením, že strava, ktorá je pre naše telo najvhodnejšia, je s najväčšou pravdepodobnosťou najzdravšia.

Ázijská výživa je stará viac ako 3000 rokov a je dôležitou súčasťou medicíny a prevencie.

Z pohľadu filozofie Ďalekého východu sa ľudia rodia s prvotnou životnou energiou (Qi) získanou od svojich rodičov. Nemôžeme zmeniť túto životnú energiu geneticky získanú pri narodení. V priebehu nášho života spotrebujeme túto prvotnú energiu a existujú iba dva spôsoby, ako pridať novú energiu. Jedným spôsobom je dýchanie a pohyb a druhým spôsobom je individuálna, harmonická a vyvážená strava.