Údený divoký losos sockeye z Kanady

údený

Pripravené na odoslanie, dodanie do 1-3 dní

  • Článok č .: 3271210500A
  • Trvanlivosť: Ak sa uchováva v chladničke pri teplote 2 ° až 7 °, najmenej 14 dní od odoslania

Divoký losos sockeye je tiež známy ako losos sockeye, vďaka jasne červenej farbe je hviezdou na každom tanieri. Narodil sa v studených jazerách a riekach na Aljaške a ako malé dieťa pláva v sladkej slanej vode Tichého oceánu. V krištáľovo čistých vodách sa divoký losos živí hlavne morským planktónom a krilom. Takto sa vytvorí jasne červená farba a nízky obsah tuku približne 5%. Mäso z divokého lososa je veľmi pevné a aromatické. Podľa pôvodného kanadského receptu je divoký losos kanadský Sockeye pred údením morený kôprom na bukovom dreve. Po údení je divoký losos nakrájaný na jemné plátky a vákuovo uzavretý. S dodávkou nášho údeného divokého lososa získate náš krém zo smotany chren a omáčku z horčice a medu zadarmo.


Odporúčanie na podávanie:
Aby sa chuť mohla voľne rozvíjať, odporúčame divokého lososa lososového vytiahnuť z chladničky asi 20 minút pred konzumáciou.

Mali by ste vedieť:
Voľne žijúci losos lososový dosahuje vek medzi 5 až 6 rokmi, dosahuje dĺžku až 90 cm a po úplnom dopestovaní váži približne 5 kg. Voľne žijúci losos má vysoký podiel omega 3 mastných kyselín, a je preto obzvlášť zdravý.