Príbeh o úspechu - Rebecca

Paleo sa stalo mojim životným štýlom

Každý deň dostávame otázky od ľudí, ktorí sú nadšení Paleom, ale nevedia, ako s tým začať. Toto sú skutočné príbehy o úspechu od ľudí ako ste vy a ja. dostať inšpiráciu!

Rebecca je taká nadšená, že sa tu chce podeliť o svoj príbeh. Matka 2, práca, nabitý program. Ako objavila Paleo? Prečo Paleo pracuje pre vás, keď zlyhali iné diéty? A ako zapadá Paleo do jej stresujúceho života?

"Pokiaľ si dobre pamätám, bol som príliš tučný." Ako dieťa som neustále držal diétu, ale nikdy som skutočne neschudol. Vyskúšal som rôzne diéty, ale výsledky neboli trvalé. Počas tehotenstva som mala tehotenskú cukrovku a extrémne vysoký krvný tlak. Po pôrode internista poukázal na moju váhu a riziko vzniku cukrovky 2. Na istý čas som dostal lieky na krvný tlak. Po narodení môjho syna pred 2 rokmi sa moja váha enormne zvýšila, čiastočne v dôsledku stresu, a dosiahla som 130 kg. Vtedy som tiež skúšal všetko možné, ale frustrácia pridala ešte ďalšie kilá. Po stúpaní po schodoch a sledovaní hry mojich detí som bol stále pasívnejší. Moja energetická úroveň bola veľmi nízka, takže som jedol ešte viac. Moja motivácia schudnúť a moja disciplína tam boli, ale ako by to malo ísť po diéte? Potom zakaždým, keď som relapsoval. Považoval som to za hrozné!

Prečo iné diéty nepomohli?
Nemyslel som si, že držať diétu je také zlé. Rozbitie stravy a opätovné normálne stravovanie bola moja najväčšia prekážka. Považovala som svoju nadváhu za strašnú, hlavne pre moje deti. Nechcela som byť tučnou matkou. Chcela som tiež mať možnosť hrať sa so svojimi deťmi. Ďalej som si dobre uvedomoval následky svojej váhy: mal som bolesti kĺbov, bol som veľmi unavený, zle sa mi spalo (veľa chrápal) a môj krvný tlak bol príliš vysoký. A hanbil som sa za svoju váhu.

Paleo mi poskytlo viac informácií o výžive. Nie je to strava, ktorá určuje, kedy a čo jesť, ale je obmedzená na základ a podstatu zdravej výživy a dobrých výrobkov, aby ste ich mohli začleniť do svojho vlastného života.

Práve preto, že nejde o chudnutie, ale o to, byť a zostať zdravý, som to od začiatku nevnímala ako časovo obmedzenú stravu. Vnímal som to ako spôsob života (čo je vtipné, pretože som si myslel, že vo všetkých knihách je to šialené klišé). Väčšina diét vám poradí, čo máte jesť, a zabudnete na „ako a prečo“. Paleo skúma pozadie, čerpá z vedeckých článkov a štúdií a stimuluje vlastnú tvorivosť v oblasti výživy.

Čo vám prinieslo Paleo? Stojíte v živote inak?
S Paleom som už veľa schudol, teraz dobrých 30 kg. Cítim sa plná energie a mám menej bolesti hlavy. Viac sa hýbem a mám väčšiu túžbu byť aktívny. Dokonca som začal behať, čo funguje veľmi dobre. Spím oveľa lepšie a pokojnejšie. Navyše mám menej zlej nálady a som šťastnejšia v živote. Veľa z toho samozrejme pochádza z chudnutia, ale tiež sa posvätne domnievam, že vaša strava má vplyv na vašu náladu. Hrám sa so svojimi deťmi na ihrisku, behám za nimi a som matkou, akou chcem byť. Dôsledne som zmenil svoj život. Stravovanie už dávno nie je len jedenie, ale spolu s rodinou myslím na to, čo chceme jesť. Predovšetkým im chcem byť dobrým vzorom a ponúknuť im alternatívy k tomu, čo sa učia v spoločnosti. Moje deti to považujú za veľmi zaujímavé a som hrdý na to, ako chutné sú moje jedlá. Všetko varím a pečiem a oni pomáhajú a pozerajú.

Dokážete Paleo dobre začleniť do svojho života alebo sa vám niekedy stane, že dôjde k „relapsu“ a ako sa s ním vysporiadate?
Považujem Paleo za ľahkú integráciu do môjho života. Nič mi nechýba a som vlastne veľmi spokojný. Jediným hriechom, ktorý si občas dovolím, je jogurt ráno a keď idem jesť, vezmem to, čo mi je dané, a vedome sa rozhodnem proti alternatívam. Zaujíma sa aj môj priateľ, ktorý sa však bez chleba nezaobíde. Inak sa dá kombinovať aj s rodinou. Naplánujem si, čo každý týždeň jeme, a často to kombinujem s raňajkami alebo obedom, aby som mohol kompenzovať ďalšie náklady na bio mäso/ryby. Niekedy musíte trochu lámať hlavu, ako naposledy na dovolenke, ale väčšinou to funguje veľmi dobre. V najhoršom prípade zvolím najmenej zlú alternatívu, ktorá už v mojom prípade nevedie k frustrácii. Základ máte vždy v zadnej časti svojej mysle a vždy sa na ňu môžete vrátiť!

Naozaj môžem každému odporučiť, aby sa vo svojej pokožke cítil príjemnejšie, ale aby tiež žil zdravšie. Spoznal som toľko produktov, ktoré ma milo prekvapili a do ktorých som teraz šialený, ako napríklad kokosový olej a mandľové mlieko. Tiež ma veľmi baví robiť si veci sám, napríklad krekry, banánový chlieb, mrkvový chlieb a koláče.
Paleo obohatil môj život! “

Čo mňa osobne zaráža, je široký úsmev na tvári na „po“ fotografiách. Paleo určite nie je len vonkajšou zmenou, ale aj vnútornou. Ďakujem Rebecce za zdieľanie vášho príbehu s nami!