Oslávte chutné Vianoce

Mmmh, teraz to začína byť chutné

Pre mnohých je jedlo najdôležitejšie na Vianoce. V advente a vo sviatky môžete skutočne hodovať, ako chcete. Existujú niektoré nežiaduce vedľajšie účinky na zdravie a postavu.

Varené víno a spol.

Zdvihnite okuliare a na zdravie! Na Vianoce sa ľudia pozerajú hlboko do pohára. V prieskume z roku 2017 jeden z ôsmich Nemcov priznal, že počas vianočných sviatkov vypil viac alkoholu ako obvykle. S každou desatinou to bolo dokonca toľko, že festival bol vyslovene rozmaznaný. Kto je prekvapený, keď varené víno láka všade a vždy sú príležitosti na opekanie. Jedna vec je jasná: príliš veľa alkoholu je škodlivé a má tiež veľký vplyv na kalórie. 200 mililitrov vareného vína môže ľahko obsahovať 200 kilokalórií. Vysoký obsah cukru tiež maskuje chuť alkoholu a núti človeka stále chodiť. Varené víno môže obsahovať až 14,5 percenta alkoholu a teplo a cukor sa rýchlo dostanú do krvi.

Tuk a rodina

Tu je o niečo viac, je tam trocha smotany, nesmie chýbať ani slanina - sviatočná kuchyňa len tak srší tukom. Pečená husa je na vrchole zoznamu vianočných večerí s výkrmami, kde na jednu porciu pripadá približne 1 279 kilokalórií. Nasleduje mäsové fondue s približne 942 kilokalóriami na osobu. Populárna raclette má tiež až 1 000 kilokalórií. Najväčšou pascou je tuk, mali by ste si to uvedomiť a medzi tým sa pustiť do alternatív s nízkym obsahom tuku. Veľa zeleniny s raclette, vývar na fondue, pečené hovädzie mäso namiesto husaciny, trochu menej omáčky a ovocie namiesto stollenu na dezert, to je veľa tuku.

Sušienky nikdy nechutia sladšie

Vanilkové mesiačiky, kokosové makrónky, maslové sušienky ... bez nich by boli Vianoce len o polovicu chutnejšie. Škoricové hviezdy patria medzi obľúbené nemecké vianočné pečivo. Nemali by ste však jesť škoricovo obalené sušienky vo veľkom množstve. Napríklad škorica Cassia obsahuje zvýšené množstvo kumarínu. Aj relatívne malé množstvo tejto rastlinnej arómy môže spôsobiť poškodenie pečene u obzvlášť citlivých osôb. Deti s telesnou hmotnosťou 15 kg by mali jesť asi šesť malých škoricových hviezdičiek denne, dospelí by ich nemali jesť viac ako 24 denne.