Uvoľnite cestu potravinovému semaforu Nutri-Score Tuk, cukor a soľ sú lepšie rozpoznateľné

Spolková ministerka Julia Klöckner.

Federálna ministerka pre potraviny Julia Klöcknerová presadzuje zavedenie farebného loga Nutri-Score pre mnohé potraviny. Ako sa nemecká tlačová agentúra dozvedela z vládnych kruhov, politik CDU teraz inicioval nariadenie na to určené. Účelom je vytvoriť právny rámec pre dobrovoľné použitie na prednej strane obalu hotových výrobkov.

Dlhá hádka

Po dlhých sporoch o jasnejšom označovaní cukru, tukov a solí sa Klöckner koncom septembra rozhodla pre tento systém z Francúzska. Najlepšie si predtým počínala v oficiálnom spotrebiteľskom prieskume. O návrhu nariadenia má teraz hlasovať najskôr vláda. Nariadenie potom musí schváliť aj Európska komisia, musí s tým súhlasiť aj kabinet a Spolková rada. Cieľom je, aby právny rámec začal platiť do polovice roku 2020.

Okrem obsahu cukru, tukov a solí obsahuje Nutri-Score v celkovom hodnotení aj odporúčané zložky, ako sú vláknina alebo bielkoviny, a potom dáva jedinú hodnotu - na päťbodovej stupnici od „A“ na tmavozelenom poli pre najpriaznivejšie vyváženie pre žltý „C“ až na červenú za najnepriaznivejšie. Príslušné pole je zvýraznené.

Dodatok k tabuľke výživových hodnôt

Nové logo má byť doplnkom celoeurópskej tabuľky povinnej výživy, ktorá je zvyčajne na zadnej strane balení. Prvé výrobky s ním sa už dajú kúpiť v nemeckých supermarketoch. Veľké zľavy Aldi a Lidl a sieť supermarketov Rewe v zásade oznámili, že chcú zaviesť dobrovoľné označovanie aspoň pre niektoré z ich vlastných značiek.

Podľa európskych právnych predpisov je rozšírené nutričné označovanie možné len ako „odporúčanie štátu“, ako vysvetlilo ministerstvo. Klöckner chce pracovať na celoeurópskom povinnom systéme. (DPA)