V túto dennú dobu spálite viac kalórií pri jedle

V skutočnosti spálime kalórie, keď jeme, a vedci teraz zistili, že pri dennom jedle je ich podstatne viac

Najviac kalórií spálite práve vtedy, keď jete toto jedlo

Najlepšia správa dňa: kalórie môžete konzumovať pri jedle, ale môžete ich hneď znova spáliť. Dôvodom je tráviaci proces alebo výsledná „termogenéza vyvolaná jedlom“ (NIT). Toto je názov pre efekt, ktorý nás pri jedle zahreje. Vedci z Lübecku chceli v štúdii zistiť, či je účinok rovnaký pri všetkých jedlách alebo či sa líši podľa dennej doby.

Pri raňajkách spálime viac kalórií

Už vieme, že raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa a štúdie vedcov potvrdzujú, že pri raňajkách spálime podstatne viac kalórií. Subjekty dostali raňajky s niekoľkými kalóriami a večeru s mnohými kalóriami a naopak. Výsledok bol vždy rovnaký: Nezáleží na tom, či konzumujeme viac kalórií ráno alebo večer, viac kalórií sa spáli opäť pri raňajkách. "Výsledky ukazujú, že identický príjem kalórií po vysoko aj nízkokalorických jedlách vedie k 2,5-krát vyššej NIT ráno v porovnaní s večerom. Zvýšenie hladiny cukru v krvi a inzulínu bolo po raňajkách v porovnaní s večerou výrazne znížená, “vysvetľuje odborníčka na výživu Juliane Richter.

Ak chcete schudnúť, musíte si dať raňajky

"Ľudia s nadváhou často vynechávajú raňajky, pretože chcú schudnúť, a večer, keď je silný hlad, zjedia veľké hlavné jedlo. Teraz by sme chceli dokázať, že k chudnutiu dochádza, ak sa rovnaké množstvo kalórií skonzumuje hlavne v prvej polovici dňa." trvá, “vysvetľuje profesor Kerstin Oltmanns, vedúci štúdie. V následných štúdiách by sa teraz mal dôslednejšie skúmať vplyv chudnutia.