Príliš veľa vareného vína vás zbaví tuku

Varené víno má vysoký obsah kalórií, a preto by sa nemalo konzumovať vo veľkom množstve. Aj šálka s objemom 200 mililitrov s približne 180 kalóriami pokrýva takmer desatinu dennej potreby kalórií, vysvetľuje durynské poradenské centrum pre spotrebiteľov. Varené víno, ktoré sa dá kúpiť už hotové, je osladené rôznymi cukrami vrátane sirupu z invertného cukru.

Počas varenia sa tvoria znečisťujúce látky

Podľa poradne pre spotrebiteľov je na etikete málokedy vidieť, aké druhy cukru obsahuje varené víno. Zoznam zložiek je dobrovoľný, vyžaduje sa iba niekoľko podrobností, napríklad informácie o výrobcovi, fľaškovateľovi alebo distribútorovi a obsahu alkoholu. Veľmi sladká chuť je znakom
za to, že sa použilo jednoduché základné víno, ktorého „chýbajúce tóny“ sú pokryté cukrom a arómami.
Hotové varené víno by sa malo ohriať iba na pitnú teplotu a nemalo by sa udržiavať príliš dlho v teple. Varuje spotrebiteľov, nesmie variť, pretože inak by sa mohli vytvárať znečisťujúce látky. Tiež jeho obsah alkoholu je
netreba podceňovať: Je to 7 až 14 percent, a teda nie nižšie ako pri skutočnom víne. (DPA)

Ďalšie správy o jedle? Vyskúšajte zadarmo teraz odborný časopis Catering Management!