Varenie zásadité. s Thermomixom Viac ako 110 receptov na odkyslenie, chudnutie a potešenie. Doris Muliar

Doris Muliar Základné varenie s Thermomix Viac ako 110 receptov na odkyslenie, chudnutie a potešenie Zaregistrujte sa teraz do nášho bulletinu na adrese www.m-vg.de/thermomix a dostanete vzorky a bezplatné recepty na nové publikácie.!

Obsah Predhovor. 7 Desať bodov za vašu bezpečnosť. 8 Ako používať túto knihu. 10 Aká je acidobázická rovnováha. 12 receptov. 23 Raňajková kaša a musli. 24 chia puding. 25 amarantová kaša. 26 Pohánková kaša s malinami. 28 datľový krém. 29 Jablko a špaldová kaša. 30 mandľový nápoj. 31 kaša z quinoi so semenami granátového jablka. 32 Quinoa kaša s bobuľami, banánmi a orechmi. 34 Proso kaša s tekvicou. 36 proso kaša so sušeným ovocím. 37 Avokádo a banán s vločkami tigrích orechov. 38 Tigernutová kaša s bobuľami. 39 malinový jogurt s kokosom. 40 bobúľ s chia jogurtom. 42 bobuľový jogurt s kešu orieškami. 43 Chrumkavé müsli. 44 Obsah 3

Raňajkové smoothie. 46 ananás a banánové smoothie. 46 Čokoládový nápoj s ovocím. 48 Paradajková šťava s paprikou a bazalkou. 49 Paradajková šťava s melónom a jahodami. 50 cviklových smoothie s jablkom. 52 Varianta: kivi a pomarančový džús. 53 smoothie s hroznom, špenátom a jablkom. 54 Jablko a kivi smoothie s uhorkou. 56 Smoothie z kelu a ananásu. 57 Variácia: čučoriedkový a mandľový nápoj. 58 Jablko a brokolica, smoothie. 59 Grapefruitové smoothie s banánom a mätou. 60 raňajkových zásaditých nátierok. 62 Sladký lupinový krém. 62 Krém z lieskových orieškov s banánom. 64 „Mandella“. 65 džem so sušenými figami. 66 brokolicového pesta. 67 gaštanového džemu. 68 nátierka z červenej repy. 70 karfiolová nátierka. 71 avokádový hummus. 72 šalátov. 74 Šalát z bielej kapusty a mrkvy so slnečnicovými semiačkami. 75 Quinoa šalát s avokádom a fazuľkami. 76 Bulgurský šalát s mätou. 78 Brokoličný šalát s jablkami a vlašskými orechmi. 80 Brokolica Quinoa šalát so sladkými zemiakmi. 82 Kel s pomarančmi a horčicovým dresingom. 84 Šalát z červenej kapusty s mrkvou a hrozienkami. 86 Amarantový šalát s uhorkou a paprikou. Šalát z červenej repy s bielou kapustou a mrkvou. Šošovicový šalát s ananásom a avokádom. Klíčový šalát s avokádovou penou. 92 Plnená paprika s tabbouleh. Mrkvový šalát s quinoa a bulgurom. 96 4 Základné varenie pomocou Thermomixu

Bazové polievky. 98 Zásaditý zeleninový prášok. 99 Alkalická zeleninová pasta na vývar. 100 čírych zeleninových vývarov s hubami. 102 Cviklová a zeleninová polievka. 103 Polievka z mrkvy a pomaranča. 104 Špenátová a rukolová polievka. 105 Mrkvová a kalerábová polievka s pohánkou. 106 Polievka z kyslej kapusty s proso. 108 Kapustová polievka s mätou a mandľami. 110 Tigríková polievka so zelenou špargľou. 112 Číra polievka s bielou kapustou a mrkvou. 114 Brokolica s polievkou a zemiakmi. 116 Základný boršč. 118 Reďkovková polievka s avokádom. 120 Zemiaková a brokolicová polievka s mrkvou. 122 Paradajková a papriková polievka. 124 Špargľová polievka so žeruchou. 126 Výdatné dusené jedlá a zeleninové jedlá. 128 palaciniek z kyslej kapusty. 129 Kel a zemiakový guláš so semenami granátového jablka. 130 Pórový guláš s mrkvou a ryžou. 132 Dusíme s koreňovou zeleninou. 133 Baklažánový guláš s olivami. 134 Guláš z papriky. 136 Mrkvový a zemiakový guláš. 138 Guláš z kyslej kapusty s paprikou a zelerom. 140 pohánky s hubami. 142 Baklažánové kari. 144 Cícerový a gaštanový guláš. 146 Quinoa guláš „mexický“. 148 brokolicový quiche s kokosovým kešu krémom. 150 cuketových placiek s bylinkovým jogurtom. 152 kel koláčov. 154 špenátových palaciniek. 156 zemiakov s majonézou. 158 zemiakových sladkých zemiakov s orechmi. 160 karfiolového pyré. 162 Obsah 5

Zemiakové a brokolicové pyré. 164 Zemiaky v paprike a paradajkovej omáčke. 166 Pizza z karfiolu. 168 polenta so šampiňónmi. 170 Ris- a iné »Otto«. 172 Karfiolová ryža so zeleninou. 173 Rizoto špargľa. 174 Bulgur rizoto s červenou repou. 176 Špaldové rizoto so zelenými fazuľkami a rukolou. 178 Jačmenné rizoto so zeleninou a hubami. 180 perličkového jačmeňa a tekvicové rizoto. 182 Quinoa s hubami a mrkvou. 184 Hirsotto s brokolicou, mrkvou a paprikou. 186 Hydina a ryby. Kuracia polievka s brokolicou. 189 Kuracie prsia na kelu s quinoou. Kari hrniec so špenátom 190, - kuracie prsia. Turecké ragú so sušenými marhuľami a hráškom. 194 morských frikasé. 196 Lososový guláš s mrkvou a zemiakmi. 198 Kari makrela s kokosom a papájou. 200 rybích guličiek na tekvicovej zelenine. 202 dezertov s prírodnou sladkosťou. 204 Kuskus so sušeným ovocím. 205 Vegánska ovocná zmrzlina základný recept. 206 Mangový puding s chia semiačkami. 207 Pohánkové a banánové koláče. 208 Rebarborový kompót s kokosom. Banánová a mandľová zmrzlina so sušeným ovocím. 210 Základná čokoláda základný recept. 212 čokolády na pitie. 214 recept recept. 216 6 Základné varenie pomocou Thermomixu