Schudnite cez noc: 7 skvelých nápadov na večeru s nízkym obsahom sacharidov

Nízkosacharidové diéty sú trendy. Čo je však na stole pri večeri s nízkym obsahom sacharidov?

Sacharidy majú zlú povesť, že vás zbavia tuku. Stále viac ľudí sa snaží hlavne bez večere obísť bez zemiakov, chleba a cestovín. Ak sa však rozhodnete pre večeru s nízkym obsahom sacharidov: čo je na tanieri vôbec dovolené?

Mäso a ryby sú na vrchole ponuky večere s nízkym obsahom sacharidov. Oba neobsahujú žiadne sacharidy, iba bielkoviny a tuky. Aby boli veci trochu zdravšie a aby sa konzumovalo čo najviac vitamínov a minerálov, mäso a ryby by sa mali kombinovať so zeleninou. Chutí vynikajúco a nemá takmer žiadne kalórie.

Ak hľadáte vegetariánsku večeru s nízkym obsahom sacharidov, určite vás neminie. Výber je trochu obmedzenejší, ale nápadov bez mäsa a rýb je dosť. Zelenina a šalát, kombinované so syrom a tofu. Strukoviny a vajcia, tvaroh a jogurt majú vysoký obsah bielkovín a udržia vás na dlho sýty.

Ako vidíte, o jedlá a recepty nie je núdza. Na prípravu lahodnej a zároveň sýtej večere s nízkym obsahom sacharidov stačí poznať správne ingrediencie. A tak by všetci fanúšikovia s nízkym obsahom sacharidov mali poznať potraviny, ktoré obsahujú veľa bielkovín!

Mimochodom: Nikto nemusí veky stáť v kuchyni a prskať pri sporáku. Konajú sa rýchle večere s nízkym obsahom sacharidov a s niekoľkými ingredienciami, ktoré sú pripravené za chvíľu, napríklad šaláty. Tiež skutočné jedlá z blesku: Tieto 3 chutné recepty Thermomix s nízkym obsahom sacharidov.

1. Šalát: Klasická večera s nízkym obsahom sacharidov

Šalát vo všetkých variáciách je ideálna večera s nízkym obsahom sacharidov - pokiaľ sa však vyhneme krajcu chleba. Do šalátu by tiež nemala byť zahrnutá zelenina bohatá na sacharidy, ako je kukurica alebo hrášok. Inak môžeme šalát dozdobiť čímkoľvek, po čom srdce túži, bohatým na bielkoviny a náplň.

Nasledujúce ingrediencie sú ideálne na večerný šalát s nízkym obsahom sacharidov: vyprážané kuracie mäso, dusená ryba, morské plody, tuniak v konzerve, tofu, varené vajcia, syr, orechy a semená, šošovica.

2. Kuracie mäso vždy funguje!

Kuracie alebo morčacie mäso je mäso s mimoriadne nízkym obsahom tuku, pokiaľ je zbavená šupky a je vyprážané na malom množstve tuku.

Náš tip: Vložte kúsok kuracích pŕs napríklad do medovo-citrónovo-jogurtovej marinády a potom ho orestujte na panvici. V kombinácii s brokolicou tak vznikne vynikajúce jedlo s nízkym obsahom sacharidov.

Vyprážané kurča je tiež vynikajúci spôsob, ako okoreniť panvicu so zeleninou alebo pečené špízy z mäsa na grilovacej panvici. Ak zostanú zvyšky, môžete si ich perfektne vychutnať pri ďalšom obede.

Príspevok zdieľaný Alice (@clean_eating_alice) 23. apríla 2017 10:28

3. Ryba na večeru: Vychutnajte si more!

Dusená ryba alebo ryba vyprážaná na malom tuku je tiež dobrou večerou s nízkym obsahom sacharidov, pretože neobsahuje žiadne sacharidy, ale dostatok bielkovín. Recepty ako rybie kari alebo posypané šalátové kocky rýb šalátom idú veľmi rýchlo. Veľmi chutné sú aj morské plody, napríklad krevety na praženici so šalátom.

4. Omeleta na bleskovú večeru s nízkym obsahom sacharidov

Vajcia sa skvele hodí k dokonalým raňajkám s nízkym obsahom sacharidov, ale sú tiež výborné na večeru s nízkym obsahom sacharidov. Obzvlášť dobre chutia omelety, ktoré sú rafinované bylinkami alebo zeleninou. Omelety je tiež možné plniť zeleninou alebo mäsom ako zavinovacie kúsky. Vyprážané vajcia alebo miešané vajcia sú skvelým doplnkom šalátu. Tieto jedlá môžeme tiež vylepšiť zeleninou a bylinkami. Fantázii sa naozaj medze nekladú.

5. Vegetariánske a vegánske jedlá s nízkym obsahom sacharidov

Tofu, šošovica, fazuľa a cícer sú strukoviny a sú skvelou večerou, pretože vás zasýtia na dlho a sú veľmi bohaté na bielkoviny. Okrem dusenia a polievok výborne chutia aj šaláty, karbonátky a kari. Skúšali ste už zeleninové rezance? Perfektné pre všetkých fanúšikov s nízkym obsahom sacharidov: 4 dômyselné recepty na zeleninové rezance

Príspevok zdieľaný Gudrun Gerzabek (@foodiegudi) 1. apríla 2017 o 6:23

6. Polievky

Dobrá správa pre milovníkov polievky: Polievky s množstvom zeleniny, tofu, mäsa alebo rýb patria tiež k jedlám s nízkym obsahom sacharidov, ktoré sú dobré večer. Bez ohľadu na ročné obdobie: Existujú úžasne osviežujúce letné polievky i vynikajúce recepty na zimnú polievku, ktoré sa veľmi ľahko pripravujú a sú perfektné ako večere s nízkym obsahom sacharidov.

Pozor: Chlieb s ním je zakázaný. V polievke by ste sa mali vyhnúť aj cestovinám alebo zemiakom.

7. Bielkovinový chlieb je klamný

Ak musíte ísť večer rýchlo a už ste cez obed zjedli niečo teplé, môžete ísť na bielkovinový chlieb. To je teraz k dispozícii takmer v každom supermarkete a ak chlieb natriete krémovým syrom, syrom, klobásou alebo zeleninovou nátierkou, máte aspoň v polovici jedlo s nízkym obsahom sacharidov. Pretože bielkovinový chlieb dostupný v obchodoch stále obsahuje nejaké sacharidy.

Ste v bezpečí, ak si chlieb pečiete sami: Cloud Bread - chlieb bez sacharidov: Geniálny trend pre všetkých fanúšikov s nízkym obsahom sacharidov

Recept na tekvicové rezance: Zdravý a s nízkym obsahom sacharidov

Prehliadač nemôže prehrať toto video.