Meleiniho kuchyňa
Nápady na recepty pre milovníkov fitnes
Tento príspevok je sponzorovaným príspevkom. Môj osobný pohľad na tému (pečenie) chutí zostáva nedotknutý a je tu pravdivo reprodukovaný.
Milí Fitbees, do cookies som úplne šialený! O víkendu som tri hodiny stál pred vlastnou pecou, kým som v nedeľu šiel priamo na limit a zúčastnil sa každoročného vianočného pečenia so svojimi drahými kolegami. Moja úloha? Jasné, rúra! Páni, upiekli sme veľa koláčikov: darebákov, nugátové sušienky, škoricové hviezdy ... a samozrejme sme zjedli, koľko sme mohli! Pomaly, ale isto ma dobehol môj fitness radar, ktorý mi jemne zašepkal do ucha: „Tak poďme na nízky obsah sacharidov!“.
Takže to vzniklo tak, že cez víkend som si sadol aj k druhu sušienky, čo je na rozdiel od originálnych maslových sušienok menej kalorický variant, pretože tu sa vyhýbame bežnej múke a domácemu cukru. Namiesto toho som na základné cesto použila kokosovú múku, xucker a svetlé maslo. Chuť som zakončila pridaním arómy na pečenie z Čistá príchuť od. Tieto malé fľaštičky majú všetko: len 2-3 kvapky na celú sušienkovú hmotu stačia na zintenzívnenie chuti. Dodatočná príchuť pečenia v ceste je dobre známa, ale už ste ju niekedy použili do plnky do sušienok alebo dokonca do glazúry? Tentokrát som to urobil prvýkrát a pýtal som sa sám seba, prečo nie skôr?!
Aby som to skrátil: nechajte sa prekvapiť stretom rôznych chutí v jednom súbore cookie! Pustite sa do vianočnej pekárne s nízkym obsahom sacharidov - ku kokosovej múke, aróma pečenia ako eso v rukáve, set, ... choďte!
Cookies na báze kokosovej múky sú rafinované tromi prírodnými príchuťami - skutočná chuťová explózia v jednom malom cookies!
Súbory s nízkym obsahom sacharidov
Čas prípravy: 50-60min/čas pečenia: 8-10min/úroveň náročnosti: ľahká
ZLOŽENIE (približne 30 kusov):
Základné cesto:
- 150g kokosovej múky
- 60 g práškového xuckeru
- 3 žĺtky
- 150g svetlého masla
- 50 ml mlieka (s nízkym obsahom tuku, 1,5%)
- 2-3 kvapky čistej príchute Krehké pečivo
Čokoládová plnka:
- 50 g prírodného jogurtu (0,1%)
- 3g pečenie kakaa
- 2-3 kvapky čistej príchute Orechový nugát
- 1 plát želatíny
Xuckerova glazúra:
- 10 g práškového xuckeru
- 1 dúšok vody
- 2-3 kvapky čistej príchute karamel
✅ RECEPT:
- Na prípravu cesta zmiešame kokosovú múku s práškovým xuckerom. Potom pridajte vaječné žĺtky, maslo (vo vločkách) a mlieko a rukami všetko vypracujte a vytvorte hladké cesto.
- Vytvarujte guľu a zabaľte ju do potravinovej fólie na hodinu v chladničke.
- Rúru predhrejeme na 175 ° C.
- Vyberte cesto, vložte ho medzi dva igelity a vyvaľkajte ho. Formičkou podľa vášho výberu vykrajujte sušienky a ukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečte cookies 8 - 10 minút. Pozor: ak budú mierne zlatohnedé, ihneď ich vyberte, inak bude cesto príliš suché.
- Teraz nechajte sušienky vychladnúť. Ako náplň namočte plát želatíny na päť minút do vody.
- Medzitým si zmiešame jogurt s pečeným kakaom a kvapkami orechovej nugátovej chuti a zohrejeme v malom hrnci.
- Primiešajte namočené želatínové listy.
- Keď sa želatína úplne rozpustí, čokoládový krém sa môže natrieť na sušienky a potom sa pokryje ďalším sušienkom.
- Pre doslova výbuch chuti som do nalievania Xucker pridal aj trochu karamelovej arómy (stačia 1-2 kvapky) a natieral som ním vrchné sušienky.
- Nechajte všetko asi hodinu dobre zaschnúť a nie hneď všetko nakŕmte. 😉
♨ Môj tip: Ak máte radi, keksy posypte sladkými vianočnými ozdobami alebo posekanými orieškami.
Nutričné informácie: 1 sušienka
- 44 kcal
- Tuk: 3,3 g
- Sacharidy: 1,3 g
- Bielkoviny: 1,6 g
Máte chuť na viac vianočných receptov, ako je ten Jablkový koláč alebo pár aromatické čajové sušienky ? Vyzerať ako v mojej položke ponuky Recepty minulosť!
Čokoládovú plnku pozostávajúcu z jogurtu a pečeného kakaa som zaokrúhlila s orieškovo-nugátovou príchuťou - moja obľúbená!
- Cuketová pizza Olé - Happy Carb recepty
- Jedzte na cestách s nízkym obsahom sacharidov - plný steak a šalát! KAY - recepty s nízkym obsahom sacharidov - 50 libier, kalkulačka BMI,
- Špargľa s vareným syrom a pečeným lososom - šťastné recepty so sacharidmi
- Aké recepty na vás čakajú v IQs Kitchen; Sú všetky recepty na chudnutie
- Vegánske maslové sušienky na vykrojenie