Meleiniho kuchyňa

Nápady na recepty pre milovníkov fitnes

sacharidov

Tento príspevok je sponzorovaným príspevkom. Môj osobný pohľad na tému (pečenie) chutí zostáva nedotknutý a je tu pravdivo reprodukovaný.

Milí Fitbees, do cookies som úplne šialený! O víkendu som tri hodiny stál pred vlastnou pecou, ​​kým som v nedeľu šiel priamo na limit a zúčastnil sa každoročného vianočného pečenia so svojimi drahými kolegami. Moja úloha? Jasné, rúra! Páni, upiekli sme veľa koláčikov: darebákov, nugátové sušienky, škoricové hviezdy ... a samozrejme sme zjedli, koľko sme mohli! Pomaly, ale isto ma dobehol môj fitness radar, ktorý mi jemne zašepkal do ucha: „Tak poďme na nízky obsah sacharidov!“.

Takže to vzniklo tak, že cez víkend som si sadol aj k druhu sušienky, čo je na rozdiel od originálnych maslových sušienok menej kalorický variant, pretože tu sa vyhýbame bežnej múke a domácemu cukru. Namiesto toho som na základné cesto použila kokosovú múku, xucker a svetlé maslo. Chuť som zakončila pridaním arómy na pečenie z Čistá príchuť od. Tieto malé fľaštičky majú všetko: len 2-3 kvapky na celú sušienkovú hmotu stačia na zintenzívnenie chuti. Dodatočná príchuť pečenia v ceste je dobre známa, ale už ste ju niekedy použili do plnky do sušienok alebo dokonca do glazúry? Tentokrát som to urobil prvýkrát a pýtal som sa sám seba, prečo nie skôr?!

Aby som to skrátil: nechajte sa prekvapiť stretom rôznych chutí v jednom súbore cookie! Pustite sa do vianočnej pekárne s nízkym obsahom sacharidov - ku kokosovej múke, aróma pečenia ako eso v rukáve, set, ... choďte!

Cookies na báze kokosovej múky sú rafinované tromi prírodnými príchuťami - skutočná chuťová explózia v jednom malom cookies!

Súbory s nízkym obsahom sacharidov

Čas prípravy: 50-60min/čas pečenia: 8-10min/úroveň náročnosti: ľahká

ZLOŽENIE (približne 30 kusov):

Základné cesto:
  • 150g kokosovej múky
  • 60 g práškového xuckeru
  • 3 žĺtky
  • 150g svetlého masla
  • 50 ml mlieka (s nízkym obsahom tuku, 1,5%)
  • 2-3 kvapky čistej príchute Krehké pečivo
Čokoládová plnka:
  • 50 g prírodného jogurtu (0,1%)
  • 3g pečenie kakaa
  • 2-3 kvapky čistej príchute Orechový nugát
  • 1 plát želatíny
Xuckerova glazúra:
  • 10 g práškového xuckeru
  • 1 dúšok vody
  • 2-3 kvapky čistej príchute karamel

✅ RECEPT:

  1. Na prípravu cesta zmiešame kokosovú múku s práškovým xuckerom. Potom pridajte vaječné žĺtky, maslo (vo vločkách) a mlieko a rukami všetko vypracujte a vytvorte hladké cesto.
  2. Vytvarujte guľu a zabaľte ju do potravinovej fólie na hodinu v chladničke.
  3. Rúru predhrejeme na 175 ° C.
  4. Vyberte cesto, vložte ho medzi dva igelity a vyvaľkajte ho. Formičkou podľa vášho výberu vykrajujte sušienky a ukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie.
  5. Pečte cookies 8 - 10 minút. Pozor: ak budú mierne zlatohnedé, ihneď ich vyberte, inak bude cesto príliš suché.
  6. Teraz nechajte sušienky vychladnúť. Ako náplň namočte plát želatíny na päť minút do vody.
  7. Medzitým si zmiešame jogurt s pečeným kakaom a kvapkami orechovej nugátovej chuti a zohrejeme v malom hrnci.
  8. Primiešajte namočené želatínové listy.
  9. Keď sa želatína úplne rozpustí, čokoládový krém sa môže natrieť na sušienky a potom sa pokryje ďalším sušienkom.
  10. Pre doslova výbuch chuti som do nalievania Xucker pridal aj trochu karamelovej arómy (stačia 1-2 kvapky) a natieral som ním vrchné sušienky.
  11. Nechajte všetko asi hodinu dobre zaschnúť a nie hneď všetko nakŕmte. 😉

♨ Môj tip: Ak máte radi, keksy posypte sladkými vianočnými ozdobami alebo posekanými orieškami.

Nutričné ​​informácie: 1 sušienka
  • 44 kcal
  • Tuk: 3,3 g
  • Sacharidy: 1,3 g
  • Bielkoviny: 1,6 g

Máte chuť na viac vianočných receptov, ako je ten Jablkový koláč alebo pár aromatické čajové sušienky ? Vyzerať ako v mojej položke ponuky Recepty minulosť!

Čokoládovú plnku pozostávajúcu z jogurtu a pečeného kakaa som zaokrúhlila s orieškovo-nugátovou príchuťou - moja obľúbená!