Francúzska kuchyňa

Dobré jedlo patrí k francúzskemu spôsobu života, vo Francúzsku sú na stole dobré výrobky a špeciality. Varte tieto pochúťky s našimi receptami - od crème brûlée po quiche alebo lahodnú cibuľovú polievku.

Zeleninový quiche s údeným lososom

Lahodný tekvicový quiche

Svieže, chutné a v Paríži hitom. Tento jemný tekvicový quiche kombinuje francúzsky vkus so známou chuťou tekvice.

Coq au Vin

Názov ho dáva preč - toto jedlo je francúzske národné jedlo a patrí medzi špeciality našej doby. Kuracie stehná sú dochutené vínovou omáčkou. K pokrmu sa tradične podávajú cestoviny, chlieb alebo varecha.

Croque Monsieur a cibuľová polievka

Francúzska bistro klasika na varenie doma. Lahodná francúzska pochúťka.

Tarte flambované s paprikou

Flammkuchen alebo „tarte flambée“ je špecialita z Alsaska, regiónu na východe Francúzska. Ingrediencie môžete ľubovoľne obmieňať a nechať svoje nápady bežať divoko.

Bouillabaisse

Čo tak si uvariť vynikajúcu rybaciu polievku z Provensálska. Vďaka rozmanitosti rýb sa vám sníva o dovolenke vo Francúzsku.

Ratatouille

Toto zeleninové jedlo pochádza pôvodne z Nice na juhu Francúzska. Ale minimálne od uvedenia rovnomenného animovaného filmu je jedlo známe po celom svete.

Cassis parfait

Parfait je skvelá ovocno-studená zmena oproti kope zmrzliny ako dezert.

Orieškové palacinky so zeleninovým ragú

Náš vegetariánsky recept so zeleninovým ragú dokazuje, že palacinky sa nemusia vždy podávať ako dezert.

Vrecká s kozím syrom

Pečený kozí syr so zeleným šalátom si môžete vychutnať kdekoľvek vo Francúzsku. Kozí syr chutí s filo pečivom dvakrát tak dobre.

petits fours

Sú to malé umelecké pečivo z francúzskej kuchyne. Petit fours sú vyčarované z jemného piškótového cesta s lahodnými krémami a marcipánom.

Creme karamel

Krémový karamel je zvodne sladký francúzsky dezert. Rodina a hostia majú z tohto dezertu radosť.