Vitamínové doplnky: sú skutočne také užitočné!

Vitamínové doplnky: Aké užitočné sú vitamínové pilulky?

Sú multivitamínové tablety, bylinná krv alebo horčíkové kapsuly súčasťou každodenného života? Alebo sa vždy proti chladnému obdobiu vyzbrojíte extra porciou vitamínu C z plechovky? Nebol by si jediný.

Asi tretina všetkých Nemcov pravidelne užíva vitamínové tabletky alebo iné doplnky výživy. Jej motto: Vitamíny sú zdravé - prečo by ste svojej strave nemali trochu pomôcť? Náš odborník vám vysvetlí, či sú vitamínové doplnky skutočne užitočné a kedy môžu byť dokonca škodlivé.

Prečo toľko ľudí užíva vitamíny?

Každý už vie, že vitamíny sú pre zdravie nesmierne dôležité. Vyvážená strava s množstvom vitamínov a stopových prvkov je základom pre zdravý život. Ale v stresujúcom každodennom živote často nie je dosť času na vždy čerstvé varenie a po večeroch na pohovke chutí papričky oveľa lepšie ako jablko.

Vitamínové prípravky sa zdajú byť ideálnym spôsobom, ako bez veľkej námahy urobiť niečo dobré pre svoje zdravie. Sú dostupné v rôznych formách: ako šumivé tablety, dražé alebo ako džús. Často chutia vynikajúco a sú navyše lacné. Keď sa tam ponúkajú balenia výživových doplnkov, toľko ľudí odvážne odchádza do drogérie alebo supermarketu.

32-stranový plán výživy ako PDF
Jasné týždenné plány
Presný návod na individuálne nastavenie
63 ľahkých a chutných receptov
Praktické stoly s občerstvením s informáciami o kalóriách
Optimalizované pre tlač, ale tiež dostupné na akomkoľvek digitálnom zariadení
Viac informácií o pláne výživy nájdete tu

Chcete schudnúť, nabudiť svalovú hmotu alebo sa viac nabrať kondície? Potom máte s nami úplnú pravdu. Naši špičkoví tréneri vás vyzdvihnú presne tam, kde ste, a napíšu vám šitý na mieru Tréningový a/alebo výživový plán - Motivácia a otázky v cene.

Vitamínové doplnky sú rovnako dobré ako zdravé stravovanie?

Prvá vec prvá: „Doplnky výživy nemôžu kompenzovať jednostrannú stravu," zdôrazňuje odborníčka na výživu Josephine Lauscher z Vivantes Center for Nutrition Medicine v Berlíne. Takže tableta nikdy nenahradí zdravý životný štýl. Naopak, všetky potrebné vitamíny získate nutrične vyváženým jedálnym lístkom. dodávané, často na neobvyklom mieste. „Aj chlieb zabalený do zmršťovacej fólie obsahuje vitamín C, pretože je tak odolnejší,“ hovorí Lauscher.

Vitamíny v potravinách sú navyše často oveľa účinnejšie ako tablety. Telo má viac času na spracovanie všetkých výživných látok, pretože kúsok ovocia okusujete dlhšie, ako je potrebné na prehltnutie tabletky. Týmto spôsobom sa všetky vitamíny môžu postupne metabolizovať.

Ak namiesto toho telo dostane príliš veľa živín naraz, nemôže ich všetky absorbovať a znova ich veľa vylúči. Okrem toho sa môžete len ťažko predávkovať vitamínmi s jedlom, pretože by ste ťažko zjedli toľko, koľko by to trvalo za taký krátky čas. S tabletmi by to však bolo možné.

Sú vitamínové doplnky užitočné pre zdravých ľudí?

Doplnok výživy nie je pre väčšinu ľudí ani potrebný, ani vhodný. „Nemecko nie je oblasťou s nedostatkom vitamínov,“ vysvetľuje odborník na výživu. Kto nemá chorobu a má pestrú a vyváženú stravu, dodáva telu dostatok výživných látok.

Každý, kto užíva aj vitamínové doplnky, nemusí byť na tom zdravotne dobre. „Vitamínové doplnky sa neodporúčajú zdravým ľuďom,“ tvrdí Lauscher. Pretože aj keď určitý čas neprijímate dostatok vitamínov, telo má veľa mechanizmov, ako to kompenzovať. „Máme veľké zásoby mnohých výživných látok a niektoré procesy je možné kompenzovať.“

Aj keď veľa športujete alebo chcete schudnúť, nemusíte sa obávať o svoju vitamínovú rovnováhu, pokiaľ sa stále stravujete vyvážene. To znamená, že tí, ktorí veľa športujú, môžu a mali by jesť viac. Pri výbere nízkokalorickej stravy je najlepšie vyhýbať sa jednostranným modelom, ako je diéta s kapustovou polievkou. Potom s najväčšou pravdepodobnosťou nebudete mať nedostatok žiadnej živiny.

Kto by mal užívať doplnky výživy?

Aj keď teda vitamínové doplnky spravidla nie sú potrebné, existujú aj situácie a predispozície, v ktorých je dôležité venovať zvýšenú pozornosť prísunu živín. Určité rizikové faktory môžu znamenať, že nemáte dostatok vitamínov. Lauscher odporúča, aby ste sa s lekárom poradili o týchto 4 faktoroch, či vám môže byť doplnok výživy užitočný:

Ste vegetarián alebo vegán
Napríklad, ak sa zaobídete bez živočíšnych produktov, nebudete mať dostatok vitamínu B12. Podľa toho by ste to museli brať. „Vegetariáni by si tiež mali pravidelne nechať skontrolovať hladinu železa u lekára,“ odporúča Lauscher.
Ste tehotná alebo sa ním chcete stať
„Ženy by mali začať brať kyselinu listovú najneskôr 4 týždne pred požadovaným počatím,“ radí Lauscher. Predchádza sa tak deformáciám a spontánnym potratom. S vitamínom A by ste mali byť opatrní. Predávkovanie týmto liekom môže poškodiť dieťa počas tehotenstva. Potraviny s množstvom vitamínu A, napríklad pečeň, by ste preto mali konzumovať opatrne.
Máte metabolické ochorenie
Napríklad, ak máte ťažkosti so štítnou žľazou, gastrointestinálnym traktom alebo s krvotvorbou, mali by ste si pravidelne robiť krvné testy na zistenie nedostatku. To môže spôsobiť, že sa príjem alebo potreba určitých živín dostane z rovnováhy. Choroby ako rakovina môžu tiež zvýšiť potrebu vitamínov a stopových prvkov, takže môže byť užitočné ich užívať navyše. Aby ste sa vyhli interakcii s chemoterapiou alebo inými liekmi, musíte vždy so svojím lekárom prekonzultovať, ktoré vitamínové doplnky by ste mali užívať.
Máte tmavú pleť, ale žijete v severných šírkach
Keď je pokožka tmavšia, telo potrebuje na syntetizáciu vitamínu D viac slnečného žiarenia. V severných krajinách je však slnko slabšie a najmä v zime svieti menej ako na juhu. To znamená, že ľudia s tmavšou pokožkou môžu mať nedostatok vitamínu D rýchlejšie.

Stretávate sa s jedným alebo viacerými z týchto faktorov alebo sa všeobecne cítite unavení alebo chorí? Potom choďte s týmto podozrením k lekárovi a dajte si skontrolovať krv. Týmto spôsobom môžete najskôr vylúčiť, že za príznakmi nedostatku nie je žiadne iné ochorenie, a za druhé nechať doplnky výživy presne zodpovedať vášmu stavu.

Je predávkovanie vitamínmi škodlivé?

Ak si chcete doplniť stravu, nikdy by ste nemali ísť len tak von a kúpiť si akékoľvek vitamínové tabletky sami, ale vždy sa najskôr opýtajte svojho lekára! Tam môžete objasniť, či skutočne existuje nedostatok.

Ak skonzumujete príliš veľa vitamínu, riskujete predávkovanie. Na druhej strane sa nemôžete predávkovať iba stravou. Lauscher vysvetľuje, čo sa stane, ak skonzumujete príliš veľa príslušnej živiny:

Teraz sa pozrite na balenie vašich vitamínových tabliet: Máte ešte po ich užití dovolené užívať vitamín C alebo iné stopové prvky, alebo už tabletka pokrýva 100%? Ak potom niečo zjete, rýchlo sa dostanete nad takzvaný odporúčaný príjem a riskujete predávkovanie.

„Odporúčaný príjem na obale hovorí o tom, ktoré množstvo nie je škodlivé,“ zdôrazňuje Lauscher. To znamená, že ak ste zdraví, množstvá neukazujú, ako veľmi je pre vás prípravok užitočný, ale iba to, ako dlho je nepravdepodobné, že by vám ublížil.

Beriete príliš veľa tabliet?

Aký je rozdiel medzi doplnkom vitamínov a liekom?

Výživové doplnky majú nebezpečný psychologický účinok: často ich možno ťažko odlíšiť od farmaceutických výrobkov. Obal vyzerá podobne, tabletky sú niekedy dokonca aj v typických hliníkových blistroch a užívate ich podobným spôsobom ako liek.

„Preto si veľa ľudí myslí, že vitamínovým doplnkom môže dôverovať rovnako ako drogám,“ vysvetľuje Lauscher. Nepatria do kategórie liekov, ale skôr do potravín, čo má pre výrobky veľmi rozhodujúce následky. Toto sú najdôležitejšie:

Nenechajte sa oklamať reklamou. Ak ste zdraví a konzumujete rozumné jedlá, je pravdepodobné, že ich nemáte nedostatok a že vitamínové doplnky sú pre vás zbytočné. Ak stále máte podozrenie, že vášmu telu niečo chýba, vyhľadajte najskôr lekársku pomoc.