Všetko o diétach v kulturistike a fitnes

Tu si môžete pozrieť prehľad momentálne najobľúbenejších diét a diétnych receptov.

Najmä diéta s nízkym obsahom sacharidov, známa tiež ako South Beach diéta, a Atkinsova diéta v súčasnosti spôsobujú v Amerike revolúciu.

Viac informácií o diétach, prečo chudneme a prečo nechudneme, prečo diéta nie je vhodná na trvalé chudnutie, ako podporuje vaše spaľovanie tukov:

Chudnutie bez diéty nie je také ťažké, čistá strava zvyčajne prináša iba krátkodobý úspech. Nie je dôležité, koľko kalórií zjeme, ale koľko kalórií naše tukové bunky absorbujú alebo vydajú. Všeobecne panuje názor, že keď jeme jedlá s nízkym obsahom tuku, chudneme a priberáme, keď konzumujeme jedlá s vysokým obsahom tuku. Posledné výskumy však ukazujú, že to nie je správne. V krajinách, ako je Amerika, v minulosti ste takmer všetky potraviny bez tuku alebo výrobky s nízkym obsahom tuku mohli kúpiť iba vo všetkých obchodných domoch, a napriek tomu nikde nie je viac ľudí s nadváhou ako v USA, ktorí „chudnú“ a predovšetkým „chudnú zdravo“. Tam bola téma číslo 1. Nový typ chudnutia bol objavený až od začiatku roku 2004.

Low Carb Diet, South Beach Diet a Atkins Diet sú na perách každého človeka.

Naše 50 - 150 miliárd tukových buniek malo od staroveku iba jednu úlohu. Ukladajú energiu (tuk), aby ju v prípade potreby mohli znova uvoľniť. Chudnutie vtedy ešte nebolo problémom. Ľudia teda mohli prežiť obdobia hladu bez poškodenia, ale tukové bunky dostali aj inú funkciu. Kedykoľvek sme v strese, naše telo má zvýšenú potrebu energie. Stresové hormóny potom v zlomku sekundy požadujú ďalšiu energiu a naše tukové bunky nám ju dodávajú. Tuk sa spaľuje v bunkách nášho tela na energiu a zvyšuje sa náš metabolizmus. Určite ste často videli, ako sa telo zahrieva počas určitých hrôzostrašných situácií.

Tukové bunky teda môžu ukladať a uvoľňovať energiu, ale nikdy nemôžu robiť obe súčasne. Z tohto dôvodu je pre chudnutie dôležité, aby v tele bolo čo najdlhšie dostatok stresových hormónov, ktoré udržia tukové bunky otvorené pre uvoľnenie energie. Počas tohto obdobia si naše tukové bunky nemôžu ukladať žiadny nový tuk. Jednosmerná ulica je nastavená na „chudnutie“.

Stresové hormóny sú preto dôležité pri uvoľňovaní tuku. Výrok „tuční ľudia sú pohodlní“ by mal skutočne znamenať „pohodlní ľudia priberajú“, pretože ak by sme mohli žiť úplne bez stresu, nedochádzalo by k lipolýze (uvoľňovaniu tuku) z tukových buniek - chudnutie by bolo teda nemožné. Pretože existujú rôzne formy stresu, existujú aj rôzne stresové hormóny.

Rastový hormón je pumpovaný do krvi hypofýzou v noci, asi hodinu po zaspaní. Tento stresový hormón nasáva energiu z našich tukových buniek celú noc a zaisťuje, že počas spánku chudneme a redukujeme svoju váhu. Naše telo začne skoro ráno produkovať takzvané denné hormóny. Hodinový hormón ACTH je vedený do krvi a následne stimuluje nadobličkovú kôru k uvoľňovaniu ďalších stresových hormónov. Asi 40 ďalších hormónov prebúdza naše telo a teraz potrebujeme enormné množstvo energie.

Tvorbu tukových buniek nepodporuje tuk v potrave, ale kombinácia tukov a sacharidov s krátkym reťazcom (biely chlieb, koláče, sladkosti, sladké nápoje.). Keď po jedle zjeme kúsok koláča, lipogénne enzýmy (absorbujúce tuk) zabezpečia, aby sa otvorili iba vstupy do tukových buniek. Ak východy zostanú zatvorené celé hodiny, 100 gramová čokoláda môže byť zodpovedná za pribratie až jedného kilogramu. Takže sladké jedlá majú presne opačný účinok ako stresové hormóny.

Hlavné látky znižujúce obsah tuku

Bielkoviny, „bielkoviny“, „aminokyseliny“: Dr. Martin Rodbell a Dr. Alfred G. Gilman objavil takzvané G proteíny a na jeseň 1994 za ne dostal Nobelovu cenu. Tieto G-proteíny rozhodujú o tom, či tukové bunky tuk uvoľňujú alebo nie. Odvtedy sa vedelo, že iba bielkoviny rozhodujú o tom, či sú naše tukové bunky hrubé alebo tenké. Bez aminokyselín nemôže naše telo produkovať stresové hormóny a bez stresových hormónov nedochádza k uvoľňovaniu tukov.

Zníženie hmotnosti prostredníctvom doplnkov výživy napr. „L-Karnitín“, Chitosan, CLA, „Sponzor: bodystar.de“.

L-karnitín transportuje tuk do mitochondrií (komory na spaľovanie energie) našich svalov. Chudnutie funguje v troch krokoch. Stresové hormóny vyťahujú tuk z tukových buniek. Tuk sa potom musí transportovať z krvi do mitochondrií (spaľovacích komôr svalov). To sa deje výhradne prostredníctvom L-karnitínu. Nakoniec musí byť tuk spálený a uvoľnená energia. Bez L-karnitínu zostáva tuk v krvi a zvyšuje sa jeho hladina. Bez L-karnitínu je oslabené celé svalstvo, najmä však srdcové svaly. L-karnitín sa nachádza hlavne v mäse a mliečnych výrobkoch, zriedka však v ovocí a zelenine. Z tohto dôvodu by sa L-karnitín mal jednoznačne konzumovať okrem chudnutia a chudnutia.

Chitínový prípravok chitosan, ktorý sa predtým používal na filtračné účely a získaval sa z deacetylovaných škrupín kreviet, má schopnosť viazať žalúdočné kyseliny a tuky počas procesu trávenia a odstraňovať ich nestrávené. Táto vlastnosť získala pre produkt názov „tučná špongia“ a podporila nádej mnohých ľudí s nadváhou, že budú môcť zhodiť svoje kilogramy navyše pomocou výrobkov vyrobených z tejto suroviny.

Tri štúdie uskutočnené vo Fínsku, Švédsku a Taliansku poskytujú informácie o účinnosti chitosanu v rámci programov redukcie hmotnosti, ktoré tiež spĺňajú vedecké kritériá a požiadavky požadované registračnými orgánmi. Účinnosť chitosanu ako doplnku výživy na znižovanie a kontrolu telesnej hmotnosti bola preukázaná vo všetkých troch štúdiách. Lieky nielen urýchľujú odbúravanie telesného tuku, ale tiež - v súvislosti s tým - znižujú krvný tlak a znižujú hladinu LDL cholesterolu.

Cholín je priradený k vitamínom B, je však viac tukovej látky a zaisťuje úbytok hmotnosti. Cholín podporuje L-karnitín v transporte tukov a má tak dôležitú odmasťovaciu funkciu, ktorá vedie k redukcii a chudnutiu. Cholín navyše zaisťuje lepšiu koncentráciu, väčšiu vitalitu a zvyšuje výkon pamäte. Najlepším zdrojom cholínu je lecitín, ten sa však nachádza aj v mäse, pečeni a sójových výrobkoch. Spirulina Spirulina je najznámejšia sladkovodná riasa a obsahuje veľa ß-karoténu, vitamínu B12, vápnika, horčíka a železa. Vďaka vysokému podielu aminokyseliny „fenylalanín“ funguje Spirulina ako prírodný prostriedok na potlačenie chuti do jedla bez negatívnych vedľajších účinkov a zabraňuje náhlym túžbam. Pomáha tak nepriamo pri chudnutí a Spirulina má tiež veľmi silný alkalický účinok, a tak pôsobí proti prekysleniu.

CLA (konjugovaná kyselina linolová)

CLA je skratka pre konjugovanú kyselinu linolovú (konjugovanú kyselinu linolovú), polynenasýtenú mastnú kyselinu. Nutrishop CLA sa získava výhradne z vysoko kvalitného slnečnicového oleja a má pozitívny vplyv na metabolizmus tukov. CLA vedie k menšiemu ukladaniu tukov v bunkách tela a umožňuje dodávanie väčšieho množstva energie do svalov. Testy preukázali, že CLA dokáže za pár mesiacov zvýšiť svalovú hmotu o 10% a znížiť telesný tuk asi o 50%. Užívanie CLA zvyšuje telu vlastnú termogenézu (schopnosť tela produkovať teplo). Zvýšenie termogenézy zvyšuje spaľovanie tukov a môže pomôcť zlepšiť aeróbnu vytrvalosť uvoľnenou energiou. CLA rozvíja svoju účinnosť po približne 2 až 3 týždňoch za predpokladu, že počas tejto doby budete jesť stravu s relatívne nízkym obsahom tukov.