Diéta a trávenie

Jesť menej sacharidov a dodávať telu zdravé mastné kyseliny, vlákninu a dostatok bielkovín je udržateľný spôsob regulácie hmotnosti. Dobre tolerovaná strava prispôsobená energetickej náročnosti zabraňuje zbytočným zásobám vo forme tuku a dodáva všetky dôležité živiny, vlákninu a životne dôležité látky. Dobrý nápad je aj zvýšenie množstva vitamínov, minerálov a stopových prvkov. Zatiaľ je všetko dobré. Dokonca aj najzdravšie výživa Pozitívne však pôsobí iba vtedy, ak sa výživné látky a dôležité látky dostanú aj tam, kde sú potrebné. To funguje s jedným neporušené trávenie. Rozkladá našu potravu na najmenšie stavebné kamene, ktoré sa nakoniec dostanú do buniek tela krvou. Hladké trávenie je začiatkom jedného dobrý metabolizmus.

Obsah článku

V poriadku v žalúdku?

Kontrolný zoznam pre gastrointestinálnu všímavosť

Ak máte často zažívacie ťažkosti, mali by ste si ich nechať skontrolovať svojím lekárom alebo alternatívnym lekárom. Týmto spôsobom je možné zistiť konkrétne príčiny. Predtým si urobte denník o jedle asi desať dní. Poskytne vášmu lekárovi cenné informácie. Napíšte si, čo jete, a urobte si poznámky o tom, ako sa cíti vaše trávenie.

• Mám po večeri sťažnosti ako je nadúvanie, bolesť žalúdka, grganie, plynatosť, celková nevoľnosť (napr. tras, únava, „tupý“ mozog)?
• Stresuj ma Nafukovanie a vetry tiež bez ohľadu na jedlo?
• Nemôžem tolerovať určité jedlá?
• Mám problémy s mastnými jedlami po tom, čo som zjedol veľa bielkovín, keď konzumujem ovocie alebo surovú zeleninu?
• Na krok bolesť brucha a/alebo kŕče?
• Ako často mám vyprázdňovanie? Aká je konzistencia a farba?

Takto funguje trávenie

Zjednodušene povedané, náš gastrointestinálny trakt je dlhá trubica, ktorá je otvorená zhora a zdola. Všetko, čo naše telo potrebuje, sa z tejto trubice vytiahne cez sliznice.

Vedomé žuvanie, vedomá výživa

Nepodceňujte, že tráviaci proces začína v ústach. Už ste niekedy venovali pozornosť tomu, aké veľké sú kúsky pri prehĺtaní? Čím je vaša potrava menšia a dužinatejšia pri prehltnutí, tým ľahšie to majú všetky nasledujúce tráviace orgány. Inak musia predovšetkým tráviace žľazy veľmi tvrdo pracovať, aby produkovali dostatok enzýmov na odbúravanie potravy. Dôkladné sekanie a slinenie je prvým krokom k dobrému tráveniu. Vedome sústo žujte sústo. Týmto spôsobom nielen lepšie zomeliete, ale aj podporíte produkciu slín - až 1,5 litra denne - v slinných žľazách. Sliny obsahujú antibakteriálne látky, soli a hydrogenuhličitan, ktorý upravuje hodnotu pH v ústach. Trávenie sacharidov začína v ústach.

Nájdite svojho metabolického terapeuta vo vašom okolí, kde nájdete správne výživové poradenstvo, tu:

Žalúdok: kyslý robí srandu

Tenké črevo: trávenie, pochod!

Pankreas a pečeň: Dodávatelia pre dobré trávenie

Pankreas produkuje väčšinu enzýmov používaných na trávenie bielkovín, tukov a sacharidov. Sú vedené do tenkého čreva vylučovacím potrubím. Žlč z pečene vstupuje v rovnakom bode do dvanástnika. Žlčové kamene sa môže zaseknúť pred týmito ústami a okrem žlčovej koliky aj a Zápal pankreasu spúšť. Ak pankreas neprodukuje dostatok enzýmov alebo ak je použitie enzýmov v tenkom čreve veľmi vysoké, pretože jedlo nebolo dostatočne pripravené, môžu sa vyskytnúť nepríjemné poruchy trávenia.
Je to práca žlče, Emulgujte tuky, aby ich telo mohlo vstrebať. Veľké tukové častice prechádzajú do lymfy, malé do krvi. Zdravá funkcia pečene je dôležitá, pretože množstvo a zloženie žlče sú rozhodujúce pre dobré trávenie tukov. Čerstvo vyrobená žlč je čiastočne uložená v žlčníku. Niektoré látky z žlče sa tu môžu vyzrážať a zhlukovať do krupice alebo kameňov.

Hrubé črevo: krátke, ale silné

Tenké črevo je spojené s hrubým črevom záhybom sliznice. On je na 1,5 metra, oveľa kratšie ako tenké črevo. Vstrebávanie živín je teraz z veľkej časti dokončené. Hlavnou úlohou hrubého čreva je spätné získavanie vody a elektrolytov a vylučovanie zvyšného črevného obsahu konečníkom. Až 60 hodín môže hrubému črevu chvíľu trvať, kým pripraví tráviace zvyšky na vyprázdňovanie. Hrubé črevo je tiež domovom väčšiny našich črevných baktérií.

Črevná flóra: baktérie pre dobré trávenie

Celá baktéria, ktorá žije v zdravom čreve, sa nazýva črevná flóra. Aj keď sa v tenkom čreve nachádza iba malé množstvo baktérií, hrubé črevo je silné a osídlené stovkami druhov baktérií. Najznámejšie kmene črevných baktérií sú Escherichia coli, enterokoky, laktobacily a bifidné baktérie. Živia sa zvyškom črevného obsahu, najmä vlákninou. Ak štiepia sacharidy, hovorí sa tomu fermentácia, ale ak štiepia bielkoviny, hovorí sa tomu hniloba. Rozklad zvyškov potravy má pre organizmus priaznivé vedľajšie účinky. Napríklad baktérie produkujú mastné kyseliny a vitamíny s krátkym reťazcom, zvyšujú imunitný systém a rozkladajú žlčové soli.
Črevné baktérie žijú v úzkom spojení s ľudským telom (symbióza). V poslednej dobe sa biológia a medicína intenzívne zaoberajú črevnou flórou v rámci „výskumu mikrobiómov“ a neustále narážajú na nové vzrušujúce súvislosti. Je čoraz jasnejšie, že zohráva nesmiernu úlohu v našom zdraví.