Vyberte sa na bezlepkovú dovolenku v Poľsku

vyberte

Čas dovoleniek je tu a s ním aj radosť z bezstarostného cestovania do vzdialených i blízkych krajín. Ale ak máte celiakiu, môžete si o nej zaspievať pieseň: Jedenie a pitie bezlepkového jedla v cudzej krajine môže byť hazardom, pretože nikdy neviete, či si skutočne môžete bezlepkové jedlo pripraviť v reštaurácii alebo či čašník - ktorý dúfal, že pochopil vaše obavy - jednoducho povedal „áno, áno“ bez toho, aby si uvedomil možné následky.

Spoľahlivé a aktuálne informácie o Poľsku ako cieľovej destinácii a o tom, ako sa môžete bezpečne stravovať bez lepku, sú stále zriedkavé - aspoň v nemčine - ako to počas ich výskumu zistil redakčný tím časopisu „Das Polen Magazin“. Internetový portál je chvályhodnou výnimkou glutenfreeroads.com/de/

Tento portál tiež združuje obchody a reštaurácie, pizzerie a hotely pre Poľsko, v ktorých môžete jesť a nakupovať bezlepkovo bezpečným a overeným spôsobom. Je to veľmi jednoduché: povolíte glutenfreeroads.com zistiť vašu polohu pomocou GPS a portál vám ukáže reštaurácie, pizzerie a supermarkety v okolí, ktoré zabezpečia bezlepkovú stravu aj na dovolenke v Poľsku. Prípadne sa môžete jednoducho pozrieť na zobrazenú mapu Poľska bez zverejnenia týchto informácií a nájsť reštauráciu, ktorá je pre vás najvýhodnejšia, alebo supermarket, kde nájdete bezlepkové výrobky.

Portál sa samozrejme nestará iba o bezlepkovú výživu na výletoch v Poľsku, ale sleduje aj trhy po celom svete; databáza už v súčasnosti obsahuje okolo 40 000 adries reštaurácií a supermarketov, kde je bezlepkové jedlo ponúkané. Bezpečnosť zaisťuje prepracovaný koncept kvality, s ktorým pomáhajú používatelia, ktorí môžu hodnotiť jednotlivé reštaurácie alebo obchody.

Pre cestujúcich do Poľska je praktickým doplnkom na glutenfreeroads.com jeden Vyhlásenie o celiakii (pre kuchára/čašníka) v poľštine. Časopis Poland Magazine skontroloval text, preklad je správny a napísaný ľahko zrozumiteľným poľským jazykom bez zbytočného odborného slovníka, bez problémov vám bude rozumieť.

Toto vyhlásenie si môžete stiahnuť ako súbor PDF a vytlačiť si ho. Poznámku potom môžete kedykoľvek vziať so sebou a ste ozbrojení v každej reštaurácii alebo pri každom jedle. Takéto súbory PDF, ako aj zoznamy supermarketov a reštaurácií existujú v mnohých krajinách. Vďaka tomu sú dovolenky bezpečnejšie pre ľudí s alergiou na lepok. Zoznam dostupných jazykov nájdete na stránke bezlepkových cestovných tipov.

Celiakia (poľsky = celiakia) samozrejme nie je pre Poľsko cudzia, sú tu aj ľudia s alergiou na lepok. V našej susednej krajine dokonca existujú detské tábory s bezlepkovou (poľskou = bezoenowy) diétou. Výrobky poľského výrobcu Balviten, ktorý je dnes známy aj v Nemecku, sú bezlepkové a sú dostupné v mnohých poľských supermarketoch.

Okrem tejto redakciou odporúčanej platformy nájdete aj webové stránky, ktoré neposkytujú konkrétne tipy na nákupy a reštaurácie, ale na ktorých nájdete vynikajúce ďalšie cestovné tipy na intoleranciu lepku prijímať.