Strava: Výhody diéty sa často strácajú

Aké efektívne sú diéty z dlhodobého hľadiska? (Obrázok: Kzenon/Stock.Adobe.com)

Dlhodobé účinky zmeny stravovania

Adekvátne dôkazy naznačujú, že väčšina diét a diét vedie k miernejšiemu chudnutiu a zlepšeniu kardiovaskulárnych rizikových faktorov počas šesťmesačného obdobia. Po dvanástich mesiacoch chudnutie ustúpilo a zlepšenia kardiovaskulárnych rizikových faktorov do veľkej miery zmizli.

Posledný prieskum z Monash University v Austrálii zistil, že po polročnej zmene stravovania sa dosiahnuté úbytky hmotnosti a kardiovaskulárne prínosy po dvanástich mesiacoch do značnej miery zvrátili. Výsledky štúdie boli publikované v odbornom časopise „BMJ“ v anglickom jazyku.

Obezita sa na celom svete stále zvyšuje

Od roku 1975 sa počet ľudí s obezitou na celom svete takmer strojnásobil, čo vyústilo do množstva stravovacích odporúčaní pre reguláciu hmotnosti a zníženie kardiovaskulárneho rizika.

Relatívna účinnosť stravovacích návykov a diét?

Doposiaľ však neexistovala komplexná analýza porovnávajúca relatívne účinky rôznych diét a diét na chudnutie a zlepšenie kardiovaskulárnych rizikových faktorov, ako je krvný tlak a hladina cholesterolu. Medzinárodný tím vedcov sa teraz rozhodol zistiť relatívnu účinnosť stravovacích návykov a populárnej stravy u dospelých s nadváhou alebo obezitou.

Hodnotilo sa 121 štúdií

Aktuálna štúdia je založená na výsledkoch 121 randomizovaných štúdií s celkovým počtom 21 942 účastníkov, ktorí mali priemerný vek 49 rokov. Účastníci buď dodržiavali populárne diéty, alebo boli súčasťou kontrolnej skupiny. Štúdie uvádzali dosiahnutý úbytok hmotnosti a zmeny kardiovaskulárnych rizikových faktorov.

Boli zaznamenané makroživinové vzorce stravovania

Vedci rozlíšili typy výživy a stravy podľa ich makronutrientných vzorcov a priradili ich k 14 populárnym, pomenovaným výživovým programom, vrátane populárnych konceptov ako Atkins, DASH a stredomorská výživa.

Ako ovplyvnili rôzne diéty?

V porovnaní s bežnou stravou viedli diéty s nízkym obsahom sacharidov a nízkym obsahom tukov k podobne miernemu úbytku hmotnosti (medzi štyrmi a piatimi kilogramami) a k poklesu krvného tlaku po šiestich mesiacoch. Mierna strava makronutrientov mala za následok o niečo menšie chudnutie a zníženie krvného tlaku.

Zlepšenie hladiny HDL cholesterolu?

Spomedzi populárnych diét mali Atkins, DASH a Searsova diéta najväčšie účinky na chudnutie (medzi 3,5 až 5,5 kilogramami) a krvný tlak po šiestich mesiacoch v porovnaní s bežnou stravou. Žiadna z týchto diét však významne nezlepšila zdravý HDL cholesterol alebo reaktívny C proteín.

Získané výhody zmizli po dvanástich mesiacoch

Celkovo sa chudnutie znížilo po dvanástich mesiacoch pri všetkých diétach, zatiaľ čo výhody dosiahnuté pre kardiovaskulárne rizikové faktory v podstate opäť zmizli pre všetky diéty, až na jednu výnimku: stredomorská strava.

Jednoducho si vyberte typ stravovania, ktorý vám vyhovuje

Rozdiely v strave sú zvyčajne malicherné až malé, čo znamená, že ľudia si môžu zvoliť preferovanú stravu z mnohých diét dostupných pre krátkodobý kardiovaskulárny úžitok bez obáv z rozsahu úžitku, vysvetľuje Výskumná skupina.

Ako je možné udržať dosiahnutý úbytok hmotnosti?

Ďalší výskum by sa nemal zameriavať na výber konkrétnej stravy a namiesto toho by sa mal zameriavať na to, ako najlepšie dosiahnuť dosiahnutý úbytok hmotnosti. (ako)