Zdravá strava zabraňuje vzniku vrások

Holandská štúdia priniesla nové poznatky o boji proti vráskam: Staršie ženy, ktoré jedli stravu bohatú na zeleninu a ovocie, mali menej vrások na tvári. Tento vzťah sa nepotvrdil pre mužskú pokožku.

Veľa vrások u fajčiarov a športovcov

Tím pod vedením dermatologičky Selmy Mekic z Erazmovej univerzity v Rotterdame sa pýtal 2 700 ľudí s priemerným vekom 67 rokov na ich životný štýl a stravovacie návyky. Fotografovali tiež tváre účastníkov a pomocou počítačového programu vypočítali percento vrások.

Starší ľudia mali viac vrások ako mladší ľudia a fajčiari viac ako nefajčiari. Tieto výsledky sa týkali žien aj mužov. Negatívny vplyv fajčenia na ženskú pokožku bol väčší ako na mužskú pokožku: pokožka fajčiacich žien bola o 38 percent, pokožka fajčiarok o 15 percent viac pokrčená ako nefajčiarok. Pri porovnaní fyzickej aktivity mali športovci podstatne viac vrások na tvári ako menej atletickí ľudia.

Pozitívny vplyv zdravého stravovania iba na ženy

Vedci pomocou bodového systému skúmali účinky stravy na vrásky na tvári. Čím viac účastník dodržiaval holandské stravovacie odporúčanie, tým viac bodov dosiahol na stupnici od 0 do 100. Priemerná hodnota pre Holanďanov je 60 bodov.

Vedci preukázali, že pri každom zvýšení o 10 bodov sa percento vrások na tvári u žien znížilo o 4,4 percenta. Najmenej vrások sa našlo u žien, ktoré jedli veľa zeleniny a namiesto červeného mäsa radšej biele, a u žien s diétou bohatou na ovocie. U mužov neexistovala nijaká súvislosť s diétou.

Mekic a jeho kolegovia dospeli k záveru, že prinajmenšom u žien spôsobovala vráskanie strava s vysokým obsahom bravčového alebo hovädzieho mäsa. Naopak, mali podozrenie, že konzumácia veľkého množstva ovocia a zeleniny spomaľuje starnutie pokožky u žien vďaka rastlinným zložkám.