Zdravé recepty

V dnešnej dobe je zdravá strava dôležitejšia ako kedykoľvek predtým, koniec koncov, všetci chceme prežiť svoj život čo najlepšie. Je preto dôležité, aby ste každý deň priniesli na stôl zdravé recepty a poskytli sebe a svojej rodine všetky živiny, vitamíny a minerály, ktoré telo potrebuje, aby dokázalo odolávať každodenným výzvam.

Zdravé recepty sú často spájané so zeleninou a ovocím. Zdravá výživa však neznamená iba jesť veľa zeleniny. Dôležitú úlohu hrá aj nízkotučné varenie a vyvážená strava. Zdravé recepty by tiež mali pravidelne obsahovať ryby a morské plody, pretože vám dodajú zdravé omega-3 mastné kyseliny.

Najobľúbenejšie zdravé recepty

Nežne uvarené varené mäso so zeleninou

Tento zdravý recept na nežne uvarené varené mäso so zeleninou nejaký čas trvá, ale stojí za to.

Ľahký a rýchly kastról na zeleninu

Tento vegetariánsky recept na rýchly a ľahký zeleninový kastrón chutí vynikajúco.

Jednoduchá, jemná paradajková polievka

Vynikajúca paradajková polievka sa pripravuje z čerstvých paradajok, cibule, citrónu, korenia a aromatickej bazalky.

Jednoduché zeleninové lasagne

Tento jednoduchý recept na vegetariánske lasagne je ideálny pre vegetariánov. Toto jedlo je obzvlášť pôsobivé z hľadiska chuti.

Taliansky dressing

Recept na taliansky šalátový dresing je ideálny pre zelený šalát a v lete veľmi osviežujúci.

Zucchettigratin so zemiakmi

Zucchettigratin so zemiakmi je chutný ako príloha, tak aj ako hlavné jedlo. Skvelý, ľahký a vegetariánsky recept.

Ovocný šalát

V lete je tento osviežujúci ovocný šalát jednoducho báseň. Tento recept chutí vynikajúco aj na raňajky.

Jednoduchý reďkovkový šalát s octom a olejom

Reďkovkový šalát je nielen veľmi chutný, ale aj zdravý. Recept je navyše veľmi jednoduchý na prípravu.

Uhorkový krokodíl s hroznom

Recept na uhorkového krokodíla s hroznom je ideálny na detskú narodeninovú oslavu, je zábavný a navyše veľmi zdravý.

Karfiolová polievka so zemiakmi

S týmto skvelým, vegetariánskym receptom na karfiolovú polievku so zemiakmi je vykúzlený chutný a jemný predkrm.

Zdravá výživa so zdravými receptami

Pod pojmom „zdravé“ sa samozrejme dá rozumieť veľa rôznych druhov, foriem a spôsobov prípravy jedál. Nakoniec to tiež je vo veľkej miere podľa názoru každého jednotlivého jedáka alebo kuchára, čo sa dá vôbec označiť za zdravé alebo nezdravé. Nasledujúce riadky však poskytujú niekoľko všeobecných tipov a trikov na túto tému zdravé recepty z pohľadu dnešných odborníkov na výživu. Vrátane malého ukážkového receptu, samozrejme.

Tri výživové skupiny bielkovín, vitamínov a sacharidov tvoria základ zdravých receptov. Striktne povedané, lipidy (t. J. Tuky) tiež patria do tejto skupiny, ale keďže moderný človek má tendenciu prijímať nadbytočné množstvo tukov, t. J. Zvyčajne ich je viac ako dosť (aj keď je to medzi nimi cez čokoládovú tyčinku), táto skupina potravín je pôvodne vynechané raz.

Jedno zdravé jedlo však nemôže byť zložené zo všetkých dôležitých výživových skupín rovnako. Výdatná panvica so zeleninou napríklad nemá takmer žiadne bielkoviny, ktoré sa nachádzajú hlavne v mliečnych výrobkoch a mäsových výrobkoch. Preto je dôležité nielen pozrieť sa na jediný recept a variť ho tak často, ako je to možné so zdravou výživou, ale radšej zahrnúť mnoho rôznych zdravých receptov do sortimentu svojich vlastných zbierok receptov. Okrem toho by sa mala vždy dodržiavať potravinová pyramída: Vyhovuje týždenný priemer spotrebovanej látky Množstvo a zloženie potravy Na obrázku tohto rozdelenia možno hovoriť o zdravej výžive.

V neposlednom rade veľmi konkrétny príklad zdravého receptu, ktorý objasňuje, ako rýchlo a ľahko - a dokonca aj chutne - sa dá zdravé jedlo môžu byť pripravené bez toho, aby boli okamžite rozpoznateľné ako „zdravé“. Napríklad tí, ktorí sa veľmi radi najedia hranoliek a hamburgerov, to môžu urobiť zdravo: Stačí poklepať niekoľko čerstvo olúpaných zemiakových tyčiniek trochou soli, papriky a olivového oleja a vložiť ich do rúry. Medzitým si na burger dochuťte dobrý kúsok kuracích pŕs v kari, korení a opečte kuraciu soľ a orestujte ju. S celozrnnou roládou, poriadnou porciou šalátu, paradajkami, cibuľou, kečupom a kopčekom šalátovej smotany, ako aj s chrumkavými hnedými zemiakovými hranolkami, nič nestojí v ceste zdravej labužníckej zábave.