Zdravie: Nepite kávu nalačno

Zaznamenala sa chyba?

Sladké, trpké, kyslé, konzumované hneď ráno nalačno, spôsobujú niekomu žalúdočné ťažkosti. Ale pomocou niekoľkých trikov je možné zabrániť rozvoju žalúdočnej kyseliny.

Pitie prvej rannej kávy na prázdny žalúdok môže rýchlo viesť k miernemu nepohodliu. „Pražené látky stimulujú produkciu žalúdočnej kyseliny,“ vysvetľuje odborníčka na výživu Urte Brink z Bergisch Gladbach. Niektorí vnímajú kyselinu ako pálenie žalúdka alebo pálenie záhy v pažeráku. „Najmä čierna káva s cukrom bez zásady je skutočným kyselinovým uvoľňovačom a často nie je ľahko stráviteľná,“ vysvetľuje ekotropológ.

Niekoľko kúskov chleba pred kávou a pridanie kravského mlieka by mohlo nepríjemný efekt zmierniť, vysvetľuje Brink. A pre mnohých je espresso ľahšie stráviteľné ako filtrovaná káva. „Keď sa káva pije džús nalačno, často to vedie k problémom.“ Preto odporúča pohár vody.

Brink odporúča dodržať svoj vlastný tolerančný limit. „Jedna alebo dve šálky kávy sú zvyčajne dobre znášané.“ Ak sa zvýši, zvyšuje sa riziko nepríjemných vedľajších účinkov kofeínu - napríklad búšenie srdca a potenie. „Moja skúsenosť: Tí, ktorí pijú každý deň veľkú termosku plnú kávy, sa tiež častejšie sťažujú na žalúdočné problémy, nervozitu a zlý spánok.“

Ak sa bolesti žalúdka pravidelne vyskytujú po jednom alebo dvoch pohároch latte macchiato, môže to byť tiež spôsobené neznášanlivosťou laktózy, hovorí Brink. Po tejto diagnóze môžu konzumenti kávy prejsť na mlieko bez laktózy. Pri žlčníkových kameňoch, syndróme dráždivého čreva, žalúdočných problémoch, ako sú pálenie záhy, nervozita, poruchy spánku alebo nadmerné potenie, je často lepšie sa káve úplne vyhnúť.