Nové bedrové zlato na lyžiarskej dovolenke? Takto nepriberáte

Pribrať na lyžiarskej dovolenke? Ako je to, že? Stále sa pohybujete, na svahoch a dokonca aj počas après-ski. Stále sa však môžete vrátiť s väčším množstvom slaniny ako predtým. Dvaja odborníci na výživu vysvetľujú, ako sa to môže stať.

Na lyžiarskej dovolenke sa veľa hýbete. Mnohí si myslia, že by ste mali skôr chudnúť ako priberať. Nie nevyhnutne, tvrdia odborníci na výživu Michaela Bänsch a Stefan Lutz z Nemeckej univerzity pre prevenciu a manažment zdravia/BSA Academy v Saarbrückene. Lektori vysvetlia, čo robí rozdiel, pomocou dvoch vzorových dní. Fiktívny objekt: Rekreačný lyžiar Sven, muž, 39 rokov, 180 vysoký, 82 kíl ťažký (mierne nadváha), denná potreba kalórií: 2657 kcal (kcal).

Deň 1 - Sven priberá na váhe:

Raňajky: jedna rolka so salámou, druhá so syrom, plus vajce a dve kávy, činí asi 885 kcal

30 minút chôdze: asi 117 kcal raňajok sa opäť spáli

Občerstvenie: predtým, ako vyrazíte na svah, je to rýchla klobása (544 kcal) a dva poháre koly na posilnenie, celkovo 790 kcal

Z kopca dole: tri rýchle zjazdy, potom sa vlek uzavrie. Spotreba kalórií: asi 600 kcal

Večera: Deň stál za to, večera je zaslúžená: pizza (756 kcal), dva poháre červeného vína (268 kcal) a kúsok lístkového cesta z bufetu (609 kcal) ako dezert. To spolu činí 1633 kcal.

Après-ski: na konci dňa na hotelovej diskotéke, ale nie na tanec, ale na dve pšeničné pivá (480 kcal)

Energetická bilancia: spotrebovaných 3788 kcal, z toho 717 spotrebovaných pri cvičení, predstavuje 3071 kcal - pri dennej potrebe Svena zostáva 414 kalórií, ktoré si jeho telo ukladá ako tukové zásoby. Ak by stravovacie správanie zostalo rovnaké, Sven by dva týždne po lyžiarskej dovolenke nazhromaždil okolo 7 000 prebytočných kalórií - to zodpovedá nárastu jedného kilogramu čistého telesného tuku.

Deň 2 - Sven chudne:

Raňajky: porcia celozrnného müsli (asi 80 gramov, asi 280 kcal), s plnotučným mliekom, raňajkovým vajíčkom a plátkom celozrnného toastu, predstavuje celkovo 935 kcal - viac kalórií ako v prvý deň, ale s dlhým pocitom sýtosti: Sven sa zaobíde bez občerstvenia.

Jedna hodina snežnice: podľa povahy snehu spálené kalórie sú asi dvakrát vyššie ako pri chôdzi (asi 500 kcal)

Zásoba: Namiesto rýchleho, mastného a vysokokalorického občerstvenia, ako je bratwurst & Co., sa teraz Sven spolieha na dostatok energetických zdrojov na báze sacharidov. Jeho výber: 1 chlieb s maslom a salámou (300 kcal), 4 müsli tyčinky (450 kcal) a dva banány (200 kcal), spolu = 950 kcal

Z kopca dole: Dnes je dosť času na šesť rýchlych zjazdov. Spotreba: 873 kcal. Počas dňa sú ideálne izotonické nápoje, ako je napríklad rozprašovač jablkového džúsu alebo nealkoholické pšeničné pivo, ktoré uspokojia potrebu tekutín - dodávajú nielen energiu, ale aj dôležité minerály. Napríklad praclíky by boli vhodné na kompenzáciu vysokých strát solí potením.

Večera: Heslo znie: Užite si a stále držte svoju mieru! Je ľahké ušetriť kalórie, ak si namiesto verzie pečenej syrom vyberiete verziu bez syra alebo ak máte radšej Wiener schnitzel ako ten so smotanou. Sven sa rozhodol pre porciu zeleninovej a ryžovej panvice, ktorá poskytuje iba 300 kcal.

Après-Ski: Povolené sú dve pšenice, pretože Sven tancuje správne - a za jednu hodinu spáli okolo 343 kalórií.

Energetická bilancia: Sven dnes prostredníctvom svojich športových aktivít spotreboval 1716 kcal navyše, za deň ho spotreboval 3205 kcal, čo pre jeho dennú potrebu znamená ďalšiu spotrebu 1168 kcal - bez hladovania.

Záver: je to všetko v zmesi

Odborníci na výživu sa zhodujú: Všetko je to o správnej zmesi. Veľa pohybu odbúrava prebytočné kalórie - ale bezmyšlienkovité občerstvenie medzi tým a pár pív večer môže energetickú rovnováhu zvrátiť. Ak nechcete na lyžiarskej dovolenke pribrať, mali by ste si preto zabezpečiť zdravú rovnováhu - a potom sa možno dokonca dostať domov o niečo ľahšie. (DPA)