Znovuobjavené staré liečivé byliny - dnes starý dobrý šípkový čaj

Publikované redakciou 14. novembra 2019

Liečivé byliny ako čaj z šípky majú čoraz väčšiu obľubu. Čaj presvedčí predovšetkým početnými zdraviu prospešnými prísadami, ktoré majú pozitívny vplyv na telo a myseľ, ako aj dobrou chuťou.

Z ktorej časti šípky sa stane čaj?

Plody jedlých orechov rôznych rastlín ruží sa nazývajú šípky. Patria sem predovšetkým psie ruže, ktoré nesú botanický názov „Rosa canina“, ako aj početné živé ploty alebo divoké ruže. Často rastú na ceste bohatej na živiny a vytvárajú veľa charakteristických červených bobúľ. Skutočné ovocie sa skrýva vo vnútri. Tieto sa dajú zozbierať koncom jesene, zomlieť a spracovať na čaj alebo pyré.

Ako chutí čerstvý čaj z šípky?

Nie všetky liečivé byliny majú príjemnú chuť. Čaj z šípky je iný. To presvedčí nápoja čaju príjemne ovocno-kyslým nádychom, ktorý sa môže líšiť v závislosti od času máčania a času zberu. Zaujímavé: čím neskôr sa plody zbierajú, tým sladší je nálev. Čaj je tiež vizuálne príťažlivý vďaka svojej mierne červenej farbe, ktorá sa často umocňuje pridaním slezu alebo ibišteka do tmavočerveného tónu.

Liečivé byliny šípky majú pomôcť?

Používanie šípok sa v prírodnej medicíne mnohokrát osvedčilo. Liečivá rastlina by mala v chladných zimných mesiacoch posilňovať imunitu a vyhnúť sa tak prechladnutiu alebo zmierniť ich príznaky. Čaj má tiež dehydratačný účinok, ktorý prispieva k čisteniu alebo detoxikácii. Ukazuje sa tiež ako cenný prírodný liek na ochorenia obličiek a močového mechúra. Čaj môže tiež podporovať prirodzenú ochranu slizníc. Môže byť nápomocný aj pri problémoch s gastrointestinálnym traktom. Ďalšie účinky, ktoré sa pripisujú šípke: Protizápalový a tlmiaci bolesť a tiež prírodná alternatíva, najmä pri ochoreniach kostí a kĺbov, ako je osteoartritída. Tu má čaj znižovať bolesť a okrem všeobecnej pohody aj zvyšovať pohyblivosť kĺbov.

Aké účinné látky sú v červenom bobule - liečivé byliny pre naše zdravie?

Obzvlášť vysoký je obsah vitamínu C. S 500 až 1 500 miligramami na 100 gramov buničiny to dokonca prevyšuje obsah citrusových plodov. Ďalšími hodnotnými vitamínmi sú vitamíny A, B1, B2 a E. Vo veľkom množstve sú obsiahnuté aj triesloviny, pektíny a antioxidanty, ako napríklad lykopén alebo flavonoidy inhibujúce rakovinu. Aktívna zložka galaktolipid je tiež považovaná za obzvlášť zdravú. Je to látka zložená z cukru a mastných kyselín. Okrem vysokého podielu éterických olejov sa šípka vyznačuje aj mnohými zdravými minerálmi, medzi ktoré patrí zinok, horčík, železo a vápnik.

Užitočné informácie: Ruža šípová stráca počas procesu prípravy niektoré zo svojich zložiek. Preto sa ľudia pri vedomí na zdravie často spoliehajú na prášok z šípok, ktorý je možné zamiešať napríklad do müsli, jogurtov, smoothies alebo kaše, aby mali ešte pozitívnejšie účinky na zdravie.

Kde kúpiť čaj z šípky a ako sa vyrába?

Čaj z šípky je tak populárny po celom svete, že ho nájdete v každom supermarkete alebo obchode so zdravou výživou. Praktická alternatíva: plody šípky si zberajte sami. Potom musia byť umyté a nakrájané na polovicu. Musíte odstrániť chĺpky a semená a potom ovocie vysušiť. Na šálku čaju postačí jedna alebo dve kopcovité lyžičky sušených a drvených šípok. Zalejeme ich horúcou vodou a čajový nálev necháme asi desať minút lúhovať. Pre ešte viac nápadov pre svoje zdravie navštívte naše prednášky o zdravotných témach.

kontaktné údaje

Spoločnosť AIB-KUR
pre kúpeľníctvo a cestovný ruch
Bad Aibling mbH & Co. KG

Wilhelm-Leibl-Platz 3
83043 Bad Aibling, Nemecko