Ako rýchlo schudnúť: Od čistenia po pásomnice, divný príbeh o diéte

„Neviem o všetkých parazitoch, ktorí ovplyvňujú ľudstvo, a nenapadá ma nič horšie ako obezita.“

Takže začal „List o Corpulence“ od Williama Bantinga, možno prvá kniha o diéte, aká kedy vyšla. Banting, pracovník s nadváhou, vydal knihu v roku 1864, aby pomohol jeho úspechu po nahradení príliš veľkého množstva chleba, cukru a zemiakov mäsom, rybami a zeleninou.

Odvtedy majú diéty mnoho podôb. Ako dlho dosiahnu ľudia svoju vytúženú postavu? Ako profesor výživy a stravovacieho správania rozumiem tomu, že história stravovania ukazuje, že márnosť je mimo zdravého rozumu.

Kvapalné diéty

Vráťme sa do roku 1028, roku narodenia Viliama Dobyvateľa. Bol zdravý po väčšinu svojho života a v neskorších rokoch trpel takou nadváhou, že si dal tekutú stravu pozostávajúcu takmer výlučne z alkoholu. Schudol dosť na to, aby mohol ďalej jazdiť na svojom drahom koni, ale jazdecká nehoda mala čoskoro za následok jeho predčasnú smrť.

Poznáme jeden prípad, keď konzumácia väčšieho množstva alkoholu ako jedla údajne viedla k dlhovekosti. V roku 1558 sa taliansky šľachtic Luigi Cornaro každý deň obmedzil na 12 uncí jedla a 14 uncí vína. Povráva sa, že sa dožil 102 rokov a prezývali ho Diéta nesmrteľnosti.

Ďalší plán na báze alkoholu, The Drinking Man’s Diet, bol predstavený v 60. rokoch. Zahŕňalo to takzvané „mužské“ jedlá, ako napríklad steak a ryby, a toľko alkoholu, koľko chcete.

Básnik Lord Byron vďačil za svoj tenký, bledý výraz octu a vode. Táto prax bola zavedená ako populárna strava z jablčného octu v 50. rokoch minulého storočia, ktorá ľuďom nariaďuje piť zmes rovnakých častí medu a octu. Posledná verzia, aj keď nie je vedecky podložená, tvrdí, že 3 čajové lyžičky jablčného octu pred každým jedlom znížia chuť do jedla a znížia obsah tuku.

„Čistšie“ tekuté diéty, čistenie a detoxikácia by mali telo zbaviť toxínov aj napriek našim prirodzeným schopnostiam.

V roku 1941 založil alternatívny zdravotný nadšenec Stanley Burroughs Master Cleanse alebo Limonádovú diétu na odstránenie chute na nezdravé jedlo, alkohol, tabak a drogy. Stačilo, aby ste aspoň šesť dní jedli zmes citrónovej alebo limetkovej šťavy, javorového sirupu, vody a kajenského korenia. Beyoncé to opäť spopularizovala v roku 2006 a uviedla, že za dva týždne schudla 20 kíl.

Televízny lekár Dr. Oz a ďalší odvtedy ohlásili svoje vlastné verzie, ktoré sa líšia dĺžkou a jedlom. Väčšina obsahuje denné preháňadlo a veľa vody.

Diéta Last Chance, zverejnená v roku 1976, pozostávala z pitia veľmi nízkokalorickej tekutiny niekoľkokrát denne. Hlavnou ingredienciou bola zmes vopred strávených živočíšnych vedľajších produktov - myslite na pokožku, rohy a šľachy. Tento „mäsový smoothie“ bol stiahnutý z trhu po smrti niekoľkých nasledovníkov.

V poslednej dobe sa stal obľúbeným program Green Juice. Mnohých zaujal prísľub hĺbkového čistenia alebo rýchleho chudnutia, iným sa zdal ľahký spôsob, ako jesť viac ovocia a zeleniny. Jeden z pôvodných receptov bol na jablká, zeler, uhorku, kel, citrón a zázvor.

Diéty celebrít

Andy Warhol pristúpil k ochrane tela inak. Údajne si objednal potraviny, ktoré mu nechutili, keď bol vonku v reštauráciách, a pri odchode si pýtal krabičku so sebou. Toto by potom dal bezdomovcovi.

Ďalšou možnosťou bol spánok. Predpokladá sa, že Elvis Presley je obhajcom diéty Šípkovej Ruženky. Hovorilo sa, že jeho poruchy dlhého spánku spôsobené tabletkami bránili v jedení.

48-hodinová zázračná diéta v Hollywoode bola nedávno napodobnená tak, aby napodobňovala celebrity. Potom to bola 24-hodinová zázračná diéta v Hollywoode, náhrada jedla Hollywood Daily Miracle Diet Drink a rôzne doplnky výživy.

Rýchlo schudnite

Ďalšou metódou, ktorá bola údajne populárna na začiatku 20. storočia, bola diéta s pásomnicami. Teoreticky by človek prehltol pásomnicu alebo tabletku z pásomnice. Červ by potom žil vo vašom žalúdku a spotreboval by niečo zo svojho jedla. Aj keď sa našli staré reklamy, neexistujú dôkazy o tom, že by sa pásomnice skutočne predávali.

Ostatné diéty v priebehu rokov zlákali fanúšikov sľubom ľahkého chudnutia pomocou jedinej zázračnej stravy. Existuje grapefruitová diéta, ktorá odporúča pred každým jedlom polovicu grapefruitu. Diéta s arašidovým maslom a so zmrzlinou, ktoré sľubujú každý deň toľko, koľko je potrebné; a diéta Shangri-La z roku 2006, ktorá tvrdila, že hlad môžete prekonať pitím olivového oleja asi hodinu pred každým jedlom.

Vynikajúcim príkladom bola diéta s kapustovou polievkou, ktorú popularizovali celebrity v 50. rokoch. Táto diéta pozostávala z jedenia polievky iba sedem dní. Pôvodný recept požadoval zmes kapusty, zeleniny, vody a polievok zo suchej cibule, ale do ďalších prísad boli pridané prísady ako ovocie, odstredené mlieko a hovädzie mäso. Znovu sa dostával do módy každých 10 rokov a internet umožňuje ľahké zdieľanie.

Alternatívne nápady

Niektoré diéty a ich podporné teórie presahovali rámec potravín.

V roku 1727 spisovateľ Thomas Short poznamenal, že obézni ľudia žili v blízkosti močiarov. Jeho vyhýbanie sa močiarom preto odporúča vzdialiť sa od močiarov.

Namiesto blúdenia od močiarov Breatharianism odporúča nejesť. V rozhovore z roku 2017 respondenti uviedli, že jedlo a voda nie sú potrebné, a uviedli, že žijú iba z duchovna a slnečného žiarenia. Vytrvalý pôst by nakoniec viedol k hladu, ale bolo vidieť, že nasledovníci jedia a pijú.

Nebezpečnejšia strava z vaty sa objavila v roku 2013. Dieters uviedlo, že konzumuje až päť vatových tampónov naraz. S jej nešťastným vedľajším účinkom črevnej obštrukcie táto diéta zmizla.

Ale nie všetky neobvyklé nápady sú zlé. Sedemdňová farebná diéta publikovaná v roku 2003 odporúčala jesť iba jednu farbu denne. Napríklad červený deň by zahŕňal paradajky, jablká a brusnice. To kladie dôraz skôr na zdravé jedlá ako na bláznivé zvyky alebo obmedzenia.

Diéty, aj keď sú fascinujúce, sú zvyčajne krátkodobou rýchlou opravou. Môžu viesť k rýchlemu počiatočnému úbytku hmotnosti, ale je to pravdepodobnejšie kvôli ich nižšiemu kalorickému príjmu ako obvyklá strava nasledovníka a často spočíva v strate vody. .

Namiesto toho by sme si mali pamätať, že pri chudnutí nie je ľahké tajomstvo. Aby ste dosiahli trvalé chudnutie a trvalé chudnutie, musíte znížiť kalorický príjem a zvýšiť svoju aktivitu - s grapefruitom a kapustou alebo bez nej.