Alkalická strava

Alkalická strava - tak sa volá nová hollywoodska trendová diéta, s ktorou by mali kilogramy odpadávať. Ako funguje alkalická diéta a je skutočne taká nová? Máme pre vás najdôležitejšie informácie o zásaditej strave.

Alkalická alebo A-Line diéta

Práve včas na Oscary a pred začiatkom jari hollywoodske hviezdy objavili novú stravu. Tento rok majú ísť na konferenciu Jennifer Aniston, Kirsten Dunst and Co. Alkalická strava (alebo „diéta A-Line“) prisahať. Trendová strava by vás mala nielen štíhle, ale aj byť prospešná pre naše telo a poskytnúť viac energie, krajšiu pokožku a silný imunitný systém.

To stojí za zásaditou stravou

Alkalická strava rozlišuje medzi alkalickými a kyslými potravinami. Pojem „kyslá“ je zavádzajúci, pretože pre klasifikáciu nie je rozhodujúce to, ako je kyslá potravina pôvodne, ale to, koľko kyslé ho po metabolizovaní zostáva a trávenie v tele. Napríklad citróny nie sú - ako by sme predpokladali - kyslé, ale silne zásadité.

Na pozadí alkalickej stravy stojí predpoklad, že naše telo má príliš veľa kyslosti náš imunitný systém oslabuje, unavuje nás, kríva a sme náchylnejší na choroby.

Dôvod: V kyslom prostredí by sa minerály mali spotrebovávať rýchlejšie. Okrem toho by baktérie mali byť schopné šíriť sa rýchlejšie. Tu prichádza na rad zásaditá strava. Pri správnej (zásaditej) strave by sme mali byť schopní pomôcť nášmu telu neutralizovať kyseliny. Odtiaľ pochádza aj názov „zásaditá strava“. Je to odvodené od „zásaditosti“ (schopnosti látok viazať alebo neutralizovať kyselinu).